Descrição e características da variedade de uva Novocherkassk Jubilee

A variedade de uva híbrida Yubiley Novocherkasska foi desenvolvida pela primeira vez em 2016. Graças às suas características varietais únicas, este novo híbrido rapidamente ganhou popularidade entre jardineiros, agricultores e viticultores. A Yubiley Novocherkasska é caracterizada por uma maior tolerância ao frio, tornando-a adequada para cultivo em regiões de climas moderados e frios.

Histórico de seleção

O criador deste novo híbrido de uva é o renomado criador popular V.N. Kraynov, que deu ao mundo inúmeras variedades únicas de frutas vermelhas. O criador amador começou a desenvolver a variedade em 2005, ano do aniversário de sua cidade natal, Novocherkassk, cruzando a uva Talisman com a famosa uva Kishmish Luchisty.

Mas foi somente em 2016 que as uvas Novocherkassk foram incluídas no registro estadual de fruticultura e recomendadas para cultivo em regiões com climas temperados e do sul.

Descrição e características da variedade

A variedade de uva Yubiley Novocherkasska herda as melhores propriedades e características de suas variedades progenitoras. Esta uva híbrida tolera facilmente temperaturas de até -23 °C (-23 °F), é resistente a doenças e pragas, e os frutos amadurecem já em 110 dias de cultivo, tornando-a adequada para cultivo em uma ampla variedade de climas.

Principais características

Nas regiões do sul, as bagas amadurecem no início de agosto; na zona central, os frutos atingem a maturidade na primeira quinzena de setembro.

Aparência

As videiras são vigorosas, com videiras frutíferas enormes e de rápido amadurecimento que exigem poda oportuna. As folhas são verde-escuras, típicas de árvores frutíferas.

Durante o período de floração, inflorescências racemosas com pequenas flores crescem nos brotos, nos quais os ovários das bagas são posteriormente formados.

Importante! Ao atingirem três anos de idade, os arbustos começam a ganhar força total e sua produção aumenta significativamente.

Aglomerados

Os cachos maduros são grandes, cilíndricos ou cônicos, pesando de 700 gramas a 2,5 quilos. A densidade média dos cachos promove o amadurecimento uniforme dos frutos.

Frutas vermelhas

As uvas maduras são grandes, pesando de 15 a 20 gramas, e têm um formato que lembra um oval fortemente alongado.

Os frutos atingem 5 centímetros de comprimento e até 2,5 centímetros de largura. A polpa densa e crocante, de sabor adocicado, é coberta por uma casca fina, porém firme, com uma película protetora. Quando maduros, os frutos adquirem uma bela tonalidade rosa-âmbar.

Frutas verdes contêm uma alta concentração de ácidos, mas à medida que amadurecem, os frutos ganham doçura.

Observação: devido ao alto teor de suco de sua fruta, as uvas Yubiley Novocherkasska são frequentemente usadas para fazer vinhos e licores caseiros.

Resistência à geada

No clima ameno do sul, a uva Yubiley Novocherkasska sobrevive facilmente aos invernos, desde que as temperaturas não caiam abaixo de -25 °C. Em latitudes temperadas e setentrionais, as videiras precisam de isolamento adicional.

Produtividade

Esta variedade de uva híbrida é capaz de autopolinização completa, impedindo o plantio de outras variedades de uva nas proximidades. Esta variedade se caracteriza por altos rendimentos. Sob condições climáticas favoráveis ​​e cuidados adequados, uma única videira pode render até 20 quilos de cachos maduros.

Importante! Uma vez maduros, os frutos podem permanecer no arbusto por muito tempo sem cair ou rachar.

Transportabilidade

Graças à sua casca densa, os frutos podem ser armazenados por muito tempo sem perder o sabor ou a aparência, o que facilita o transporte da colheita por longas distâncias.

Regiões em crescimento

A variedade de uva Novocherkassk Jubilee é cultivada em quase todo o território da Federação Russa, bem como na Bielorrússia, Moldávia, Abkházia, Geórgia, Ucrânia e Armênia.

Resistência a doenças

A partir de suas variedades progenitoras, a fruticultura adquiriu forte imunidade a muitas doenças fúngicas. No entanto, apesar de sua alta resistência a fungos, as videiras requerem tratamento preventivo anual.

Prós e contras

Antes de cultivar uma variedade de uva híbrida, é necessário estudar cuidadosamente todas as possíveis vantagens e desvantagens da variedade.

Prós:

1. As bagas amadurecem na primeira quinzena de agosto.
2. Frutificação anual.
3. Excelente sabor e aparência comercial das frutas.
4. Colheita abundante.
5. Rápida adaptação e sobrevivência de mudas.
6. Resistência à geada e às mudanças de temperatura.
7. Grandes cachos de uvas e bagas.
8. Fácil de propagar por qualquer método vegetativo.
9. A variedade ganhou resistência a muitas doenças.

Importante! Os brotos de frutas são propensos à sobrecarga e, portanto, requerem monitoramento cuidadoso.

Contras:

1. Durante a estação de crescimento, a videira produz um grande número de brotos, que devem ser tratados constantemente.
2. Sobrecarregar os brotos dos frutos afeta negativamente o sabor e o tempo de amadurecimento dos frutos.
3. Cachos de uvas maduros são frequentemente atacados por pássaros e vespas.

Nas regiões do norte, os pés de uva precisam de isolamento adicional antes da dormência de inverno.

Como plantar corretamente

Os principais requisitos para o cultivo da variedade de uva Novocherkassk Yubiley são a escolha do local certo para o plantio das mudas e a composição do solo.

Seleção e preparação do local

Locais bem drenados em encostas e colinas, protegidos de rajadas de vento e correntes de ar, são adequados para o plantio de vinhedos. Os níveis de água subterrânea devem estar pelo menos 2 a 2,5 metros acima da superfície do solo.

Preparação do solo:

1. A área é escavada profundamente, limpa de ervas daninhas e detritos e completamente solta.
2. O solo é misturado com substâncias orgânicas e minerais.
3. 3-4 semanas antes do plantio, cave buracos de 60-70 centímetros de profundidade e largura.
4. Uma camada de drenagem de cascalho fino é colocada no fundo do buraco, solo fértil é adicionado e ele é completamente regado.
5. Uma estaca de suporte é colocada no buraco de plantio, e estruturas de suporte em forma de treliças ou arcos são erguidas no local.

Importante! Adicione cal ou cinzas de madeira ao solo com alta acidez.

Como escolher e preparar uma muda

O material de plantio é adquirido em viveiros especializados e comprovados, seguindo as seguintes regras:

1. Plantas com 1 a 2 anos de idade criam raízes e se estabelecem melhor.
2. A muda é inspecionada para verificar se há danos, apodrecimento ou crescimento de fungos.
3. As raízes estão bem umedecidas, sem brotos quebrados ou danificados.
4. O tronco principal da muda deve ter brotos frutíferos ou folhas verdes.

Um dia antes do plantio em campo aberto, as mudas são mergulhadas em uma solução de argila e água, após o que as raízes são tratadas com uma solução de manganês e aparadas.

Recomendações para escolha de prazos

Em regiões com clima continental do sul, recomenda-se plantar arbustos de uva em terreno aberto no outono, 4 a 6 semanas antes da primeira geada.

Na região da Rússia Central, com clima temperado e frio, as árvores frutíferas são plantadas na primavera. Isso permite que os arbustos criem raízes e se estabeleçam antes do início do tempo frio.

Diagrama de plantio

Um dia quente e sem vento é escolhido para o plantio de mudas.

Ordem de plantio:

1. Uma muda é colocada no buraco de plantio preparado.
2. As raízes são cuidadosamente distribuídas no buraco e cobertas com terra, tentando não deixar espaços vazios entre a terra e o rizoma.
3. O solo sob o arbusto é compactado e regado generosamente.
4. A muda é amarrada a uma estaca de suporte.

Dica! Para evitar que o solo seque muito rápido e que ervas daninhas cresçam, cubra a área do tronco da árvore com grama seca ou húmus.

Instruções de cuidado

Cuidar de videiras envolve regar, fertilizar e podar na hora certa.

Rega

A videira Yubiley Novocherkasska é pouco exigente em termos de rega. Durante a estação de crescimento, os arbustos são regados apenas 3 a 4 vezes. A irrigação é realizada no início da primavera, antes da árvore frutífera entrar na fase de floração e durante a formação dos frutos. A rega final é feita antes do inverno, com até 70 litros de água aplicados sob cada arbusto.

As mudas jovens são mais exigentes em termos de umidade, por isso, no primeiro ano de crescimento, a rega é realizada conforme o solo seca.

Cobertura morta

O trabalho de capina, afrouxamento e cobertura morta do círculo do tronco da árvore é programado para coincidir com a rega.

O solo sob o arbusto é completamente solto, ervas daninhas e raízes são removidas e uma camada de cobertura morta feita de turfa e serragem úmida é colocada por cima.

Cobertura superior

Se as mudas forem plantadas corretamente, a fertilização das uvas começa no 3º ano de crescimento em campo aberto:

1. No início da primavera, matéria orgânica contendo nitrogênio é adicionada ao solo.
2. Durante o período de floração e formação de frutos, os arbustos necessitam de fertilizantes minerais contendo fósforo e potássio.
3. No outono, as uvas são alimentadas com matéria orgânica e um complexo mineral equilibrado.

Importante! Antes da dormência de inverno, cubra a área do tronco da árvore com uma camada espessa de húmus ou composto.

Formação

Os arbustos de uva Yubiley Novocherkasska tendem a crescer muito e, portanto, requerem poda cuidadosa e oportuna. A poda também ajuda a moldar as plantas e a remover galhos e brotos fracos, congelados, deformados e danificados.

As videiras produzem numerosos brotos laterais nos ramos frutíferos, que precisam ser monitorados e podados. Os cachos de flores em excesso também são removidos das videiras, deixando de 1 a 2 cachos por ramo frutífero.

Nas regiões do sul, no final de setembro, ocorre a segunda colheita de uvas nos ramos laterais, embora os cachos e as bagas já não tenham grande formato e tamanho.

Pulverização preventiva

Para prevenção, os pés de uva são pulverizados anualmente com agentes químicos e biológicos complexos de proteção contra doenças e pragas.

O trabalho é realizado no início da primavera, antes do início da estação de crescimento e após a colheita dos frutos.

Proteção contra vespas e pássaros

Frutos grandes e suculentos são uma iguaria para pássaros e vespas, que se alimentam da seiva. Centros de jardinagem recomendam a compra de redes especiais para videiras para proteger os frutos de pássaros e insetos.

Abrigo para o inverno

Em latitudes meridionais, a variedade de uva Novocherkasska Yubiley não requer isolamento adicional. Os arbustos são regados generosamente e a área ao redor do tronco é coberta com palha e ramos de abeto.

Em climas temperados, os brotos de uva são removidos de seus suportes, colocados sobre folhas secas e cobertos com uma fibra especial ou estopa.

Nas regiões do norte, os brotos de uva são cobertos com um material especial e polvilhados com terra e neve por cima.

Capina e afrouxamento

As ervas daninhas podem causar danos irreparáveis ​​às videiras, disseminando uma variedade de pragas, fungos e vírus. Portanto, a capina é realizada conforme necessário.

Por meio do solo solto, os rizomas das plantas recebem acesso a oxigênio e nutrientes úteis.

Doenças e pragas

Muitas vezes, cuidados inadequados e condições climáticas desfavoráveis ​​aumentam o risco de doenças e pragas. Mais comumente, as videiras são afetadas por vários tipos de oídio.

Oídio

A infecção fúngica se espalha rapidamente por todo o arbusto, aparecendo como uma camada acinzentada ou esbranquiçada nas partes aéreas do fruto. Os frutos começam a apodrecer, produzindo um odor desagradável. Fungicidas e produtos à base de cobre são usados ​​para prevenção e tratamento.

Mofo

A doença é causada por um fungo e afeta toda a folhagem verde da planta, bem como frutos e brotos. Produtos à base de cobre e fungicidas são utilizados para o tratamento.

Colheita e armazenamento

A colheita depende do clima e das condições meteorológicas da região de cultivo. Em climas temperados, as uvas são colhidas do início a meados de setembro. Os cachos maduros podem manter seu sabor e aparência por até duas semanas quando refrigerados. Em câmaras de armazenamento especializadas, as uvas são armazenadas por dois a três meses.

Aplicações de bagas

A uva Novocherkassk Jubilee é uma variedade de fruta de mesa e sobremesa, recomendada para consumo fresco.

Além disso, devido à grande quantidade de suco nas bagas, os frutos são utilizados na produção de produtos vínicos, sucos, néctares e compotas.

As frutas vermelhas são frequentemente usadas na culinária, adicionadas a sobremesas, laticínios e assados. Cozinheiros experientes fazem licores e licores caseiros com uvas.

Dicas e conselhos de jardineiros experientes

Jardineiros e agricultores experientes recomendam prestar atenção especial ao crescimento constante dos brotos laterais e à sobrecarga dos brotos frutíferos.

Caso contrário, a variedade de uva Novocherkassk Yubiley é despretensiosa, o que a torna adequada para cultivo por jardineiros iniciantes e produtores de vegetais.