Características e descrição das variedades de pimenta Gogoshary (Ratunda), cultivo e cuidados

O cultivo de hortaliças em seu jardim ou propriedade começa com a seleção das variedades certas. As pimentas Gogoshary pertencem a um grupo de variedades de meia estação. Elas são semelhantes em suas características básicas, mas podem diferir na aparência. As principais vantagens desta variedade de pimenta são seu alto rendimento e sabor variado.

História do desenvolvimento da cultura

A pimenta Gogoshary tem um segundo nome, Ratunda. A variedade foi desenvolvida na Moldávia por técnicos agrícolas de um instituto de pesquisa. Mais tarde, os produtores decidiram agrupar um grupo inteiro de variedades sob um único nome, todas com semelhanças e cultivadas de acordo com as mesmas práticas agrícolas.

Uma característica distintiva do grupo de pimentas Gogoshary é que elas precisam ser cultivadas separadamente. Isso ocorre porque as plantas são suscetíveis à polinização luminosa, que pode alterar o sabor do fruto.

Descrição e características da variedade

Esta variedade é considerada de meia estação, atingindo a maturidade técnica 110-115 dias após a germinação. Possui requisitos especiais de temperatura. Morre em baixas temperaturas e é intolerante à geada. As pimentas são cultivadas tanto em campo aberto quanto em estufas.

Parâmetros externos do arbusto

O arbusto pode atingir 50 centímetros de altura. Deixe 35 a 40 centímetros entre os arbustos; essa distância é necessária para o crescimento dos arbustos. As folhas permanecem verde-escuras durante todo o período de crescimento.

Produtividade e sabor das frutas

Principais características:

1. Os pimentões têm formato redondo, pesando entre 50 e 130 gramas. Os lados achatados dos pimentões são proeminentemente nervurados. A espessura das paredes varia de acordo com a variedade, podendo variar de 5 a 10 milímetros. Os pimentões Gogoshary vêm em uma variedade de cores, do verde e amarelo ao vermelho e marrom.
2. Os frutos têm um sabor doce e não amargo. São consumidos frescos e também processados ​​para conservas. Pimentões dessas variedades combinam bem com tomates e cenouras. Permanecem intactos após o congelamento rápido, mantendo suas propriedades benéficas.
3. Os frutos suportam longos períodos de transporte sem perdas. A produção, com os devidos cuidados, pode chegar a 50 quilos por metro quadrado.

Vantagens e desvantagens

Especialistas apontam as principais vantagens do cultivo de pimentas desse tipo:

• altas características de sabor das frutas;
• capacidade de produzir uma colheita estável;
• capacidade de ser armazenado por um longo período e tolerar transporte;
• O tamanho compacto do arbusto permite que a cultura seja plantada em pequenas áreas de terra.

As desvantagens da variedade incluem a capacidade de polinização cruzada e mudanças nas características de sabor dependendo da cultura vizinha. Uma desvantagem significativa desse grupo de variedades é sua intolerância à seca. Muitas pimentas são propensas à quebra do caule.

Tipos de pimenta

Cada grupo de variedades possui semelhanças e diferenças. As características adicionais que uma variedade possui determinam a escolha do jardineiro.

Rotunda

O representante mais famoso do grupo Gogoshary é chamado Gogoshary ou Ratunda. Características externas do fruto:

• a cor da pimenta é sempre vermelho vivo;
• seu formato lembra uma pequena abóbora;
• a pimenta tem um sabor picante, mas sem amargor;
• O fruto pesa de 100 a 130 gramas, as paredes do fruto não são grossas, mas densas.

Rubi

Uma característica especial deste tipo é sua capacidade de tolerar temperaturas mais baixas do que outras variedades de Gogoshary.

Os frutos são redondos, com nervuras pronunciadas. São vermelho-escuros, quase marrons, e podem pesar entre 110 e 150 gramas. As paredes dos frutos são grossas, chegando a 10 milímetros.

Kolobok

Um pimentão vermelho-escuro. O fruto é redondo e achatado em ambos os lados. Os pimentões desta variedade podem ser colhidos quando verde-claros; seu sabor é indistinguível do dos pimentões vermelhos.

Olenka

À medida que amadurecem, os pimentões desta variedade mudam de cor, passando de verde-escuro para marrom. O vegetal é redondo, com rugas distintas. O peso médio do fruto chega a 100 gramas.

Doce

Esta variedade pode ser amarela, verde ou vermelha. O vegetal tem o formato arredondado característico do grupo Gogoshary. À medida que amadurece, assume um formato cônico. As paredes não engrossam mais do que 7 milímetros.

Jubileu de Ouro Perfumado

Os frutos desta variedade são amarelos e pesam até 200 gramas. A espessura da parede varia de 8 a 10 milímetros. Este vegetal é frequentemente usado em conservas variadas e também é adequado para congelamento.

Tamara Dourada

O fruto é amarelo-dourado, mas pode ser colhido verde quando maduro. As paredes do fruto atingem 10 milímetros de espessura e o peso médio do fruto é de 180 gramas.

Onde crescer

O local de plantio determina a colheita futura. A rotação de culturas é essencial para o cultivo de pimenta. Devido às características únicas da variedade Gogoshary, os jardineiros recomendam escolher um local de plantio longe de outras variedades desta cultura.

Localização e iluminação

Pimentas prosperam em locais ensolarados. Elas não toleram correntes de ar, então evite plantá-las em áreas abertas e elevadas.

Informação! As mudas precisam de 12 horas de luz do dia para se desenvolver.

Solo para plantio

O solo para o plantio é preparado várias semanas antes do plantio. É misturado com fertilizante nitrogenado e regado. Em algumas regiões onde as temperaturas ficam abaixo de 10 graus Celsius, o solo é coberto com filme plástico para criar um efeito estufa. Este método ajuda a aquecer o solo e a dar-lhe a estrutura necessária.

Dica! Para enriquecer o solo antes do plantio, adicione cinzas de madeira ao buraco preparado.

Regras de semeadura

Pimentas exigem manuseio e controle cuidadosos dos brotos. Algumas variedades têm caules propensos a quebrar.

Momento ideal

As mudas são semeadas no início ou meados de março. O grupo Gogoshary é uma variedade de meia estação, portanto, requer cerca de 90 dias em ambientes fechados para crescer.

As mudas de pimentão são plantadas ao ar livre ou em estufa, desde que a temperatura do solo atinja 16 graus Celsius. A época de plantio varia de acordo com a região, mas o período ideal é considerado de meados de maio até a primeira semana de junho.

A prontidão das mudas para o plantio é determinada pela sua aparência:

• o caule é denso, com até 10 centímetros de altura;
• presença de 3-4 folhas verdadeiras;
• sistema radicular desenvolvido.

Preparando solo e sementes

Ao semear mudas, são utilizadas sementes calibradas. Elas também são embebidas antes da semeadura para aumentar as taxas de germinação.

O solo para mudas e sementes deve ser composto de terra preta com um pouco de turfa. Para desinfetar o solo antes do plantio, trate-o com produtos químicos (Fitosporin, Baktofit).

Para garantir que o solo para as pimentas fique solto e leve, adicione agentes de soltura naturais. Perlita ou vermiculita são adequadas para esse propósito.

Esquema de semeadura

As sementes são semeadas em recipientes individuais ou compartilhados. O sistema radicular das pimentas é frágil, então recipientes individuais são ideais. Ao semear em recipientes compartilhados, os jardineiros recomendam usar um padrão escalonado.

O plantio em campo aberto é feito em fileiras, deixando 35-40 centímetros entre arbustos adjacentes.

Como cuidar de Gogoshars adultos

Para obter uma boa colheita, você deve seguir as regras de cuidado:

• garantir horas de luz do dia de pelo menos 12 horas;
• rega regular com água morna;
• fertilização com complexos minerais.

Colhendo mudas de pimenta

Ao cultivar pimentas em um recipiente comum, chega um momento em que as plantas precisam ser repicadas. As plantas fortes são transplantadas para recipientes individuais e deixadas em uma janela ensolarada por 5 a 7 dias para se aclimatarem. Em seguida, as mudas começam a endurecer antes de serem transplantadas para o local principal.

Regar e fertilizar

Este grupo de variedades não é resistente à seca, por isso a rega regular é essencial. O início da manhã ou o final da noite são os horários ideais. Regue as pimentas pela raiz com jatos suaves de água.

Fertilizantes são necessários durante o período de formação e amadurecimento dos frutos. Pimentões precisam de potássio, fósforo e magnésio adicionais. A melhor opção de fertilizante é um fertilizante combinado que contenha todos esses elementos.

Soltando o solo

Para garantir o crescimento da planta, é necessário solo solto. Isso é conseguido por meio de aração regular após o plantio, após regas intensas ou chuvas.

Controle de pragas e doenças

Este grupo de variedades apresenta resistência a muitas doenças que afetam as hortaliças. No entanto, doenças também podem surgir em resposta a imperfeições nos cuidados.
Doenças fúngicas, bem como infestações de pulgões e ácaros, são consideradas particularmente perigosas. Antes da floração, as pimentas são tratadas com fungicidas. Uma solução de permanganato de potássio é eficaz para aplicação foliar.

Colheita planejada

Os pimentões atingem a maturidade técnica na primeira quinzena de setembro. Os jardineiros colhem a safra principal até o final do mês. Se houver frutos verdes nos arbustos, eles também são colhidos e armazenados separadamente dos maduros.

As pimentas Gogoshary podem ser armazenadas por 1 a 2 semanas sem perder suas propriedades benéficas ou aparência.

Avaliações de jardineiros sobre a pimenta Kolobok

Na lista de variedades do grupo Gogoshary, a variedade de pimenta Kolobok ocupa um lugar especial.
Segundo os jardineiros, ela apresenta diversas vantagens. As características do fruto indicam paredes finas e um peso impressionante. Uma pimenta pesa aproximadamente 200 gramas. Os jardineiros afirmam que a característica única desta variedade é a sua capacidade de produzir um alto rendimento, incomparável a variedades similares.

Variedade	A partir de 1 metro quadrado
Kolobok	Até 10 quilos
Rubi	Até 5 quilos
Coral	Até 4,5 quilos

Kolobok goza de popularidade merecida; é recomendado para cultivo na zona central, em condições de estufa.

As pimentas Gogoshary são muito conhecidas entre os jardineiros. São populares há décadas devido à sua aparência e sabor, e são adequadas para diversos tipos de conservas.