Descrição da variedade de uva Memória do Mestre, características de plantio e cuidados

A nova variedade de uva híbrida, "Memória do Professor", surgiu há apenas três anos, mas já foi muito elogiada por jardineiros e agricultores.

Variedades de uva híbridas desenvolvidas por criadores amadores quase sempre apresentam características únicas de resistência ambiental e excelente sabor.

Histórico de seleção

Esta nova safra de frutas foi criada a partir do cruzamento da famosa variedade Talisman com a uva Cardinal. O criador e desenvolvedor da variedade é Evgeny Georgievich Pavlovsky, um obtentor popular da região de Rostov e aluno do renomado viticultor I.A. Kostrikin.

Em 2016, a variedade de uva "Memória do Professor" foi adicionada ao registro estadual de fruticulturas, com recomendação para cultivo em todo o país.

Descrição e Características

A variedade herdou apenas as melhores qualidades e características de seus parentes renomados. Da Talisman, a árvore frutífera herdou frutos grandes e resistência a baixas temperaturas, e da Cardinal, um sabor moscatel único e maturação precoce.

1. A variedade de uva Memory of the Teacher cresce alta e espalhada, com múltiplos brotos de frutos marrom-claros.
2. As lâminas das folhas são grandes, com cinco lóbulos, ligeiramente enrugadas e de cor verde-escura.
3. Os cachos não são apenas grandes, mas enormes, atingindo 60 cm de comprimento e pesando de 600 g a 2,5 kg. Os cachos têm formato cônico ou cilíndrico, com cobertura moderada de bagas, o que evita que o fruto se deforme.
4. Os frutos são grandes, pesando até 15 g, de formato oval, com casca grossa, vermelho-escura.
5. A polpa da fruta é suculenta, densa e crocante, com sabor adocicado e um agradável sabor e aroma de moscatel. Cada baga contém de 1 a 2 sementes.

Observação! Após testes estaduais, a uva "Memória do Professor" recebeu uma pontuação de degustação de quase 9 pontos em uma escala de 10.

Características da variedade

Uma característica distintiva desta fruticultura é a maturação rápida e completa das videiras e o amadurecimento precoce dos frutos. No entanto, devido à floração precoce, existe o risco de geadas primaveris, às quais as uvas são muito sensíveis.

Resistência à geada

Após testes estaduais, foram estabelecidos os limites de temperatura abaixo de zero para uma hibernação confortável da fruticultura. O arbusto de frutas vermelhas sobrevive a invernos com geadas de até -23 graus Celsius. No entanto, como ainda há poucas observações da variedade de uva híbrida, os resultados podem melhorar.

Resistência à seca

Mesmo secas de curta duração causam danos significativos aos arbustos de frutas vermelhas e impactam negativamente a qualidade e a quantidade da colheita.

Produtividade e frutificação

Um aspecto positivo é o rápido amadurecimento dos frutos. Do início da estação de crescimento até a maturação completa, os frutos levam de 100 a 105 dias.

Sob condições climáticas favoráveis ​​e cuidados adequados, um único arbusto pode render até 10 kg de frutos. A produção industrial rende até 20 toneladas de cachos maduros por hectare.

Importante! A variedade de uva "Memória do Professor" é autopolinizadora; os arbustos de frutas vermelhas não precisam de polinizadores vizinhos.

Aplicações de bagas

Esta variedade é considerada uma variedade de mesa, e seus frutos são recomendados para consumo in natura. Frutas frescas contêm substâncias benéficas e vitaminas necessárias para as funções vitais e a saúde.

As bagas também são usadas para fazer sucos, néctares, compotas e molhos para diversos pratos. Os frutos são grandes e bonitos, frequentemente usados ​​como decoração de sobremesas e assados.

As uvas são excelentes para fazer marmeladas, conservas e geleias. Cozinheiros domésticos experientes e econômicos congelam, enlatam, secam e produzem vinhos e licores caseiros.

Resistência a doenças

Essa variedade de fruta híbrida só apareceu recentemente em jardins e hortas, por isso ainda não foi possível fornecer uma avaliação objetiva da resistência dos arbustos de frutas vermelhas a doenças e pragas.

Após testes estaduais e registro oficial da variedade, sua descrição indicou alta resistência a doenças fúngicas e pragas. No entanto, como regra, os prós e contras de uma cultura varietal só se tornam aparentes na prática.

Vantagens e desvantagens da variedade

Antes de plantar uma cultura híbrida, é necessário familiarizar-se completamente com todas as vantagens e desvantagens da variedade.

Prós:

1. Datas de colheita antecipada.
2. Frutos grandes com sabor excelente.
3. Amadurecimento rápido e completo da videira.
4. Excelente qualidade comercial de frutas e possibilidade de transporte por longas distâncias.
5. Frutificação anual.
6. Amadurecimento simultâneo dos cachos.

Atenção! Após a maturação, os cachos podem permanecer na videira por muito tempo. Os frutos não caem nem racham, e adquirem um aroma mais doce, semelhante ao da uva moscatel.

Contras:

1. Sobrecarga frequente de brotos frutíferos.
2. A variedade é exigente quanto à composição do solo.
3. É necessário um cronograma claro de rega.
4. A cultura de frutas vermelhas não tolera seca e calor prolongados.

Outras desvantagens incluem baixa resistência a baixas temperaturas e a doenças e pragas. No entanto, a variedade ainda está sendo monitorada, portanto suas características podem melhorar com o tempo.

Como plantar corretamente

Ao plantar uvas em um terreno, é importante lembrar que a safra de frutas crescerá e dará frutos em um só lugar por até 20 anos, e o grande tamanho dos arbustos de uva Memória do Mestre exige uma grande área para cultivo.

Recomendações para escolha de prazos

O momento do plantio de mudas em campo aberto é calculado dependendo das condições climáticas e meteorológicas da região de cultivo.

No sul, o plantio no outono é permitido, de 4 a 6 semanas antes da primeira geada.

Em climas temperados, é melhor plantar arbustos de frutas vermelhas na primavera, quando o solo aquece até +15 graus.

Seleção e preparação do local

O local para o plantio das mudas deve ser escolhido com boa exposição solar, protegido de correntes de ar e ventos fortes e com lençol freático baixo. As videiras crescem e frutificam melhor em áreas ligeiramente elevadas, com solo solto e fértil. Solos muito ácidos, terras baixas e áreas pantanosas não são adequados para o cultivo de uvas.

1. A área é cuidadosamente escavada até uma profundidade de pelo menos 60-80 cm, as ervas daninhas são removidas e o solo é solto.
2. Húmus, fertilizantes orgânicos e um complexo mineral são adicionados ao solo.
3. Cave buracos 4-6 semanas antes do plantio.
4. A largura e a profundidade dos buracos são de 70 a 80 cm, a distância entre as plantas é de 1,5 a 2 m, entre as fileiras de 3 m.
5. Se não houver construções perto do local, uma estrutura de suporte é erguida para formar e sustentar os pés de uva.
6. Coloca-se drenagem no buraco, adiciona-se solo fértil e a planta é regada.

Dica! Para sustentar a planta jovem, finque uma estaca de suporte no buraco.

Como selecionar e preparar material de plantio

Material de plantio de alta qualidade é adquirido em viveiros e lojas especializadas.

1. A muda é cuidadosamente examinada para verificar se há danos e infecções por doenças e pragas.
2. Plantas com 1 a 2 anos de idade e com brotos de frutas ou folhas verdes criam raízes melhor.
3. Os rizomas são bem desenvolvidos, úmidos, sem partes quebradas ou formações desconhecidas.

Um dia antes de ser transferida para o terreno aberto, a planta é colocada em uma mistura de argila e água, após o que as raízes são tratadas com uma solução fraca de permanganato de potássio.

Diagrama de plantio

Antes de iniciar o plantio, os rizomas da muda são podados, deixando apenas os galhos longos.

1. A planta é colocada no buraco de plantio preparado.
2. As raízes são cuidadosamente distribuídas no buraco e cobertas com terra.
3. O solo é compactado e regado, e a muda é amarrada a uma estaca de suporte.

Após a conclusão do trabalho, o círculo do tronco da árvore é coberto com húmus.

Instruções de cuidado

A variedade de uva Memory of the Teacher é fácil de cuidar, mas requer rega cuidadosa e poda oportuna dos arbustos.

Modo de rega

Para cultivar uma videira saudável e frutífera, é necessário cuidar cuidadosamente das mudas.

As plantas jovens são regadas uma vez a cada 7 a 10 dias. Assim que o arbusto criar raízes, mude para um regime de rega padrão para culturas frutíferas.

As videiras são regadas de 3 a 4 vezes por estação, aproximadamente uma vez por mês. Cada planta recebe de 30 a 50 litros de água. A quantidade de água depende da idade e do tamanho da videira.

Importante! A planta precisa ser regada principalmente antes da floração e durante a frutificação.

Cobertura superior

As videiras gastam muita energia para amadurecer os frutos e as uvas. As culturas frutíferas requerem nutrição adicional.

1. No início da primavera, as plantas são fertilizadas com uma solução de esterco de vaca ou de pássaro.
2. Antes da floração e durante a formação dos frutos, os arbustos são alimentados com minerais.
3. Após a colheita, húmus, matéria orgânica e um complexo mineral são adicionados ao solo.

Dica! Recomenda-se o uso de fertilizantes nitrogenados apenas no início da estação de crescimento.

Aparar

A poda sanitária dos arbustos é realizada na primavera e no outono, removendo brotos e galhos velhos, quebrados, danificados e doentes.

A poda formativa dos arbustos é realizada no outono, cortando os brotos frutíferos para 6 a 8 brotos.

Os pés de uva produzem muitos brotos laterais, que devem ser removidos em tempo hábil.

Proteção contra pássaros e insetos

Para proteção contra pássaros e insetos grandes, os cachos de uva são protegidos com redes de malha fina que bloqueiam o acesso aos frutos.

Além disso, objetos brilhantes são pendurados para espantar os pássaros.

Preparando-se para o inverno

Em regiões com invernos frios, os pés de uva exigem isolamento adicional na forma de filme ou fibra especial.

A planta é removida dos suportes, dobrada no chão, os galhos presos e o arbusto envolto no material preparado. Folhas secas e uma camada de terra são espalhadas sobre a planta envolta. Após a queda da neve, um grande monte de neve é ​​removido da planta.

Antes do inverno, os pés de uva são regados generosamente, e o círculo do tronco é coberto com uma espessa camada de húmus ou composto.

Pulverização preventiva

Para evitar que o vinhedo seja danificado por doenças e pragas, o tratamento preventivo da safra de frutas é realizado duas vezes ao ano.

A primeira vez que os arbustos são pulverizados é no início da primavera, antes da floração, usando preparações químicas ou biológicas.

Além disso, o tratamento é realizado no final do outono, antes de cobrir a planta para o inverno.

Métodos de reprodução

A variedade de uva "Em Memória do Professor" é propagada por métodos vegetativos.

Estacas

As mudas são retiradas no final da primavera de brotos fortes de plantas maduras. Cada broto é cortado em um número igual de estacas de 25 a 30 cm de comprimento. Cada estaca deve ter de 3 a 4 brotos ou folhas verdes. As plantas são plantadas em recipientes com solo fértil. No início do outono, as mudas jovens são transferidas para uma cova de plantio preparada.

Enxerto

As estacas também são usadas para enxertia, mas são enxertadas no porta-enxerto de uma videira velha.

Camadas

As camadas são brotos jovens de árvores frutíferas. No início do verão, a camada é dobrada até o chão e coberta com terra. A parte superior do broto permanece acima do solo. No outono, a muda enraizada é separada da planta-mãe e transferida para um buraco separado.

Doenças e pragas

O cuidado inadequado com as plantações de frutas e as condições climáticas desfavoráveis ​​aumentam o risco de infestação de doenças e pragas.

Enrolador de folhas

A pequena borboleta se alimenta da seiva das plantas. No entanto, a praga é mais perigosa durante a fase de lagarta. Os insetos destroem folhas, brotos, ovários, flores e frutos. Pesticidas químicos e biológicos são usados ​​para controle e prevenção.

Filoxera

Os pulgões-da-uva, importados da América, podem destruir uma videira em um curto período de tempo. A praga ataca tanto a parte superior da planta quanto os rizomas.

Para combater a praga, são utilizados preparados à base de inseticidas, tratando arbustos e solo.

Ácaro de feltro

A praga ataca folhas, brotos, brotos e frutos das videiras. Os sintomas incluem pequenos crescimentos marrons e brancos, semelhantes a feltro.

Para combater os ácaros do feltro, são utilizados produtos químicos de alta concentração.

Colheita e armazenamento

A época da colheita varia de acordo com a região produtora da uva. A variedade "Memória do Professor" é uma variedade de maturação precoce, com os frutos começando a amadurecer em agosto nas regiões do sul. Em climas temperados, a colheita começa em meados de setembro.

Os cachos amadurecem simultaneamente, os frutos não caem nem racham, e as bagas são colhidas lentamente. Frutos ligeiramente maduros tornam-se mais doces e aromáticos.

Na geladeira, as uvas podem ser armazenadas por muito tempo sem perder a aparência ou o sabor.

Dicas e conselhos de jardineiros experientes

As recomendações básicas para o cultivo da variedade de uva "Memória do Professor" giram em torno da rega oportuna e da regulação da carga sobre os arbustos frutíferos. O número ideal é de 30 a 40 brotos frutíferos por planta madura.