Como e quando tratar uvas contra mofo cinzento, preparações e remédios populares

Como e quando devo tratar uvas contra o mofo cinzento? Esta é a primeira pergunta que vem à mente quando se depara com este problema. Não entre em pânico; pesquise o problema e implemente o tratamento adequado. Nos estágios iniciais, a doença é tratada de forma rápida e fácil. Torna-se mais difícil se a videira estiver em estágio avançado. Mas mesmo assim, é possível curar a videira.

Tipos de podridão

As videiras são suscetíveis a vários tipos de podridão, incluindo podridão cinzenta, branca, preta, azeda e por Aspergillus.

Cinza

A doença é causada por um fungo. Ele sobrevive durante o inverno sob a casca ou as raízes da videira. Na primavera, os esporos do fungo se espalham e caem sobre as videiras saudáveis. A fruta então infecciona e começa a apodrecer.

O fungo aparece como uma camada cinza e fofa nos frutos; após murcharem, as uvas caem. Elas não podem ser consumidas, processadas ou usadas para a produção de vinho. A doença se espalha rapidamente por toda a planta.

Branco

A doença também é causada por um fungo. Ele vive no solo, migra para os brotos na primavera e ataca os cachos de uva. Em tempo seco, manchas claras aparecem nas uvas; em tempo chuvoso, manchas pretas se desenvolvem. Esses são os primeiros sinais de podridão. As uvas então racham e começam a apodrecer.

A podridão branca não é capaz de infectar o arbusto inteiro, então tomar medidas imediatas ajudará a lidar com o problema.

Preto

O tipo mais perigoso de fungo. Ataca as bagas e, em estágios mais avançados, espalha-se para folhas, brotos, pecíolos e outras partes do arbusto. Os esporos sobrevivem no solo durante o inverno e migram para o corpo do arbusto na primavera.

Tanto os frutos muito maduros quanto os jovens são infectados. Eles escurecem, murcham, estouram e vazam suco. O fungo se espalha rapidamente e pode destruir mais de 80% da colheita.

Aspergilose

Esta doença é causada por mais de 10 fungos do mesmo gênero. É comum nas regiões quentes do sul. O fungo começa a se multiplicar em condições de alta umidade e altas temperaturas. Ele invade os brotos da videira e se espalha pelo corpo do fungo.

Os frutos ficam marrons, amolecidos e murcham. Começam a liberar suco, murcham e secam.

Azedo (acético)

O fungo penetra na superfície da fruta através do vento. Ele sobrevive nas raízes da planta durante o inverno. Uma vez infectado, manchas incomuns aparecem nas bagas. A fruta encolhe e perde suco. As uvas começam a fermentar por dentro. Durante a fermentação, o ácido acético é formado a partir do suco da uva. É daí que vem o nome desse tipo de podridão.

Localização e sinais da doença do arbusto

A podridão se espalha por várias partes da planta. Afeta não apenas os frutos, mas também as inflorescências, brotos, folhas e cachos. Sinais específicos são visíveis em cada área.

Inflorescências

A formação dos frutos começa nas inflorescências. Os frutos começam a apodrecer antes mesmo de amadurecer. Mesmo nos estágios iniciais de desenvolvimento, os frutos secam, morrem e caem. Esse tipo de dano pode resultar na perda de mais de 50% da colheita.

Pincéis

Se a floração e a frutificação forem bem-sucedidas, os frutos formam cachos, cada um com mais de 30 bagas. Se ocorrer infecção nesse ponto, os frutos param de crescer e se desenvolver. Eles congelam no local, mudam gradualmente de cor, os cachos secam, vazam suco e ficam cobertos por uma camada branca ou cinza e fofa.

Galhos

Nos ramos da videira, os sintomas são bastante característicos, assim como em outras partes da planta. As videiras ficam marrons e cobertas por uma camada cinza. A superfície fica seca, amarelada e, em alguns casos, descolorida. Após a infecção dos ramos, o fungo se espalha para os frutos.

Folhas

As folhas verdes da uva são inicialmente atacadas pelo fungo. Manchas marrons aparecem nelas. Estas aumentam gradualmente de tamanho e, em seguida, ficam cobertas por uma camada característica. Elas ficam cinzentas e peludas. O fungo então suga toda a seiva das folhas, fazendo com que elas sequem e enrolem.

Medidas preventivas

O mofo cinzento ataca os arbustos no verão. Seu período mais ativo é julho. Para evitar a propagação da infecção e sua disseminação para os brotos, os vinhedos devem ser pulverizados periodicamente. Fungicidas antifúngicos e preparações contendo cobre são usados ​​como medidas preventivas. A pulverização deve ser feita várias vezes por estação. Os períodos mais adequados para isso são:

• antes que os brotos comecem a se formar;
• após a formação dos ovários;
• após a colheita.

Importante! Não pulverize com produtos químicos 20 dias antes da colheita, pois eles se acumulam na fruta.

Tratamento da doença

Para tratar o problema, são utilizados agentes químicos ou biológicos, bem como remédios populares. O tratamento começa assim que os primeiros sinais são detectados. Quanto mais rápido o tratamento, maiores as chances de preservação da colheita.

Medicação

Existem produtos químicos e biológicos disponíveis no mercado. Eles ajudam a eliminar o mofo cinzento de forma rápida e eficaz, sem prejudicar a colheita. Eles são eliminados da seiva da planta em 15 a 20 dias. Portanto, a intoxicação por frutos tratados é impossível se você seguir as instruções e manuseá-los corretamente.

Produtos químicos

Os tratamentos químicos são bastante eficazes contra fungos. Eles ajudam a proteger a colheita e a planta da destruição. Os vinhedos podem ser tratados:

• "Antracol";
• "RovralFlo";
• "Topsin M";
• "Ousado";
• "Topázio".

Recomenda-se trocar os medicamentos em intervalos regulares, pois os fungos podem desenvolver resistência à substância ativa.

Biológico

Também é possível eliminar o mofo cinzento usando produtos biológicos. Estes são baseados em toxinas ou outras substâncias isoladas de bactérias, fungos e outros organismos biológicos. O tratamento de vinhedos com esses produtos não é menos eficaz do que os químicos. Os produtos adequados incluem:

• Hórus;
• Quadris;
• "Fundazol";
• sulfato de ferro;
• enxofre coloidal;
• sulfato de cobre;
• "Imidazol";
• "Mikal".

Remédios populares

Para jardineiros que não gostam de usar produtos químicos ou remédios artificiais, remédios populares são uma boa opção. Os tratamentos podem ser feitos com uma variedade de receitas. Mesmo no século passado, as pessoas costumavam usar remédios naturais feitos em casa.

As melhores receitas são:

• Misture 5 g de bicarbonato de sódio, 5 ml de óleo vegetal, 75 g de sabão em pó e 5 litros de água. Misture todos os ingredientes, despeje em um borrifador e borrife no arbusto.
• Uma solução de permanganato de potássio. Tem efeito desinfetante e mata fungos nocivos. É eficaz nos estágios iniciais da doença. Em casos avançados, este método nem sempre é eficaz. Para uvas, dissolva 20 g de pó em 10 litros de água. Recomenda-se repetir este procedimento a cada 3 dias até que a melhora comece.
• Misture 200 g de mostarda seca com 10 litros de água. Misture bem e aplique em toda a planta. O aroma e o sabor picante da mostarda matam a podridão instantaneamente.
• Despejar água fervente sobre as raízes da vinha ajuda a se livrar dos esporos de fungos no início da temporada, antes que eles tenham a chance de penetrar na folhagem do arbusto.
• Infusão de tabaco. Despeje 200 g de tabaco em 10 litros de água quente. Deixe em infusão por 3 dias. Em seguida, coe e aplique na planta afetada.
• Uma infusão de absinto é eficaz contra fungos. Seu aroma também repele insetos nocivos. Prepare a solução usando 100 gramas de absinto para 1 litro de água. Lembre-se de que a casca dos frutos retém um sabor amargo. Certifique-se de lavá-los com água antes de usar.
• Uma mistura de qualquer quantidade de cascas de cebola, 1 cabeça de alho e 1 kg de absinto é despejada em 50 litros de água. Enquanto a solução estiver em infusão, adicione 200 g de sabão ralado e mostarda em pó. Deixe em infusão por 5 dias. Em seguida, coe a quantidade necessária da solução e misture com água na proporção de 1:5. Aplique a solução.

Importante! Adicionar sabão a qualquer solução melhora a adesão à folha e aumenta a duração da ação.

Variedades resistentes e vulneráveis

Os produtores desenvolveram variedades resistentes ao mofo cinzento. Existem também variedades de uva suscetíveis à infecção pelo fungo. Para evitar esse problema, recomenda-se escolher variedades com forte imunidade.

Isso inclui:

• Ágata Donskoy;
• Azul Dviet;
• Prazer;
• Timur;
• Haroldo;
• Rochefort;
• Marquette;
• Hélios;
• Athos;
• Rosa Dubovsky;
• Pleven;
• Gabena Nou;
• Taiga;
• Aligote.

Essas variedades são resistentes não apenas ao mofo cinzento, mas também a outras doenças fúngicas. Isso simplifica o cuidado com a cultura e melhora a qualidade da colheita.

Entre as variedades de uva vulneráveis ​​e fracas, destacam-se:

• Veles;
• Século;
• Mascate;
• Chardonnay;
• Sauvignon;
• Biscoitos champanhe;
• Alióchkin;
• Transfiguração;
• Lírio do vale.

Essas variedades têm um sabor agradável e são amplamente utilizadas na produção de vinho. Sua imunidade não é muito forte, mas no mundo moderno, cultivar essas variedades de uva é mais fácil, pois existem inúmeros preparos e tratamentos para o controle de doenças.

Para obter uma colheita de uvas decente, você precisa escolher variedades e tipos que sejam zoneados para a região de cultivo.

Dicas e recomendações

O que você deve fazer para evitar esse problema? Siga estas recomendações e dicas:

• Os arbustos são desbastados regularmente; a densidade de certas áreas atrapalha a circulação de ar no interior.
• A rega é realizada rigorosamente de acordo com o cronograma em climas quentes para evitar o excesso de água nas raízes do arbusto.
• A cada 5 anos o local onde as uvas crescem é trocado.
• Quando os primeiros sinais da doença são detectados, o tratamento é realizado imediatamente.
• Na primavera, a área da raiz é tratada com sulfato de cobre para desinfetá-la.
• A cobertura e a fertilização aumentam a imunidade das plantas.
• Colha as plantações em tempo hábil para evitar o desenvolvimento de fungos.
• No início da estação, os arbustos são pulverizados com preparações antifúngicas.