Descrição da variedade de uva Galahad, regras de plantio e cuidados

Uma uva híbrida relativamente nova, cultivada internamente, chamada Galahad, está ganhando cada vez mais popularidade. Quais são as suas vantagens? Ela tem alguma desvantagem? Quais são as características desta variedade? Quais são as suas características? Como cuidar dela adequadamente? Quais são as regras de plantio e métodos de propagação? Como é feita a colheita? Exploraremos tudo isso em detalhes neste artigo. Também receberemos dicas e conselhos importantes de jardineiros experientes.

Histórico de seleção

Esta variedade de uva foi desenvolvida na Rússia em 2007. Melhoristas russos do Instituto Russo de Pesquisa de Viticultura e Enologia Ya. I. Potapenko cruzaram três variedades para criar a Galahad. O processo de melhoramento ocorreu em duas etapas. Primeiro, a Talisman (ou Kesha) foi polinizada com pólen de Muscat Vostorg, e então a variedade intermediária resultante foi cruzada com Vostorg.

Os produtores enfrentaram uma tarefa desafiadora com diversos componentes. Era preciso criar uma variedade de uva que fosse tolerante às condições climáticas e aos cuidados necessários. As uvas foram planejadas para cultivo nas regiões do norte do país. Ao mesmo tempo, esperava-se que o híbrido produzisse alta produtividade, maturação precoce, frutos grandes e excelente sabor.

Como resultado, os produtores combinaram com sucesso todas essas qualidades para criar uma variedade de uva versátil. E agora a Galahad está se tornando cada vez mais popular entre profissionais e amadores.

Descrição e Características

As uvas Galahad crescem e amadurecem rapidamente. O tempo de amadurecimento varia de acordo com a região: quanto mais ao norte a região, maior o período de amadurecimento.

Ela está pronta para a colheita de frutas 95-105 dias após a abertura dos botões (no final de julho).

A polinização das uvas ocorre de forma independente.

Principais características da variedade:

Variedade de tipo		híbrido
Finalidade da variedade		mesa (ou sobremesa)
Sabor e características químicas do suco	Teor de açúcar (%)	18-21
	Acidez (g/l)	5-6
Características do cacho	Forma	cilíndrico cônico
	Tamanho (cm)	27 x 22 e acima (extra grande)
	Densidade	moderado
	Peso (g)	600-1200
Características das bagas	Forma	alongado-oval, ovoide
	Cor	claro, amarelo-âmbar
	Tamanho	médio ou grande
	Comprimento (cm)	2,5-3,5
	Peso (g)	10-15
	Consistência	polpa relativamente firme, suculenta e carnuda, casca de densidade moderada com revestimento ceroso esbranquiçado, às vezes com manchas marrons (isso é normal)
Folhas	Cor	verde claro e médio
	Forma	dissecado, pentalobado
	Veias	amarelo-esverdeado, pronunciado
Gosto		moderadamente doce, harmonioso
Nota de degustação (pontuação)		8,9 (alto)

Características da variedade

As uvas crescem e se tornam arbustos grandes e vigorosos, com troncos maciços e brotos fortes e desenvolvidos. Se não forem controladas, as videiras podem atingir alturas de 30 e até 40 metros. Para facilitar a manutenção, elas são mantidas a uma altura de 2,5 a 3 metros.

Com bons cuidados, as uvas podem ter uma vida produtiva de até 130-150 anos.

Resistência à geada

As regiões mais favoráveis ​​para o cultivo desta uva são o sul e o centro do país. Ela também se desenvolve bem em países vizinhos. No entanto, a uva também se desenvolve bem nas regiões do norte do país, pois é altamente resistente à geada. A planta pode suportar temperaturas de até -25 graus Celsius.

Resistência à seca

A Galahad tolera bem altas temperaturas. As uvas precisam ser regadas generosamente, mas com pouca frequência. Tolera bem a seca (mas idealmente por não mais do que 2 a 3 semanas ou um mês, no máximo).

Produtividade e frutificação

O rendimento de Galahad é alto.

Normalmente, 65 a 75% dos brotos da videira são cobertos por cachos grandes e abundantes de bagas. O coeficiente de rendimento da variedade é de 1,3 a 1,5.

A planta é bissexual. Suas flores são autopolinizadoras. Os frutos amadurecem com uma mudança de cor: inicialmente verde-claro, depois tornam-se verde-amarelados e, quando maduros, adquirem uma cor âmbar clara, especialmente visível quando expostos à luz.

Aplicações de bagas

As uvas Galahad são usadas para mesa ou sobremesa. Isso significa que são consumidas frescas. No entanto, muitos viticultores as processam, principalmente para suco. Também produzem conservas, geleias, sobremesas, compotas e licores. Esta variedade não é utilizada na produção de vinho.

Resistência a doenças

As uvas são muito resistentes a pragas e doenças. Mas não a todas elas:

1. Doenças como o mofo cinzento (uma doença fúngica) não são perigosas para ela – ela resiste bem a elas.
2. Observa-se resistência média em relação ao míldio (2,5 pontos), oídio (3,0 pontos).
3. As vespas ignoram as uvas.
4. Muitos pássaros adoram seus frutos.
5. A podridão radicular é a doença mais comum desta variedade. Ela ocorre quando o solo está muito úmido (excesso de água), estagnado (água derretida ou da chuva) ou quando o ar está constantemente frio e úmido.
6. Não tolera substrato com excesso de sais e alta acidez.

Vantagens e desvantagens da variedade

Apesar de as uvas Galahad serem uma variedade tão versátil, elas ainda apresentam vantagens e desvantagens.

Vantagens:

1. A planta é despretensiosa no cuidado e no plantio.
2. As uvas são pouco exigentes em relação às condições climáticas: são resistentes à seca e toleram temperaturas altas (+35…+40 graus) e baixas (até -25 graus).
3. Galahad cresce rapidamente, se desenvolve e produz uma colheita abundante.
4. As uvas são autopolinizadoras.
5. Possui características de alto sabor.
6. As uvas são fáceis de armazenar e transportar. Quando mantidas na temperatura correta, duram muito tempo, mantendo o formato.
7. As vespas não gostam dele.
8. Possui boa imunidade a muitas doenças e resistência ao parasitismo.

Imperfeições:

1. Se a colheita não for feita a tempo, os frutos começam a se separar facilmente do favo e cair.
2. Quando expostas à luz solar direta, as frutas tendem a escurecer e podem rachar.
3. Apesar da grande resistência às pragas, alguns insetos e principalmente pássaros causam danos às uvas.

Como plantar corretamente

O processo de plantio da uva Galahad é geralmente o mesmo que o de outras uvas. No entanto, ela possui algumas características únicas.

Recomendações para escolha de prazos

Este híbrido é melhor plantado na primavera. Também pode ser plantado no outono, mas o principal problema é a incapacidade de prever o início da geada. Como as mudas precisam de 2,5 meses ou mais para se adaptar, elas simplesmente não terão tempo de criar raízes no outono. Portanto, a estação ideal para o plantio de uvas é a primavera.

Seleção e preparação do local

A uva Galahad prospera em sol e calor. Portanto, plantá-la em áreas sombreadas não é recomendado. A produtividade do híbrido diminuirá drasticamente nessas condições. Uma altitude mais alta é a melhor opção.

A planta requer uma área grande, pois cresce rapidamente. A distância entre os pés de uva adjacentes deve ser de 2 metros e entre as fileiras, de 3 metros.

As covas de plantio para as uvas são preparadas com antecedência (no outono). Elas devem ter 70 a 80 centímetros cúbicos de volume, com compostos minerais ou orgânicos no fundo. Estas são intercaladas com camadas de solo. Cinzas de madeira peneiradas podem ser usadas. Toda a cova é compactada, regada com 50 a 60 litros e deixada até o plantio na primavera.

As uvas precisam de drenagem adequada do solo para evitar o encharcamento. Por isso, preferem solos soltos e férteis. Turfa ou argila são ideais. No entanto, elas também podem prosperar em solos arenosos e calcários.

Se o nível do lençol freático estiver muito próximo da superfície (2 a 3 metros), evite plantar nessa área. Como alternativa, instale drenagem de alta qualidade (seixos ou brita) para garantir a drenagem da água.

Como selecionar e preparar material de plantio

O material de plantio deve ser selecionado com muito cuidado. Deve ser adquirido de profissionais em lojas especializadas ou viveiros de uvas. Comprar de jardineiros desconhecidos e não verificados em feiras e mercados de produtores é um risco significativo.

1. É importante prestar atenção ao sistema radicular da muda de uva. As raízes devem estar saudáveis ​​(sem sinais de podridão, mofo, rachaduras ou crescimentos), fortes, mas flexíveis. Ao serem cortadas, as raízes devem estar brancas.
2. Os brotos são fortes e verdes.
3. As folhas devem ser firmes, verdes, sem manchas, nem enrugadas ou murchas.
4. Os brotos estão inchados e elásticos.

Antes do plantio (10 dias a 2 semanas), as raízes da muda são aparadas e colocadas em um local aquecido.

Diagrama de plantio

O plantio é realizado da seguinte forma:

1. Na primavera, prepare a muda. Dez dias a duas semanas antes, apare as raízes e coloque-a em um local aquecido. Um dia antes, coloque-a em água em temperatura ambiente.
2. Antes de plantar, espalhe o sistema radicular, coloque-o no buraco e polvilhe generosamente com terra preta misturada com areia. Sacuda a planta regularmente para evitar bolsas de ar.
3. O solo é compactado e completamente compactado.
4. Cada arbusto é regado generosamente.
5. A muda é amarrada a uma estaca.
6. Uma cobertura é erguida na primeira estação para evitar exposição direta à luz solar.

Instruções de cuidado

Comparada a outras variedades de uva, a Galahad é bem fácil de cuidar.

Modo de rega

Esta uva híbrida requer rega abundante — até 40 litros por planta. No entanto, a rega deve ser feita aproximadamente a cada 1-2 semanas. Isso também depende das condições climáticas. Se houver chuvas fortes, a próxima rega pode ser adiada.

Mudas recém-plantadas são regadas moderadamente: até 5 litros por arbusto. A planta também deve ser regada uma semana antes da floração. Assim que os frutos começam a amadurecer, a rega é temporariamente interrompida.

Um tubo largo é instalado em cada cova de plantio, projetando-se alguns centímetros da superfície do solo. Isso garante irrigação direta ao sistema radicular do arbusto.

Cobertura superior

O fertilizante aplicado em uma cova previamente preparada durará dois anos para o híbrido. No terceiro ano, pode-se aplicar fertilizante adicional. Isso é feito em três etapas:

1. No início da primavera. Assim que o solo estiver aquecido, ele é solto e fertilizantes complexos secos (Nitrophoska, Kemira-Lux) são aplicados.
2. Antes da floração (uma semana): Prepare uma mistura de excrementos frescos de pássaros + esterco bovino + folhas de dente-de-leão + folhas de urtiga. Dilua com água (1:10) e adicione fertilizante contendo potássio e fósforo. A taxa de aplicação recomendada por planta é de 12 a 15 litros.
3. Após a floração (uma semana depois), o superfosfato e o sulfato de potássio são aplicados secos ao soltar o solo ou na forma líquida (diluídos em água).

Aparar

A poda é uma parte obrigatória dos cuidados com a uva Galahad. Existem dois métodos de poda disponíveis:

1. Beliscamento. É feito no verão. Brotos fracos são removidos e o excesso de folhas que criam muita sombra é aparado.
2. Poda primária. É feita no outono. Ramos secos e deformados são removidos, assim como brotos desnecessários. Devem ser deixados de seis a oito brotos em cada videira, totalizando até 40 brotos no arbusto.

Isso é necessário para equilibrar a força da vinha e obter uma boa colheita.

Proteção contra pássaros e insetos

Aqui os jardineiros usam dois métodos:

1. Armadilhas químicas. Essas armadilhas são colocadas por todo o vinhedo.
2. Redes. Utiliza-se uma rede de malha fina. Com ela, é feita uma tampa para cada cacho de uvas.

Espantalhos e repelentes sonoros também são usados ​​para proteger contra pássaros, mas geralmente não são muito eficazes.

Preparando-se para o inverno

Nas regiões do sul, as uvas Galahad não requerem nenhum preparo de inverno, pois as temperaturas nessa época não são críticas para a planta. Nas regiões do norte, onde as temperaturas caem para -25 °C ou menos, o vinhedo é coberto com um material especial (spunbond).

Pulverização preventiva

A pulverização preventiva é realizada três vezes ao ano. Calda bordalesa e sulfato de cobre são comumente utilizados. O primeiro tratamento (com uma solução a 3%) é realizado na primavera, após a liberação das uvas da cobertura de inverno, e os dois tratamentos restantes são realizados durante a maturação (com uma solução a 1%).

Padronização

O desbaste, ou desbaste, é a remoção do excesso de inflorescências para produzir uma colheita de bagas com maior teor de açúcar. Este procedimento é realizado antes da floração no vinhedo para criar uma carga ideal para a planta.

Medidas preventivas contra doenças e pragas

Como mencionado anteriormente, as uvas Galahad apresentam boa imunidade a muitas doenças e um alto nível de resistência a pragas. As medidas preventivas incluem o seguinte:

• proteção contra pássaros e insetos;
• tratamento preventivo (pulverização).

Métodos de reprodução

Esta variedade de uva pode ser propagada por estaquia, enxertia e alporquia. As mudas foram discutidas em detalhes acima.

Estacas

As mudas criam raízes e se transformam em mudas praticamente sem problemas. Elas só precisam de clima quente e solo bem umedecido (ou submersão em água).

Enxerto

A enxertia é usada muito raramente. A enxertia com porta-enxertos resistentes à filoxera é a mais frequentemente escolhida.

Camadas

A propagação por camadas é o método mais simples e confiável.

Um pedaço de videira (de 1 a 2 anos) é plantado no solo até que as raízes se formem. Após o enraizamento (após cerca de um ano), ele é separado da planta-mãe.

Colheita e armazenamento

Para colher uvas com eficiência, é importante fazê-lo em clima ensolarado, quente e seco. Isso garante que as uvas tenham uma longa vida útil e sejam fáceis de transportar. Colher uvas em tempo nublado ou chuvoso pode estragá-las rapidamente e torná-las inadequadas para transporte.

Dicas e conselhos de jardineiros experientes

Viticultores experientes recomendam a variedade híbrida Galahad. É relativamente fácil de cultivar e cuidar. No entanto, eles alertam que as uvas não toleram luz solar direta ou umidade excessiva. Chuvas fortes podem causar rachaduras nos frutos e o apodrecimento rápido das uvas. Portanto, é importante criar um sistema de drenagem na área.