Plantio e cuidados com rúcula em campo aberto, descrição das melhores variedades e seu cultivo

Muitas pessoas pensam que hortas servem apenas para cultivar vegetais, mas isso não é verdade. A rúcula, uma planta herbácea, ganhou popularidade recentemente. É frequentemente usada na culinária para criar pratos saudáveis. Antes de plantar esta erva, é importante entender as nuances do plantio e dos cuidados ao ar livre.

O que é rúcula e como ela é?

A rúcula é uma planta herbácea comum, frequentemente cultivada por jardineiros tanto em estufas quanto em áreas abertas. É usada em saladas de legumes e outros pratos saudáveis.

Com os devidos cuidados, a folhagem cresce até 40-50 centímetros de altura. Possui caule reto com pequenas folhas verdes. No final da primavera, pequenas inflorescências aparecem nos caules, que podem ser roxos ou amarelados. Em junho, vagens amarronzadas se formam nas mudas.

Variedades adequadas para cultivo em campo aberto na dacha

Existem quatro variedades comuns que são recomendadas para plantio e cultivo em casa.

flechas de cupido

Alguns jardineiros optam por plantar e cultivar a rúcula-de-cupido em seus jardins. Esta variedade compacta e de baixo crescimento pode atingir até trinta centímetros. Por isso, algumas pessoas a cultivam em vasos compactos, caixas e outros recipientes. Os arbustos de rúcula-de-cupido têm caules eretos com uma roseta alongada na base. Durante a floração, a rúcula exibe flores amarelas.

A estação de crescimento dura um mês e meio. Durante esse período, ocorre a colheita..

Uma curiosidade

A Dikovinka é indicada para quem gosta de plantar e cultivar plantas herbáceas em miniatura. Mesmo com os devidos cuidados e cultivo em estufa, as mudas não crescerão mais do que vinte centímetros. A planta possui um caule principal pubescente e ereto, com folhas ovais. A floração começa no final de maio, quando flores de cor creme desabrocham nas mudas.

O arbusto cultivado é mais frequentemente usado na culinária, como um aditivo para saladas.

Pôquer

Esta é outra variedade comum de rúcula de baixo crescimento, popular entre jardineiros. A principal característica da rúcula-de-pôquer é o seu amadurecimento precoce. A planta atinge a maturidade completa 20 a 25 dias após a formação das primeiras folhas na muda. Se plantadas e cultivadas em uma área bem iluminada, as mudas ficarão cobertas por uma folhagem grande e esverdeada.

A floração do pôquer começa em maio e continua até o início de julho, quando todas as flores das mudas murcham.

Olivetta

Esta planta herbácea versátil pode ser cultivada tanto no jardim quanto em ambientes internos. As sementes são semeadas em meados de abril, para que as mudas comecem a florescer no final de maio. A Olivetta, como muitas outras variedades de rúcula, é rasteira. O arbusto atinge apenas 17 a 18 centímetros. Por isso, alguns jardineiros optam por plantá-la em recipientes especiais.

A principal diferença entre a Olivetta e outras variedades é o sabor amargo das folhas com um leve aroma de nozes.

Especificidades do cultivo da rúcula

É importante familiarizar-se com as recomendações de semeadura da planta. Somente práticas agrícolas adequadas ajudarão você a plantar e cultivar mudas saudáveis.

Datas de plantio

Primeiro, é importante entender a melhor época para plantar a planta. A vantagem da rúcula é que ela pode ser plantada várias vezes ao ano. Especialistas recomendam iniciar o processo quando as camadas superiores do solo atingirem 15 graus Celsius. Plantar sementes em solo frio é contraindicado, pois isso retardará o crescimento das mudas.

Muitas pessoas começam a plantar em abril, mas algumas o fazem em julho. A rúcula é plantada no verão, então tem tempo de amadurecer em setembro.

Preparando o material de plantio antes do plantio

Antes de plantar as sementes, elas precisam ser preparadas. Especialistas recomendam desinfetar as sementes previamente para garantir que estejam livres de patógenos. Uma solução fraca de permanganato de potássio é adequada para desinfetar as sementes. Mergulhe as sementes na mistura preparada de permanganato de potássio por no máximo quinze minutos. Em seguida, enxágue-as em água e seque-as em uma toalha.

Não é necessário tratar as sementes com estimulantes de crescimento, pois elas germinam bem sem eles.

Preparando o solo para as plantações

A rúcula deve ser semeada no local mais adequado. As mudas não devem ser plantadas à sombra, pois prosperam com a luz solar. Portanto, recomenda-se escolher locais com boa exposição solar. Além disso, ao escolher um local para o plantio e cultivo das plantas, considere as características do solo.

O solo adequado para o cultivo da rúcula deve apresentar as seguintes características:

• alta fertilidade;
• frouxidão;
• baixo nível de acidez.

Antes do plantio, a área é escavada e fertilizada com matéria orgânica e compostos minerais.

Esquema e processo de plantio em campo aberto

Antes de plantar rúcula no seu jardim, você precisa entender os principais aspectos do plantio. Semeie as sementes em covas previamente cavadas. Especialistas desaconselham fazê-las muito profundas, pois isso atrasará o surgimento dos primeiros brotos. Cada cova deve ter no máximo dois centímetros de profundidade. Deixe um espaço de cerca de quarenta centímetros entre elas. Evite plantar as mudas muito próximas umas das outras para evitar que façam sombra umas às outras.

O que posso plantar ao lado dele?

O crescimento das mudas plantadas é influenciado pelas plantas próximas. Portanto, antes de cultivar rúcula, é importante considerar as plantas próximas a ela. Jardineiros experientes recomendam plantar esta planta herbácea perto de cenouras, arbustos de hortelã, aipo, endro, cebolas e batatas. Plantar perto de arbustos de morango não é recomendado, pois a rúcula cresce mais lentamente nesses locais.

Mais cuidados com a planta

Precisamos descobrir como cuidar adequadamente das mudas para que elas cresçam melhor.

Temperatura

Para prolongar a estação de crescimento, monitore as temperaturas. A temperatura ideal é considerada entre 14 e 15 graus Celsius. Temperaturas mais baixas retardarão significativamente o desenvolvimento das mudas.

Portanto, as sementes são plantadas entre meados e o final da primavera, quando o ar e o solo estão bem aquecidos. Mesmo geadas curtas podem matar a rúcula.

Regar e fertilizar a cultura

Esta planta herbácea prospera com umidade e, portanto, requer rega regular. Para evitar que o solo seque, regue-a pelo menos quatro vezes por semana. Ao regar, use água aquecida à temperatura ambiente.

Fertilizantes também devem ser adicionados ao solo periodicamente. A rúcula é alimentada com misturas feitas de esterco e esterco de galinha.

Capina e soltura do solo da rúcula

Para melhorar o processo de crescimento, você precisará afofar regularmente o solo ao redor das mudas plantadas. Isso deve ser feito após cada rega para evitar que o solo fique encrostado.

Você também precisa capinar a área regularmente e remover ervas daninhas. A capina deve ser feita pelo menos uma vez por semana. Se você não capinar a área, ela ficará coberta de ervas daninhas, que são as principais transmissoras de doenças fúngicas.

É possível aparar?

Muitas pessoas que nunca cultivaram rúcula se perguntam se podem podá-la. Para promover um melhor crescimento, rosetas grandes precisam ser podadas completamente. Rosetas pequenas são podadas apenas parcialmente, não completamente. No verão, o procedimento deve ser realizado pela manhã ou à noite.

Pragas, doenças e métodos de controle

A rúcula, como muitas outras plantas herbáceas, é suscetível a pragas e doenças. Somente o tratamento oportuno das plantas recém-plantadas ajudará a protegê-las de insetos e doenças.

Doenças

A planta frequentemente sofre de doenças fúngicas, que podem se desenvolver em solo úmido. Amarelecimento do caule e murchamento das folhas indicam o desenvolvimento da doença. Pequenas bolhas brancas também podem aparecer na superfície da folhagem. Aos primeiros sinais da doença, todas as plantas infectadas devem ser tratadas com agentes antifúngicos.

Insetos nocivos

Se as mudas forem cultivadas ao ar livre, elas ficam suscetíveis ao ataque de mosquitos e outras pragas. Para protegê-las de serem comidas, trate-as com soluções de absinto seco. As folhas de batata e tomate podem ajudar a combater pulgas.

Propagação de rúcula

Muitos jardineiros propagam a planta por sementes. Para isso, as sementes são coletadas das mudas cultivadas no verão e armazenadas em um ambiente aquecido até a primavera. Na primavera, as sementes coletadas são desinfetadas, embebidas e plantadas ao ar livre.

Nuances de plantio em diferentes regiões

O plantio de rúcula varia de acordo com a região. Na região de Moscou, plantar e cultivar esta planta é bastante fácil. Basta semear as sementes em abril ou maio e esperar que germinem. Na Sibéria e em outras regiões do norte, o cultivo de rúcula é mais desafiador devido às condições climáticas. Ela precisará ser coberta com materiais especiais para protegê-la da geada.

Coleta e armazenamento de verduras

É crucial colher as folhas o mais rápido possível, pois elas ficam amarelas e perdem o sabor com o tempo. Embora o processo de colheita seja muito simples, é importante se familiarizar com ele. As folhas devem ser cortadas com cuidado para não danificá-las.

Não é possível arrancar as folhas com as mãos; é melhor usar uma faca afiada ou uma tesoura para isso.

As sementes também são coletadas durante o corte das folhas e podem ser coletadas até o final do verão.

Problemas potenciais durante o cultivo

Às vezes, uma planta plantada espirra. Isso acontece quando as mudas são cultivadas de forma inadequada. Se as folhas estiverem cobertas de pequenos buracos, significa que a muda está com falta de nutrientes e umidade. Doenças e pragas também podem causar problemas durante o cultivo.

Conclusão

Alguns jardineiros decidem plantar rúcula em seus jardins. Antes de cultivar essas mudas, é importante entender as variedades populares e como plantá-las e cultivá-las.