Descrição das melhores variedades de pepinos chineses, plantio, cultivo e cuidados

Em hortas, esses longos pepinos chineses são frequentemente encontrados com apenas 2 a 3 hastes. Mesmo em tal número, os jardineiros ainda plantam esse vegetal maravilhoso por seu sabor e formato incomum. Não só os adultos, mas também as crianças, adoram mastigar pepinos. O pepino chinês sempre nasce sem amargor e seu cultivo é relativamente tranquilo, com colheitas que duram até o final do outono. Hoje, muitas variedades e híbridos de pepino foram desenvolvidos para levar em conta todas as condições climáticas adversas das regiões da Rússia. No entanto, algumas nuances no cultivo ainda permanecem.

Características e descrição da cultura

O pepino chinês é interessante em todos os sentidos. Seu nome sugere que pertence ao gênero pepino, mas possui algumas subespécies distintas:

1. O formato alongado do pepino. Cada pepino é enorme, variando em comprimento de 50 a 80 centímetros. Se você cultivar um pepino gigante em uma treliça ou amarrado em uma estufa, é fácil cultivar um exemplar ainda maior, pois seu potencial de crescimento é ilimitado.
2. Os pepinos têm um sabor distintamente diferente de outros vegetais. Não têm amargor e sua polpa é levemente adocicada.
3. Não forma vazios nem fica grosseiro durante a maturação.

A aparência do pepino também é inesquecível. É de um verde intenso, geralmente com tons escuros. A casca apresenta "espinhas" espinhosas, embora algumas variedades sejam lisas e não espinhosas. Os híbridos se distinguem pela maturidade precoce e frutificação abundante. A primeira colheita é feita um mês após a germinação, aproximadamente 35 a 40 dias.

Vantagens e desvantagens

Pepinos são cultivados em todas as condições: em estufas, estufas e canteiros de jardim ao ar livre. Ao desenvolver variedades de pepino chinês, todas as desvantagens dos vegetais comuns foram levadas em consideração:

• alta resistência a doenças;
• baixa necessidade de luz, o pepino pode crescer em sombra parcial;
• ausência de flores estéreis;
• frutificação abundante, até 30 kg de um arbusto com tecnologia agrícola adequada;
• eles usam uma parte, ou seja, cortam metade do pepino bem na raiz, depois de algum tempo ele volta a crescer;
• boa apresentação mesmo quando maduro demais, o pepino não incha, não fica amarelo, não fica vazio;
• Todas as variedades disponíveis são resistentes ao frio e resistentes a condições quentes.

Mas mesmo com as vantagens existentes, ainda há nuances que os criadores ainda precisam trabalhar:

• o pepino tem uma vida útil curta, por isso não é usado para transporte em longas distâncias;
• Muitas variedades de pepinos chineses são cobertas com uma abundância de espinhos afiados e ásperos;
• usado para consumo fresco, menos frequentemente para conserva;
• requerem cultivo vertical, caso contrário o resultado serão pepinos feios e tortos.

A tudo isto deve-se acrescentar que muitos residentes de verão observam má germinação de sementes de pepino chinês.

Onde é recomendado cultivar a cultura?

Pepinos prosperam no crescimento vertical. Se você puder cultivá-los em campo aberto, vale a pena aproveitar; caso contrário, é melhor cultivá-los em uma estufa. Para uma colheita antecipada, recomenda-se cultivar pepinos em uma estufa. Este método produz pepinos perfeitamente retos e longos.

Muitos jardineiros, com seus recursos, cultivam pepinos gigantes ao ar livre. Os canteiros são colocados diretamente sobre o solo. Isso dará aos pepinos um formato único, mas o sabor permanecerá o mesmo.

O cultivo em estufa proporciona à planta condições de crescimento mais otimizadas do que em campo aberto.

Clima instável, dias quentes e noites frias, além de chuvas frequentes e incessantes, afetam negativamente a floração, a frutificação e o amadurecimento dos pepinos. Portanto, a melhor opção é uma estufa com cobertura de policarbonato ou vidro. Se isso não estiver disponível, os pepinos podem ser cultivados em estufa, mas o tamanho da estufa não permite o cultivo vertical.

Características do plantio de pepinos

Cultivar esses gigantes vegetais não é difícil. As técnicas de cultivo são idênticas às de plantio e cuidados com pepinos comuns. Veja o que você precisa fazer para obter "cobras" verdes, saborosas e precoces.

Nós decidimos a variedade e preparamos as sementes

Antes de ir à loja, é melhor decidir a variedade para não perder tempo lendo todas as descrições nas embalagens. É importante selecionar cuidadosamente uma variedade que atenda a todas as condições de cultivo da sua região.

Comprar de 1 a 2 sacos é suficiente, pois os pepinos produzem uma colheita abundante e apenas algumas mudas fornecem vegetais crocantes para uma família. Algumas variedades não são adequadas para conserva, portanto, não substitua suas variedades favoritas por pepinos chineses.

As sementes precisam ser preparadas para o plantio. Isso significa deixá-las de molho em água para germinar. Depois de alguns dias, as vagens brotarão e você poderá começar a plantá-las como mudas ou em covas em canteiros externos.

Preparação do solo

Ao cultivar pepinos em estufa, a preparação do solo começa no outono. Nos canteiros, o solo é misturado com duas partes de serragem, duas partes de grama e quatro partes de húmus. Este substrato deve ser fertilizado com uma mistura de 10 litros de água e o seguinte:

• salitre - 20 gramas;
• cinzas de madeira - 250 gramas;
• sulfato de potássio e magnésio - 15 gramas;
• superfosfato duplo - 40 gramas;
• ureia - 10 gramas.

Com esta alimentação de pepinos no outono, não haverá necessidade de fertilizar as plantas durante a próxima estação de crescimento.

Em terreno aberto, simplesmente cavar um canteiro não é suficiente. Isso também requer algum trabalho. O húmus é misturado com palha e misturado ao solo do canteiro. Regue bem e cubra com plástico. Depois de uma semana, comece a semear as sementes.

Semeando sementes e germinando mudas

Semear em canteiros externos é bastante simples. Normalmente, um canteiro de pepino é feito em forma de trincheira com um sulco no meio. Nesse sulco, são feitos buracos a intervalos de 20 a 25 cm, nos quais são colocadas sementes pré-germinadas ou mudas germinadas. O solo é levemente compactado com as mãos e regado com um regador.

Evite qualquer outro tipo de rega, pois isso pode causar erosão do solo e arrastar as sementes para a superfície. Os canteiros podem ser cobertos com cobertura morta.

Para a estufa, você precisará de mudas. Para cultivá-las, normalmente são usados ​​vasos de até 12 cm de diâmetro. Os vasos de turfa são os melhores. Ao plantar mais tarde, as raízes não serão danificadas, pois os vasos ficam completamente enterrados no solo.

As mudas são cultivadas da seguinte maneira:

1. As sementes são tratadas em uma solução de permanganato de potássio e depois secas.
2. Encha cada recipiente com solo fértil, retirado de um canteiro preparado. Plante duas sementes por recipiente, caso uma não germine. Coloque as sementes a uma profundidade de 1 cm.
3. Regue bem o solo e cubra com filme plástico. É importante colocar os recipientes em um ambiente com temperatura em torno de 30 graus Celsius.
4. Assim que as mudas de pepino emergem, a película é removida. As mudas são regadas e pulverizadas; não requerem outros cuidados.
5. Se dois pepinos cresceram em um vaso, no 15º dia após o surgimento das mudas, um deles, o mais frágil, é removido.
6. As mudas de pepino são plantadas em estufa do 15º ao 30º dia de crescimento.

Ao calcular a distância entre as mudas, lembre-se de que o pepino-chinês cresce quase como uma única videira e produz poucos brotos laterais. Portanto, deixar 20 a 30 cm entre as plantas vizinhas é suficiente.

Época de plantio no solo

As sementes de pepino são plantadas ao ar livre de 1 a 10 de maio, desde que o solo esteja suficientemente quente e as temperaturas noturnas não caiam abaixo de 15 °C (59 °F). Caso contrário, as datas de plantio mudam. Essas datas variam entre as diferentes regiões da Rússia, por isso é importante considerar as condições climáticas.

Está sempre quente na estufa, então os últimos dez dias de abril ou os primeiros dias de maio são épocas adequadas para qualquer região.

Mesmo com tempo chuvoso e nublado, o abrigo está sempre aquecido. É importante instalar um termômetro para monitorar a temperatura na parte superior da estufa e no solo. Se a temperatura cair, instale lâmpadas de aquecimento especiais.

Regras para cuidar de arbustos da variedade chinesa

Os pepinos chineses geralmente são plantados ao lado de outros pepinos, com várias videiras dispostas em algum lugar ao lado. Portanto, cuidar dos pepinos chineses é semelhante ao cuidado dos pepinos comuns.

Rega

Quando cultivados em estufa, os canteiros de pepino são regados generosamente duas vezes por semana, pois a umidade evapora lentamente da superfície do solo. No entanto, as folhas e os caules são borrifados diariamente. Use água sedimentada, ou seja, a uma temperatura acima de 12 graus Celsius.

Em campo aberto, pepinos em forma de cobra são regados de manhã e à noite em dias quentes. Em dias nublados, são regados à medida que o solo seca. A irrigação por aspersão é utilizada. Este método envolve o fornecimento de água às plantas por meio de um regador ou de uma mangueira com bico de pulverização.

Cobertura superior

Se o fertilizante foi aplicado no canteiro no outono, esta etapa é desnecessária. Em uma estufa, os pepinos precisam ser fertilizados várias vezes durante a estação: duas semanas após o plantio das mudas no solo, no início da floração e durante o período de frutificação. Uma solução de ureia pode ser pulverizada para aumentar a produtividade.

Você pode usar uma "mistura chinesa", um fertilizante caseiro que promove o crescimento, atua como agente de controle de pragas e doenças, não permanece nos pepinos e é seguro para humanos. É feito da seguinte forma:

1. Misture os ingredientes: 1 grama de ácido bórico, permanganato de potássio, sulfato de ferro, 3 gramas de sulfato de cobre, 100 gramas de ureia.
2. Primeiro, dissolva a ureia na água. Em um copo separado, dilua o ácido bórico. Em seguida, despeje-o na água resultante com a ureia e adicione permanganato de potássio e sulfato de cobre.
3. Borrife uma vez a cada duas semanas. Você pode colher as plantas depois de apenas alguns dias.

A mesma técnica pode ser usada em canteiros de jardim ao ar livre. No estágio de cinco folhas, os pepinos são alimentados com uma infusão de verbasco fresco. A solução é preparada na proporção de 1 litro de verbasco para cada 10 litros de água morna. Os pepinos são fertilizados novamente após duas semanas. Utiliza-se esterco de galinha. Use 0,7 kg de esterco para cada 10 litros de água. Regue ao redor do arbusto, evitando o contato com a planta.

Quando os pepinos florescerem, você pode alimentá-los com uma solução aquosa de cinzas de madeira na proporção de 1 xícara de cinzas por balde de água. No final da frutificação, alimente-os com a mesma solução. esterco de galinha ou fertilizantes minerais complexos.

Formação do chicote

À medida que as plantas de pepino crescem, treliças são instaladas no terreno aberto e redes ou cordas são estendidas. Na estufa, um suporte vertical é instalado ao qual o broto central será posteriormente amarrado.

Assim que o caule principal se forma, brotos laterais emergem dele. Começando pela raiz, conte cinco brotos, que devem ser arrancados ou cortados com muito cuidado para não danificar a planta e a raiz.

Afrouxamento e cobertura morta do solo

O sistema radicular dos pepinos prefere solo solto e arejado, por isso, ao remover ervas daninhas com uma enxada, ele deve ser levemente solto. Como as raízes dos pepinos estão localizadas perto da superfície, a profundidade de afrouxamento não deve ser maior que 5 cm.Se as raízes ficarem expostas durante a rega, elas serão amontoadas, soltando o solo ao redor delas e criando um pequeno monte para esconder parte da planta.

A cobertura morta é uma prática agrícola importante que previne rachaduras no solo e ajuda a reter a umidade por muito tempo. Turfa, mistura de grama picada, serragem, esterco seco e palha picada são usados ​​como cobertura morta para pepinos. Pepinos adoram ar, e a cobertura morta permite que o oxigênio penetre melhor no solo e evita a compactação.

Alguns jardineiros até praticam o cultivo em uma almofada de ar, ou seja, em um canteiro de palha ou grama seca.

Suscetibilidade a insetos e doenças: métodos de controle

Apesar da resistência dos pepinos a doenças e pragas, eles ainda as enfrentam. Problemas comuns incluem ácaros, oídio e pulgões. Para prevenir esses problemas, é importante seguir práticas agrícolas adequadas. Uma causa comum dessa doença é o excesso de umidade no solo.

Medidas preventivas para proteger as videiras de pepino:

1. Mantenha distância entre os vizinhos no canteiro.
2. Monitore as condições do solo sob os pepinos para garantir que não haja excesso de água.
3. Polvilhe com cobertura morta, o que reduzirá a probabilidade de surgimento de ervas daninhas que atraem insetos nocivos.
4. Se as videiras dos pepinos chineses já estiverem afetadas, use uma solução de herbicidas ou inseticidas.
5. Inspecione as plantas em busca de danos. Se encontrar algum, remova a videira do canteiro e destrua-a fora das plantações de pepino.
6. São utilizadas receitas populares: infusão de alho, casca de cebola.

De qualquer forma, os pepinos adoram cuidados e atenção, e com esse cuidado, doenças e pragas não são um problema.

Variedades populares de pepino chinês

Não se pode dizer que a China é o berço dos pepinos chineses, já que hoje os criadores nacionais estão trabalhando ativamente em vários híbridos e variedades.

F1 chinês resistente ao frio

Uma variedade de pepino de meia estação. Os primeiros pepinos aparecem 1,5 mês após a germinação. Esta variedade partenocárpica não requer polinização adicional. É uma planta vigorosa, produzindo numerosos brotos laterais. Os frutos não são particularmente longos, atingindo apenas 50 cm. A casca é verde-brilhante, com protuberâncias e numerosos espinhos. Os pepinos pesam até 300 g.

F1 resistente a doenças chinesas

Esta variedade de pepino é mais baixa, atingindo até 35 cm e pesando 0,5 kg. A frutificação começa 45 dias após a germinação. O nome fala por si. É praticamente imune ao oídio e outras doenças. A polpa é doce, a casca é ligeiramente irregular e há poucos espinhos afiados. A videira cresce até 2,5 m de altura, mas produz poucos brotos laterais.

Milagre chinês

O pepino milagroso chinês é geralmente adquirido em combinação com variedades de maturação precoce, pois começa a dar frutos 70 dias após o plantio, garantindo o consumo durante os meses de outono. As copas dos pepinos atingem até 2 m de altura, com brotos laterais presentes, mas sem crescimento ativo.

Os pepinos atingem 45-50 cm de comprimento e pesam 500 g. São verde-escuros com tubérculos mínimos. Têm formato cilíndrico e podem dobrar-se mesmo quando cultivados verticalmente.

Pepinos são fáceis de cuidar, mas precisam de bastante luz, calor e umidade. A variedade é resistente a doenças.

Homem de verdade F1

O nome é muito apropriado para este híbrido de pepino, pois é uma planta resistente. Tolera sombra leve, frio, calor, doenças e pragas. Este híbrido de pepino frutifica cedo, portanto, com os devidos cuidados, pode ser colhido durante todo o verão. Pode ser cultivado tanto ao ar livre quanto em estufa. O primeiro pepino pode ser colhido em até 48 dias após a germinação.

Os frutos são longos, com até 40 cm de comprimento, mas de diâmetro relativamente pequeno, o que os torna excelentes para saladas. A casca é verde, com inúmeras saliências cobertas de espinhos. Esses pepinos são difíceis de colher porque as videiras têm algumas irregularidades que arranham a casca.

Jacaré

Este híbrido de maturação precoce pode ser cultivado por qualquer método. A planta não é autopolinizadora, portanto, em estufas e canteiros, a autopolinização é necessária com o uso de uma escova. Os frutos podem ser colhidos até outubro, o que é significativo para os pepinos, pois muitos outros vegetais já terminaram de frutificar nessa época.

Os frutos têm uma boa aparência comercial. A casca é verde-escura com pequenas saliências. A polpa é macia e levemente adocicada. Os pepinos pesam até 300 g. O jacaré é o mais popular entre as muitas outras variedades.

Fazendeiro Chinês F1

A Farmer F1 foi projetada para cultivo ao ar livre. Ela reúne todas as características varietais necessárias. Os pepinos formam apenas um caule central, sem produzir brotos laterais. Requer suporte, pois a planta cresce até 3 metros de comprimento.

As principais características dos pepinos são a maturação precoce e o alto rendimento. Possuem longa vida útil, tornando-os adequados para transporte em longas distâncias. São versáteis e ideais para enlatamento.

Os pepinos atingem 45 cm de comprimento e têm um centro pequeno com sementes que não endurecem quando maduras demais. A polpa suculenta é um ótimo complemento para uma dieta saudável.

F1 resistente ao calor

Variedade semiprecoce. Amadurece em 45 dias. A videira atinge 2,5 m de altura, com hábito frouxamente entrelaçado. Não requer polinização humana ou por insetos. Adequado para qualquer condição de cultivo.

Pepinos muito longos, pesando até meio quilo. São de um verde intenso e brilhante, com muitas estrias e pequenos espinhos. Quando maduros demais, a polpa endurece e perde o sabor. Os pepinos colhidos podem ser armazenados por até 10 dias, após os quais ficam macios.

Campeão de F1 de Xangai

Hoje, o Jovem de Xangai é pouco conhecido entre os jardineiros, mas se tornou o favorito de muitos. A planta é um verdadeiro gigante; a menos que a parte superior seja aparada, ela continua a crescer. É usada para cultivo em estufas.

Os pepinos são bastante longos e ligeiramente curvados. Sua casca é fina e macia, praticamente sem caroços. Os pepinos jovens são muito crocantes. Rende até 13 kg por arbusto. Não são usados ​​para conservação de inverno.

escalada chinesa

Este é um híbrido de maturação tardia. A maturação leva 70 dias. A planta requer polinização adicional quando cultivada em estufa. O broto central é bastante longo, com brotos laterais mínimos. A julgar pela aparência, é difícil chamar esses pepinos de "chineses", pois têm apenas 12 cm de comprimento. A superfície é verde-escura, com muitas ranhuras e sem espinhos. O pepino é resistente ao oídio, frio e calor. Ela prospera sem umidade, mas regas periódicas ainda são necessárias.

Pequim Gourmet F1

Um híbrido partenocárpico de maturação precoce para cultivo sob cobertura plástica e ao ar livre. O tempo de maturação é de 48 dias. Os pepinos longos amadurecem de forma muito uniforme. Os frutos medem 35 cm e 300 g. Consumir diretamente; não conservar em conserva.

Pequim Delicioso F1

Esta variedade apresenta excelente germinação e é fácil de cuidar. Os pepinos ficam muito retorcidos durante o amadurecimento, o que os torna pouco populares entre os jardineiros. São muito longos e finos, com numerosos espinhos aderentes que dificultam a colheita.

Subindo para o céu F1

O nome desses pepinos fala por si. O tamanho gigantesco das videiras assusta os jardineiros. Mas os pepinos são lindos, com até 12 cm de comprimento e abundantes tubérculos. São ideais para conserva, pois a polpa é firme e as sementes são pequenas. Amadurecem uniformemente.

F1 favorito de Confúcio

De acordo com avaliações de jardineiros e donos de estufas, este é o único pepino chinês que não apresentou problemas de crescimento. Amadurece em 45 dias e produz frutos durante todo o verão, até outubro.

Os pepinos crescem até 38 cm de comprimento. A polpa é suculenta e não apresenta amargor, mesmo em climas quentes. A variedade é resistente a doenças e não requer tratamento com fungicidas. É resistente ao frio e ao calor. Essas qualidades colocam este pepino entre os três primeiros.

Riacho Esmeralda

Um híbrido de pepino chinês de meia estação, com amadurecimento em 46 dias. A planta é de tamanho médio, com ramificação lateral fraca. Os frutos de cor esmeralda são bastante longos, com até 50 cm. A polpa é suculenta e doce, não sendo adequada para enlatamento. A casca apresenta caroços.

cobra ou serpente chinesa

Um híbrido de pepino muito precoce, com maturação em 35 dias, o que o torna popular. A variedade é polinizada por abelhas, mas requer polinização adicional em estufa. O caule central atinge mais de 3 metros de altura, com brotos laterais aparecendo em pequeno número.

Os pepinos têm 50 cm de comprimento, são curvos e apresentam muitas estrias. Um corte transversal revela um pequeno número de sementes, que não endurecem quando maduras demais. A suculência é baixa, pois o fruto é muito fino e quebradiço.

Gin

Uma excelente variedade para conservas de inverno. Pepinos com polpa firme e poucas sementes. A superfície é irregular, facilitando a lavagem. Comprimento: 40 cm, reto, sem curvas. A espessura é uniforme de ponta a ponta. Muito resistente a doenças.

De acordo com avaliações de jardineiros e proprietários rurais, os pepinos chineses estão substituindo muitos vegetais tradicionais que eram populares até recentemente. Essas "cobras" são fáceis de cultivar, exigem poucos cuidados e são resistentes a doenças e a temperaturas baixas e altas. Variedades adequadas para armazenamento no inverno também estão disponíveis.