Descrição da variedade de uva Augustine, plantio e cuidados, métodos de propagação

Desenvolvida na ensolarada Bulgária e aprovada pela comissão estatal para cultivo no Cáucaso do Norte, a variedade de uva Augustin tornou-se popular entre os jardineiros das regiões temperadas do centro. Sua ampla distribuição se deve à sua resiliência às duras condições de cultivo.

Descrição da variedade

As videiras Augustine, de coloração marrom-avermelhada, com suas folhas arredondadas, pentalobadas e ligeiramente dissecadas, e grandes cachos de bagas âmbar, não só são capazes de produzir uma colheita abundante como também, quando plantadas corretamente, tornam-se um belo complemento para qualquer jardim. Este híbrido é usado para decorar sebes, canteiros e caramanchões. Graças às suas gavinhas tenazes, a Augustine pode ser usada para camuflar muros de construções externas inestéticos. Os arbustos são vigorosos. Uma videira com 2 cm de diâmetro pode crescer até 7 m em uma estação.

A videira floresce em maio; primeiro, inflorescências em forma de panículas abrem na base das videiras; depois de 3 a 4 dias, pequenas flores abrem ao longo de todo o comprimento da videira.

A cultura é autofértil e pode atuar como polinizadora.

Produtividade e frutificação

As uvas de mesa precoces da variedade Augustin amadurecem em meados de agosto. Com práticas agrícolas e condições de cultivo adequadas, a produtividade chega a 50–60 kg por videira, ou 130 centavos por hectare. Após o amadurecimento, as uvas mantêm sua aparência e sabor comercializáveis ​​por até 14–20 dias, permanecendo na videira.

Sustentabilidade

Graças à sua variedade parental francesa, a Villard Blanc, a uva Augustin desenvolveu alta imunidade a doenças e pragas. A planta é completamente resistente ao mofo cinzento e moderadamente resistente ao oídio (míldio e oídio). As vespas só danificam o arbusto quando há frutos em decomposição.

A variedade Augustin tolera temperaturas de inverno de até -25 °C sem problemas. Isso é considerado acima da média para uvas. A planta é sensível a mudanças bruscas entre degelos e geadas. A cultura sobrevive à seca, mas a falta de umidade afeta a produtividade.

Características das bagas

A capacidade de crescer em condições climáticas desfavoráveis ​​com tecnologia agrícola mínima e ainda produzir um rendimento anual consistentemente alto explica outros nomes para a variedade de uva Augustin: Pleven Stable (da variedade-mãe Pleven) e Phenomenon, que se refere às propriedades excepcionais da colheita.

O peso mínimo de um cacho híbrido é de 0,4 kg e o máximo de 1,2 kg. Os frutos amarelos com flor branca, translúcidos ao sol, crescem livremente no cacho, sem ficarem muito aglomerados. O peso médio de um cacho é de 7 g. O cacho tem formato cônico, com diâmetro da base de 15 cm e comprimento de até 20 cm.

A polpa densa e a casca grossa das uvas garantem boa transportabilidade durante o transporte para o varejo e locais de processamento. As poucas desvantagens desta uva incluem a presença de sementes grandes.

A casca da fruta estoura em dois casos: quando o solo é regado em excesso ou quando é infectado pela traça da videira.

Propriedades de sabor

O júri de degustação avaliou as uvas Augustin com nota 8,2 de 10. A polpa carnuda e suculenta tem um sabor clássico e harmonioso, com aroma sutil. Apesar do teor de açúcar ser menor do que o da maioria das outras variedades (21–22%), as uvas são doces, mas não enjoativas. Não há sabor de moscatel.

Os frutos de Augustine são usados ​​para fazer suco, vinho e secar. Jardineiros amadores costumam consumir os frutos frescos ou vendê-los no mercado.

Algoritmo de aterrissagem

A tecnologia agrícola para a uva Augustine começa com a determinação do momento, preparação do local, solo, mudas e adesão ao esquema de plantio.

Prazos recomendados

As uvas Augustine são plantadas na primavera ou no outono. Na primavera, a variedade que gosta de calor cresce e produz frutos mais rapidamente. No outono, as mudas da variedade estão mais facilmente disponíveis e resistentes. Em climas quentes, o material de plantio tem tempo para enraizar de meados de outubro até a geada. Em climas temperados, o plantio é recomendado de meados de abril a junho.

A escolha certa da muda

As mudas de uva Augustine podem ser compradas em centros de jardinagem, mercados e lojas online. Uma maneira mais confiável de obter informações confiáveis ​​sobre a variedade e selecionar material de plantio de alta qualidade é visitar os vinhedos.

Sinais de uma muda de variedade Augustine adequada:

• pelo menos três raízes elásticas longas;
• tronco verde sob casca marrom;
• 3-5 brotos vivos;
• comprimento da videira - 30–35 cm;
• a raiz é branca quando cortada.

Mudas com raízes finas ou secas, deformações, casca danificada e brotos inviáveis ​​são rejeitadas.

Preparação do solo

Para garantir o desenvolvimento adequado e a produção abundante de frutos a cada ano, a variedade de uva Augustine é plantada em solo leve e fértil — terra preta, franco-arenosa ou franco-argilosa. A planta não sobrevive em solos argilosos pesados, pois as raízes não recebem oxigênio e umidade suficientes.

Se for plantar uma única planta, cave um buraco com 70 cm de profundidade e largura. Se for plantar um vinhedo, cave valas. Adicione um balde de composto e 2 colheres de sopa de nitrophoska por metro quadrado no fundo. Uma drenagem feita de brita e entulho de construção é adicionada como uma segunda camada.

As camadas seguintes consistem em solo superficial e húmus, preenchidos alternadamente. A vala ou buraco é regado generosamente e deixado aberto durante o inverno. Se o plantio for no outono, o buraco deve ser preparado com pelo menos duas semanas de antecedência.

Plano de pouso

É mantida uma distância de 2 m entre as mudas e de 2 a 2,5 m entre as trincheiras.

Tecnologia de plantio da uva Augustine:

• a muda é aprofundada no buraco de modo que o colo da raiz fique no nível da superfície do solo (40 cm);
• endireitar as raízes;
• coberto com uma camada fértil de solo;
• compactar o solo, regá-lo;
• O plantio é coberto com turfa, e os espaços entre as fileiras são cobertos com uma mistura de esterco de galinha e serragem podre.

Imediatamente após o plantio, um suporte é construído para dar aos arbustos o formato desejado.

Cultivo e cuidado

O desenvolvimento adequado e a frutificação estável dependem dos cuidados adequados com a uva Augustine. A planta requer irrigação, capina, cobertura morta e poda. Medidas preventivas para proteger as videiras de doenças e pragas, bem como a fertilização, aumentam significativamente a produtividade.

Rega

Se o inverno não tiver nevado, a videira Augustine é regada pela primeira vez em março para acelerar o crescimento. A próxima rega com água morna é feita em abril, e a terceira, duas semanas antes da floração.

No verão, a planta é regada conforme o solo seca. Regar as uvas nos dias que antecedem e após a floração aumenta o risco de queda dos frutos. As videiras precisam de irrigação durante o período de amadurecimento dos frutos, mas quando os frutos ficam amarelos, a rega é interrompida para evitar rachaduras.

Para evitar que a raiz congele no inverno, Augustine é generosamente regada em outubro-novembro.

Cobertura superior

No início da primavera, antes que as videiras Augustine abram após o inverno, dissolva 1 colher de sopa de superfosfato, ½ colher de sopa de sal de potássio e 1 colher de chá de sal de potássio em um balde de água. Regue a videira com esta mistura. Para melhor absorção do fertilizante, recomenda-se cavar uma vala ao redor da planta, a 40 cm da base da videira, para permitir o fluxo dos nutrientes.

Duas a três semanas antes da floração da Augustine, repita a mesma fertilização. Quando os frutos começarem a amadurecer, aplique fertilizantes de superfosfato e potássio nos pés de uva. Antes do inverno, fertilize a planta com cinzas. A cada três anos, adicione esterco ou composto apodrecido durante a lavoura da primavera; se o solo for arenoso, aplique a cada dois anos.

Aparar

A videira Augustine é conduzida em leque. A vantagem desse método é a facilidade de isolar a videira das geadas do inverno e a formação de ramos perenes com elos frutíferos. Durante o primeiro inverno, são produzidos dois brotos com quatro gemas. No ano seguinte, restam quatro ramos, que crescem a partir dos brotos inferiores dos brotos do ano anterior. O ramo ideal é considerado aquele que forma um ângulo de 45° em relação à superfície do solo. As videiras Augustine são podadas para o inverno, deixando um comprimento de no máximo dois metros.

No terceiro ano, as videiras são amarradas à treliça a uma altura de 70 cm. Os brotos localizados abaixo da primeira fileira de arame são quebrados, restando apenas os 3 a 4 brotos superiores, dos quais brotam novos ramos frutíferos. No terceiro ano, os jardineiros colhem a primeira colheita completa. Se os ramos frutíferos apresentarem mais de uma inflorescência, recomenda-se remover o excesso após a floração.

A cada ano subsequente, os elos de frutificação são removidos e brotos de substituição são formados a partir dos brotos hibernados.

Abrigo para o inverno

Como os jardineiros não conseguem prever o quão rigoroso ou sem neve será o inverno em um determinado ano, as uvas Augustine são isoladas. A melhor opção de proteção contra geadas é plantar os arbustos em uma vala previamente cavada. Uma estrutura é erguida sobre a vala ou arcos de metal são inseridos. Filme plástico é esticado sobre o suporte e, em seguida, palha, galhos de abeto ou outro material isolante facilmente disponível são colocados por cima.

Proteção contra doenças e pragas

Apesar de sua alta imunidade, a variedade de uva Augustine é suscetível às seguintes doenças e pragas se plantada e cuidada de forma inadequada ou se forem escolhidas mudas inadequadas:

1. Oídio e oídio (tipos de oídio) são prevenidos tratando as uvas com uma solução de sulfato de cobre a 3% antes da estação de crescimento e antes de cobrir as videiras para o inverno. Para prevenção, borrife as folhas das uvas com Horus. Se as doenças surgirem durante a fase de amadurecimento da fruta, use Fitosporin, uma solução inofensiva.
2. Rolinho-da-uva. As perdas de produtividade devido à atividade das lagartas, que comem os ovários, podem chegar a 30%. Inseticidas como Inta-Vir, Koragen e Tanrek são usados ​​para proteger as uvas de pragas. A primeira pulverização é realizada três semanas após a partida das traças e a segunda duas semanas depois.
3. O pulgão-da-raiz-da-videira habita as camadas superiores do solo, atacando o sistema radicular das videiras. Isso causa inchaços e crescimentos. A filoxera parasita as folhas das videiras, formando galhas na parte inferior das lâminas foliares. Esses insetos podem destruir completamente a planta em poucos anos. Controle a formação de folhas pulverizando com Actellic, Fastak e Zolon quando as larvas emergem das galhas. Os tratamentos são realizados duas vezes por ano.

Para evitar ataques de vespas no vinhedo, inspecione os cachos de uvas em maturação e remova as bagas com casca rachada ou danificadas por pragas.

Métodos de reprodução

Os métodos mais aceitáveis ​​e confiáveis ​​para a propagação da uva Augustine são estaquia e mergulhia. A propagação por sementes não é muito eficaz para vinhedos.

Estacas

As mudas são colhidas após a queda das folhas, no outono. As mudas adequadas são brotos de uva com um ano de idade, com no máximo 1 cm de diâmetro e quatro gemas. As mudas são amarradas em um feixe, envoltas em pano de algodão e colocadas em um porão, após serem mergulhadas em uma solução de permanganato de potássio ou sulfato de cobre para evitar mofo. Em março, as mudas de Augustine são embebidas por dois dias em água com mel adicionado. Em seguida, são enterradas a 1 cm de profundidade em um substrato de terra de jardim, húmus e areia. Uma garrafa de plástico é colocada por cima, criando um efeito estufa.

Já em maio, mudas com sistema radicular independente são transplantadas para o vinhedo.

Camadas

Após a colheita, seleciona-se uma videira forte e madura, próxima ao solo. Ela é curvada, a parte inferior é colocada em uma vala previamente preparada e a parte superior é amarrada a um suporte. A vala é preenchida com composto com superfosfato adicionado. A videira enterrada é regada e coberta com matéria orgânica. A muda é separada da planta-mãe após dois anos.