20 melhores variedades de pimenta doce de parede grossa para plantio ao ar livre

A espessura do pericarpo de um pimentão é um fator que determina as qualidades culinárias do produto. Quanto mais espessa e suculenta for a parede do pimentão, mais lucrativo será cultivar uma determinada variedade. A gama de variedades de pimentão-doce com paredes espessas, de diversas espécies, é extensa, com produtores oferecendo uma variedade tanto para cultivo em campo aberto quanto em estufa. Pimentões com paredes entre 6 e 15 milímetros são considerados de paredes espessas.

O que há de bom nos pimentões doces de paredes grossas?

Pimentões doces, com frutos grandes e paredes grossas, são um depósito de vitaminas, ideais para fazer saladas ricas em vitaminas, congelar e rechear. Jardineiros profissionais que cultivam pimentões comercialmente priorizam variedades de paredes grossas. É muito mais lucrativo cultivar variedades com maior peso específico e excelente sabor.

Onde a cultura é usada: características dos frutos

Os frutos do pimentão diferem não apenas na espessura do pericarpo, mas também no formato:

• piramidal;
• arredondado;
• cúbico;
• cônico;
• prismático.

Observação: As cores das frutas podem variar: vermelho, amarelo, verde, bordô, roxo e creme. A cor do vegetal depende da variedade.

A superfície de um pimentão maduro pode ser nervurada ou brilhante e lisa. Variedades de frutos grandes não garantem a presença de um pericarpo suculento maior que 6 milímetros.

Para não errar na escolha, é importante ler atentamente a descrição e as características varietais da hortaliça.

Dicas de cuidado e cultivo

O pimentão é uma hortaliça que requer controle preciso da temperatura, cuidados adequados e rega regular. O frio e as correntes de ar são prejudiciais à planta.

Recomendações e dicas para o cultivo de pimentas em campo aberto:

1. Os predecessores da rotação de culturas são as leguminosas.
2. As pimentas precisam ser regadas diretamente nas raízes com água morna, mas não quente.
3. Após a rega, solte o solo, mas com extremo cuidado: as raízes ficam próximas à superfície e não devem ser danificadas.
4. Os arbustos precisam ser podados e as pontas pinçadas.
5. Algumas variedades de pimenta precisam ser amarradas em estacas.

Observação: As plantas de pimenta precisam de fertilização regular com fertilizantes orgânicos e minerais. Após a soltura do solo, as plantas podem ser cobertas com composto misturado com areia e cinzas.

Como plantar uma colheita

No início da primavera, as mudas de pimentão devem ser plantadas em solo exposto, após o risco de frio e geada ter passado. Durante as noites frias, as mudas devem ser cobertas com tecido agrícola. Padrão de plantio: 50 centímetros entre plantas e 50-60 centímetros entre fileiras. Adicione uma mistura rica em nutrientes de húmus, areia e cinzas em cada cova. Espalhe cuidadosamente as raízes das mudas, cubra-as com terra e regue.

Requisitos do sistema de irrigação e fertilizantes

Esterco bem curtido e esterco de aves são usados ​​como fertilizantes para o cultivo de pimentas. Complexos minerais balanceados especiais estão disponíveis em lojas de produtos agrícolas. A fertilização foliar também pode ser utilizada, como pulverizar as folhas da planta com soluções minerais.

Duas a três semanas após o plantio das mudas de pimenta em seu local definitivo, é realizada a primeira fertilização. Esses tratamentos são repetidos durante as fases de brotação e floração.

Pimentas não toleram a seca; a rega deve ser feita regularmente nas raízes. Cobrir os canteiros com grama recém-cortada ou serragem ajudará o solo a reter a umidade por mais tempo.

Como moldar um arbusto

A necessidade de pinçar e modelar depende da variedade de pimenta escolhida. Remover o excesso de brotos e pinçar as pontas permite uma redistribuição mais eficiente de nutrientes. A energia da planta não deve ser perdida para a folhagem; ela deve ser canalizada para o fruto.

Estágios de formação da pimenta:

• remoção do broto superior;
• beliscando enteados;
• aparar o excesso de folhas;
• pinçamento de ramos esqueléticos.

Prevenção de doenças e infestações de pragas

As plantações de pimenta cultivadas em solo desprotegido são suscetíveis a doenças como podridão cinzenta e branca, perna preta, alternária, mosaico do tabaco e oídio.

Se doenças fúngicas já tiverem ocorrido, o solo não deve ser reutilizado. Para evitar problemas, medidas preventivas devem ser tomadas:

1. Antes de plantar as mudas no solo, trate o solo com uma solução de permanganato de potássio, iodo ou verde brilhante.
2. Após regar, polvilhe os canteiros com cinzas de madeira uma vez por semana.
3. Plante plantas aromáticas ao lado dos canteiros de pimenta: endro, hortelã, calêndulas.
4. Escolha variedades que sejam resistentes a diversas doenças.

Se houver fortes sinais de infecção, trate as plantações com preparações medicinais: Skor, Fundazol, Fitosporin.

As variedades mais populares e procuradas de pimentões de paredes grossas: características e descrições

Uma abordagem racional à seleção de variedades é a chave para uma colheita futura bem-sucedida. Navegar pela diversidade de opções de forma rápida e correta é difícil, pois os produtores oferecem uma vasta seleção de sementes.

Beloserka

Esta variedade é resistente a pragas e doenças fúngicas e tolera flutuações significativas de temperatura. O sabor e as características culinárias dos frutos maduros são aprimorados. Conhecida desde os tempos soviéticos, a Beloserka tornou-se referência de qualidade e manteve sua popularidade, se não até aumentou. Produz frutos abundantes e uniformes, tornando-a adequada para o cultivo comercial.

Anastácia

Produz frutos consistentemente, rendendo até 3 quilos de vegetais por planta. Resistente à seca, o arbusto pode ser parcialmente conduzido. Frutifica em climas frios e produz intensamente até o outono.

Milagre da Califórnia

A California Wonder tem longa vida útil e se caracteriza por sua estabilidade e transportabilidade. Em condições desfavoráveis, o número de ovários diminui, mas isso não afeta o tamanho ou o sabor dos frutos. É resistente à seca e a doenças virais.

Kolobok

Possui resistência moderada ao fusarium e ao vírus do mosaico do tabaco. É uma variedade não híbrida de maturação precoce. As principais vantagens da Kolobok incluem maturação precoce, porte compacto e excelente sabor vegetal.

Formato siberiano

Na Rússia central, recomenda-se o cultivo em estufas ou estufas; a variedade é exigente em fertilidade do solo. O sabor do vegetal é delicado, agradável e sem amargor. O rendimento é de 3,5 quilos por planta.

Jogador

Um pimentão-doce precoce, de frutos grandes e não híbrido. Esta variedade é resistente a oscilações bruscas de temperatura, mas apresenta frutificação rápida e consistente, baixa manutenção e alta produtividade.

Júpiter

Uma seleção holandesa. Características da variedade:

• híbrido produtivo, estável e de meia estação;
• o formato dos frutos cultivados é caído, prismático;
• espessura da parede (em média) – 7 milímetros;
• peso vegetal – 150 gramas;
• na maturidade técnica a cor do fruto é verde escuro, ao atingir a maturidade biológica é vermelha;
• O arbusto tem até 80 centímetros de altura, é forte e semi-padrão.

Júpiter se destaca pela resistência à seca, rendimento estável e excelente sabor de vegetais maduros.

Stanley F1

Esta variedade é resistente ao vírus do mosaico do tabaco. É um híbrido de paredes espessas da seleção holandesa. Suas vantagens incluem: aparência comercializável, versatilidade e excelente sabor de frutas maduras.

Jacaré

A pimenta-jacaré é uma pimenta fácil de cultivar, resistente ao estresse e imune ao vírus do mosaico do tabaco. Apresenta alta produtividade e resistência à seca. É uma variedade de frutos grandes.

Bandai

A Bandai possui forte imunidade a dois vírus: mosaico do tabaco e murcha-manchada. Produz altos rendimentos de até 10 quilos por planta. Tolera climas variáveis ​​e é adaptada ao cultivo ao ar livre.

Alexei

A Alexey é adequada para cultivo comercial e produz vegetais de alta qualidade. É resistente à murcha de verticillium. Uma variedade não híbrida, as sementes de pimentões maduros podem ser armazenadas e transformadas em mudas para o ano seguinte.

O Barão Gordo

Resistente ao vírus do mosaico do tabaco. Esta variedade semiprecoce, de baixo crescimento e não híbrida, apresenta frutos grandes e alta produtividade. Adequada para terrenos abertos, tolera flutuações de temperatura e sombra parcial.

Garotão

Uma variedade de maturação precoce e frutos grandes, cultivada domesticamente para cultivo em ambientes internos. A Big Boy está disponível em diversas variedades:

• Menina grande - laranja brilhante;
• Big daddy - roxo;
• Big Mama é amarelo-alaranjada.

A espessura da parede é de 8 milímetros, os frutos são cilíndricos e vermelhos quando totalmente maduros. O peso médio do fruto é de 250 gramas. O arbusto é semi-espalhado, atingindo uma altura de 80 centímetros.

Vantagens: aparência original, alto teor de vitamina C, alto rendimento, excelente transportabilidade de vegetais.

Bezerro de ouro

Zoneada para a região da Sibéria Ocidental, a Zolotoy Telets é uma variedade resistente ao frio e de maturação precoce. É suscetível à requeima. Apresenta frutos amarelos característicos e é uma variedade ornamental.

Gordo

Cultivada em jardins há muitos anos, é popular entre jardineiros profissionais e iniciantes. Esta variedade suculenta é fácil de cultivar, possui altas qualidades comerciais e um sabor excelente.

Chapeuzinho Vermelho

Pimenta de alto rendimento e de meia-precoce, a Red Cap não é particularmente exigente em termos de solo ou fertilizantes, mas requer regas regulares e pontuais. É intolerante à seca. As plantas podem ser cobertas com grama recém-cortada e soltas regularmente.

Bom apetite

Um híbrido de meia estação com frutos vermelhos em formato de cubo. Os arbustos são bastante altos e requerem treinamento e suporte. A Bon Appetit pode ser cultivada em áreas com climas frios e variáveis.

Pepita

Um híbrido de pimentão-doce para cultivo permanente em ambientes internos e externos. O Samorodok tolera pouca luz e variações de temperatura. Os vegetais mantêm suas qualidades comerciais por muito tempo.

Urais

Um híbrido de maturação precoce e paredes espessas, de seleção nacional. Este híbrido Ural tolera flutuações de temperatura e verões frios. Esta pimenta resistente ao estresse é um vegetal versátil, adequado para armazenamento a longo prazo.

Beladona

Uma cultura precoce de pimenta para estufas plásticas e áreas abertas. Vantagens desta variedade: sabor excelente quando consumida fresca, particularmente resistente ao vírus do mosaico do tabaco.

Cubo

Uma pimenta de frutos grandes, doce e aromática. Resistente a todas as principais doenças fúngicas e virais das pimentas, adequada para todos os tipos de solo e com excelente sabor.

Cipreste

Um híbrido de paredes espessas, de seleção nacional. Rende até 10 quilos de vegetais por arbusto. Produz frutos até o outono, é adequado para armazenamento a longo prazo e possui forte imunidade às principais doenças.

Cultivar pimentas no seu jardim é uma tarefa que exige muito trabalho, mas ao escolher a variedade certa e seguir práticas agrícolas adequadas, você pode colher os benefícios de uma das culturas vegetais mais benéficas.