Plantar, cultivar e cuidar de pimentas em campo aberto na região de Moscou: as melhores variedades

Todo horticultor tenta plantar pimentões doces em seu jardim. A cultura tem origem no sul. Apesar disso, os produtores têm feito todo o possível para garantir que os pimentões produzam frutos em climas frios. Cultivar pimentões em campo aberto na região de Moscou não é considerado difícil. Para garantir uma colheita bem-sucedida, é necessário selecionar variedades adequadas para um local específico.

Características climáticas da região

Na região de Moscou, o verão dura 90 dias, ou três meses. As temperaturas durante esse período variam de 16 a 22 graus Celsius. O dia dura de 14 a 17 horas. A umidade do ar gira em torno de 78%.

Para o crescimento bem-sucedido da pimenta, as seguintes condições são fornecidas:

• localização das raízes durante a rega a uma profundidade de 20-30 cm;
• temperatura do ar de +20 a +27 graus;
• 12 horas de luz do dia;
• remoção de ervas daninhas;
• quantidade suficiente de fertilizantes;
• um pedaço de terra com componentes nutritivos.

As características da pimenta a tornam adequada para cultivo na região de Moscou. O cultivo em campo aberto requer o uso temporário de uma cobertura plástica.

Selecionando uma variedade para campo aberto

O cultivo de pimentões começa com a escolha da variedade certa. Esta hortaliça se caracteriza por uma longa estação de crescimento. Variedades ultraprecoces têm uma estação de crescimento de 95 dias, enquanto as variedades tardias têm uma estação de crescimento de 150 dias. Para a região de Moscou, se as mudas forem plantadas com 8 semanas de idade, variedades com uma estação de crescimento de no máximo 140 dias são adequadas. As melhores variedades de pimentões doces são as precoces e as de meia estação.

Kolobok

Esta variedade é conhecida por sua boa taxa de sobrevivência, especialmente para cultivo em terrenos na região de Moscou. A Kolobok é fácil de cuidar e tolera flutuações de temperatura. Em condições mínimas, as pimentas começarão a dar frutos 8 semanas após o transplante das mudas para um local permanente.

A cultura produz frutos vermelhos brilhantes. Eles têm formato esférico e uma espessa camada de polpa. São adequados não apenas para consumo fresco, mas também para enlatamento. A planta é rasteira, portanto, não precisa de tutoramento.

Montero

Um híbrido de maturação precoce que produz frutos grandes. Pimentões recém-colhidos pesam entre 250 e 300 g. Sua aparência atraente os torna o destaque de qualquer prato. As paredes dos pimentões têm 7 mm de espessura ou mais.

O plantio das mudas nos canteiros ocorre do 50º ao 65º dia. Recomenda-se transplantar as mudas antes de meados de abril. Dessa forma, os jardineiros colherão a primeira safra em junho. Se as plantas não precisarem de espaço ou água, uma única planta renderá de 7 a 8 kg de pimentas.

Áries

Uma variedade de pimenta com excelente aparência e sabor. Seu sistema imunológico é resistente a doenças virais e fúngicas. Os frutos são prismáticos e vermelho-escuros. Este híbrido precoce atinge 1,5 m de altura.

Unido

Graças às suas propriedades biológicas, esta variedade apresenta frutificação consistente mesmo em condições desfavoráveis. Amadurece precocemente, com os frutos aparecendo 40 a 45 dias após o transplante das mudas. Também é resistente a baixas temperaturas.

Apesar do porte baixo, os arbustos precisam de suporte. Os arbustos plantados devem ter um espaçamento mínimo de 40 cm entre si. Cada arbusto rende até 4 kg de frutos por estação.

Álamo

Os pimentões maduros são alongados e em formato de cone. A polpa é de um vermelho intenso. Devido ao peso do fruto, a planta precisa de suporte. O álamo é usado como ingrediente em saladas frescas, assadas e enlatadas.

Mercúrio

O arbusto de 1,5 metro de altura possui entrenós pequenos. A ramificação é fraca e, apesar de sua forma extensa, o arbusto parece compacto. Os frutos vermelhos em formato de cone são muito suculentos e saborosos. O mercúrio é resistente ao vírus do mosaico do tabaco.

Vitória

As sementes para plantio nos jardins da região de Moscou são semeadas no final de fevereiro. Os pimentões Victoria amadurecem no meio da estação. Em maio, as mudas são plantadas em campo aberto e, na última semana de julho, você pode saborear os primeiros pimentões.

Os pimentões que se formam nas videiras são muito doces, frescos, grandes e carnudos. Mesmo o arbusto mais baixo produz de 5 a 8 pimentões vermelhos. O menor pesa 120 g, o maior, 250 g.

Um presente da Moldávia

Após 110 a 135 dias de germinação em massa, os pimentões estão maduros e prontos para consumo. Podem ser colhidos até 5 kg de vegetais por metro quadrado. A polpa vermelha intensa é coberta por uma casca fina. A superfície dos vegetais é lisa e brilhante.

Presente da Moldávia: uma variedade de pimenta, exigindo modelagem e suporte. Cresce até 55 cm de altura. Um sistema imunológico forte protege contra muitas doenças das plantas.Quando as flores aparecem, os brotos inferiores são removidos até a primeira bifurcação.

Plantando sementes

As sementes são semeadas no solo no final de fevereiro ou início de março. Isso permitirá que as mudas ganhem força e se desenvolvam adequadamente antes de serem plantadas ao ar livre.

Ao planejar o cultivo de pimentões em condições de estufa, as sementes são plantadas ainda mais cedo.

Preparando sementes para semeadura

O preparo adequado das sementes é fundamental para a germinação. Primeiro, as sementes são inspecionadas e calibradas. Somente espécimes de alta qualidade são selecionados para o plantio. Para facilitar o uso, elas são dispostas em uma superfície plana e limpa para que os pequenos brotos sejam removidos imediatamente.

Após a inspeção e remoção de todos os resíduos desnecessários, prossiga para a segunda etapa da calibração. O sal é adicionado ao recipiente com água e misturado completamente. As sementes são colocadas no líquido por 7 a 9 minutos. As sementes vazias flutuam até a superfície e são descartadas junto com a água.

O material restante é desinfetado com uma solução fraca de permanganato de potássio. Os grãos de pimenta não devem ser imersos na solução por mais de 30 minutos. Após a desinfecção, são enxaguados com água em temperatura ambiente.

Preparação do solo

A taxa de crescimento das mudas não depende apenas da qualidade da semente. O preparo do solo é igualmente importante. Mudas de pimenta preferem solos soltos com excelente absorção de umidade. Antes do plantio, os jardineiros preparam sua própria mistura de solo. Para isso, misturam húmus com cinza de grama e turfa. Areia também pode ser adicionada.

Para melhorar a germinação das sementes, os produtores de vegetais adicionam fertilizantes minerais à mistura. Para cada 10 kg de solo, adicione 1 colher de chá de sal de potássio, 4 g de superfosfato e a mesma quantidade de nitrato de amônio.

Se os jardineiros não quiserem se preocupar em preparar a mistura de solo, eles podem comprar um produto pronto em uma loja especializada.

Jardineiros e produtores de vegetais enfrentam o problema da evaporação da umidade do solo. Esse processo pode ser retardado com um truque. O hidrogel retém a água no solo pelo maior tempo possível, por isso é adicionado ao solo.

Tecnologia de semeadura

Os pimentões são plantados em caixas que podem acomodar várias plantas simultaneamente. O procedimento consiste nas seguintes etapas:

1. Os recipientes preparados são preenchidos com substrato. Tente não enchê-los completamente, deixando alguns centímetros de espaço na parte superior.
2. Cave buracos em caixas cheias de terra. Cada buraco não deve ter mais de 2 cm de profundidade. Deixe um espaço de 4 cm entre os buracos. Se os buracos forem muito fundos, as sementes não germinarão.
3. Depois que todas as sementes são colocadas nos buracos, elas são cobertas com uma camada de terra e regadas.

Cada recipiente é coberto com vidro ou filme plástico. As caixas são então movidas para uma sala aquecida. Essa ação acelera a germinação das sementes.

Plantando mudas

O transplante de mudas para um local permanente não requer etapas complicadas. Buracos são cavados no solo com uma enxada, formando canteiros. Cada canteiro é regado generosamente. Assim que a água for absorvida, as mudas são plantadas nos buracos úmidos e cobertas com terra.

Quando plantar pimentas

As condições climáticas desempenham um papel importante no plantio de mudas. O tempo frio retarda o desenvolvimento da cultura. Na região de Moscou, as últimas geadas ocorrem nos primeiros 10 dias de maio. Em meados de maio, as temperaturas atingem 15 graus Celsius e permanecem estáveis. O plantio de pimentas na região de Moscou começa em meados de maio.

Selecionando um site

A qualidade da colheita depende da localização dos canteiros. Os pimentões crescem e se desenvolvem bem em locais ensolarados e bem aquecidos. O solo deve conter o mínimo de argila e areia.

Pousar

O esquema é o seguinte:

1. Recipientes com pimentas e buracos em terreno aberto são regados.
2. Após a umidade ser completamente absorvida, as plantas são removidas dos vasos junto com o torrão.
3. Os brotos são transferidos para um novo local, garantindo que o colo da raiz seja aprofundado no solo em 1,5-2 cm.
4. Os buracos com as mudas são preenchidos com terra, pressionando-se com as mãos de cima para baixo.

Inicialmente, as mudas são cobertas à noite. Basta cobrir cada broto com uma garrafa plástica e retirá-la pela manhã. Este passo simples protegerá as mudas do frio.

Regras para cuidar de uma planta em área aberta

Esta etapa é crucial, pois o crescimento das mudas depende do cumprimento dessas regras. Se você fizer tudo corretamente, novas folhas começarão a aparecer no topo dos arbustos.

Frequência de irrigação e fertilização

Mudas recém-plantadas são regadas todas as noites durante uma semana. Isso ajuda a que se estabeleçam mais rapidamente no novo local. A frequência da rega depende do clima. Se estiver constantemente quente lá fora, pelo menos 4 litros são despejados sob cada arbusto.

A rega é feita apenas com água morna. Os jardineiros usam um pequeno truque: enchem baldes com água pela manhã e borrifam as pimentas à noite. Isso permite que a água aqueça completamente durante o dia, sem prejudicar as plantas.

Não se esqueça da fertilização. Pimentões doces produzirão melhores colheitas com fertilizantes orgânicos ou minerais. Cinzas de madeira podem ser usadas como fertilizante básico.

Formação

Quando a planta começa a ramificar, o jardineiro deve selecionar dois brotos primários fortes. Os galhos restantes são aparados com tesoura de poda ou qualquer outro objeto pontiagudo. Se a planta começar a ramificar novamente, repita a poda. Durante o crescimento, brotos sem frutos surgirão. Recomenda-se podá-los sem arrependimento. A formação da planta ajuda a conservar energia para o desenvolvimento dos frutos.

Cobertura morta e cuidados com o solo

O solo onde as pimentas são cultivadas deve ser mantido limpo. Apesar do cultivo, as ervas daninhas reaparecerão. Elas devem ser removidas dos canteiros.

A cobertura morta pode facilitar a manutenção do canteiro. A superfície do solo é coberta com palha, turfa ou serragem. Isso reduz a necessidade de irrigação e elimina a necessidade de lavrar.

Tratamentos preventivos

Prevenir a ocorrência doenças em pimentões Seguir práticas adequadas de cultivo ajudará. Plantar plantas perto da plantação que não a prejudiquem ajudará. A pulverização preventiva protegerá contra pragas.

Quais culturas são adequadas para estufas?

Além do cultivo em campo aberto, muitos preferem o cultivo em estufas. Como as plantas são cultivadas em estufas, os jardineiros não precisam se preocupar com danos causados ​​pela geada. Variedades especiais foram desenvolvidas para o cultivo em estufas.

Milagre da Califórnia

Esta variedade de pimenta não é híbrida, mas suas características não são inferiores a elas. O arbusto cresce grande e vigoroso, com galhos robustos que sustentam belas pimentas com sabor incrível. Apesar do nome, esta variedade prospera em estufas na região de Moscou.

Arsenal

Os arbustos produzem pimentões doces com o formato típico deste vegetal. Os exemplares médios pesam até 120 g. À medida que amadurecem, os frutos mudam de cor, de verde para vermelho.

Orelha de boi

Os arbustos de orelha-de-boi crescem bastante. Para evitar que os galhos se quebrem sob os frutos grandes, eles são amarrados. A colheita resulta em um fruto alongado em formato de cone. A casca é lisa e brilhante.

Hércules

Esta variedade de pimenta de estufa produz frutos grandes, pesando até 300 g. A polpa é suculenta e exala um aroma vegetal característico ao ser cortada. Cada planta produz até 3 kg de frutos por estação. A planta é resistente a muitas doenças que afetam as culturas de jardim.

O Rei Laranja

Esta variedade é indicada para cultivo em ambientes internos. A altura máxima do arbusto não ultrapassa 1,5 metro. O período entre a brotação e a frutificação leva de 92 a 113 dias. O nome da variedade faz alusão à cor alaranjada da fruta madura.

Bagheera

Esta variedade de pimenta recebe esse nome devido à cor de seus frutos. Os frutos maduros são pretos. A Bagheera é adequada para cultivo não apenas em abrigos de plástico, mas também em campo aberto.

A planta é um arbusto compacto, com 40 a 55 cm de altura. As folhas são de tamanho médio e verde intenso. O enrugamento é leve. Esta variedade requer modelagem, removendo os brotos laterais antes da primeira bifurcação.

Requisitos para condições de cultivo

Pessoas que tentam cultivar pimentas em uma estufa de policarbonato sempre obtêm o resultado desejado.

Condições de temperatura

Mudas de pimentão são sensíveis às condições ambientais. Elas devem ser cultivadas em ambientes internos, com temperatura moderadamente quente. A temperatura ideal é de 25 °C. Uma estufa deve sempre manter essa temperatura, pois os pimentões não se adaptam a mudanças bruscas.

Modo claro

Mesmo que as pimentas sejam cultivadas em canteiros ou estufas, elas precisam de luz. O fornecimento de luz deve ser equivalente a um dia inteiro de luz.

Umidade

Pimentas são plantas que prosperam em umidade moderada. Um ligeiro aumento de umidade é aceitável.

Preparação e semeadura de material de semente

As sementes de pimentão doce têm uma taxa de germinação baixa em comparação com outras culturas de jardim. A falta de preparo adequado da planta pode atrasar a germinação em até uma semana.

Teste de qualidade de sementes

A adequação das sementes para o plantio é determinada por meio da calibração. Este processo não é ignorado, especialmente se a semente foi coletada manualmente na safra anterior.

Desinfecção

A etapa de preparação consiste simplesmente em deixar as sementes de molho em uma solução de permanganato de potássio.

Germinação

A etapa final de preparação dá às sementes a força necessária para germinar. Este procedimento envolve mergulhá-las em uma solução nutritiva contendo ácido bórico, suco de aloe vera ou outros ingredientes.

Como cuidar de pimentas em estufa

O cuidado com as mudas começa imediatamente após o plantio.

Ventilação de estufas

As plantas devem ter acesso a ar limpo. As estufas são abertas várias vezes ao dia para ventilação. Após 5 a 10 minutos, a sala é fechada.

Rega

Embora as pimentas adorem umidade, não exagere. A umidade alta favorece o desenvolvimento de pragas e parasitas.

Afrouxamento

A capina e a soltura do solo devem ser feitas regularmente. Pimentas não precisam de cultivo profundo. No entanto, mesmo o cultivo superficial do solo o oxigena, o que é benéfico para o crescimento das plantas.

Colheita

Para facilitar o transplante, as mudas são plantadas em vasos de turfa. Isso evitará danos ao sistema radicular. Durante o plantio, o vaso de turfa deve estar nivelado com a superfície do solo do local permanente.

Fertilizantes

A fertilização começa 14 dias após o plantio das mudas nos canteiros da estufa. A cada duas semanas, os pimentões são fertilizados com esterco bovino. Fertilizantes minerais complexos são uma excelente opção.

Pimentões são uma cultura apreciada por seu sabor incrível, polpa suculenta e aparência atraente. São adequados tanto para cultivo ao ar livre quanto em ambientes fechados. Portanto, se você estiver plantando, pode usar qualquer uma das opções com segurança.