10 melhores receitas para fazer geleia de pera inteira para o inverno

A geleia de peras inteiras é uma delícia. É feita com a própria fruta e com vários aditivos. Esta sobremesa é servida com o chá da manhã ou da noite, ou pode ser adicionada a panquecas, crepes ou sorvetes. Ninguém, independentemente do sexo ou da idade, pode recusar tal prato. Se a família comer apenas as peras, a calda pode ser usada para molhar as camadas, criando um bolo caseiro perfumado.

As sutilezas de fazer geleia de peras inteiras:

Para garantir que o preparo fique delicioso, você deve seguir estas regras:

1. Para seu preparo é melhor utilizar uma tigela larga de esmalte.
2. Peras e açúcar granulado se tornam os ingredientes principais.
3. Cristais doces e componentes de frutas são ingeridos em quantidades iguais.
4. A mistura é mexida durante o cozimento e a espuma é removida.

O prato pronto é colocado em potes, selados e esterilizados.

Selecionando e preparando frutas

Escolha frutas pequenas. Se não forem pequenas, será difícil colocá-las no recipiente, pois o gargalo não é muito largo.

Todas as frutas necessárias para o prato são lavadas e secas.

Como preparar recipientes para conservas

Para armazenamento, use potes de vidro de um litro. Eles são bem lavados com qualquer detergente, secos e esterilizados. Para isso, encha o recipiente com água limpa e coloque os potes dentro. Aqueça por 40 a 50 minutos.

Receitas deliciosas de geleia de pera inteira para o inverno

Existem muitas receitas para preparar esta delícia.

A maneira tradicional

Os ingredientes principais são colocados na água e o aquecimento continua por meia hora.

Uma receita rápida para "Cinco Minutos"

Uma sobremesa deliciosa é feita com frutas inteiras. A fruta é coberta com açúcar. Após algumas horas, a mistura é colocada no fogão, fervida por 5 minutos e desligada. Após quatro horas, o processo é repetido.

Fatias de pera deliciosas com ácido cítrico

As frutas são cortadas, os caroços são removidos, cobertas com calda de açúcar e cozidas em fogo baixo por 20 minutos. No final, adiciona-se ácido cítrico.

Uma guloseima feita de peras verdes inteiras com talos em calda de açúcar

Despeje a calda sobre as frutas verdes com os talos e leve para ferver. Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar. Adicione mais açúcar cristal e cozinhe em fogo baixo por meia hora.

Uma sobremesa incomum de pêra com sementes de papoula e limão em uma panela elétrica

Pique o limão, com casca e tudo, e coloque-o na tigela da multicozinha. Adicione a água e os ingredientes principais. Ligue a função "Cozido". Não feche a tampa, pois o volume do produto aumentará e poderá transbordar. Após o alarme soar, adicione as sementes de papoula, feche o aparelho e deixe a geleia esfriar completamente.

Geleia de pera selvagem "Duquesa"

Fazer uma sobremesa com frutas silvestres é simples. Fure cada pera várias vezes com um palito, despeje água fervente sobre ela e deixe aquecer por 10 minutos. Em seguida, transfira as frutas para a calda e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.

Cozinhar sem esterilização

As frutas da horta são preparadas da mesma forma. O prato final não é esterilizado.

Cozinhamos geléia de âmbar de peras duras

Use frutas pequenas e um pouco mais de açúcar. Misture os dois ingredientes, adicione água e deixe cozinhar por meia hora. Adicione ácido cítrico 5 minutos antes do final do tempo de cozimento.

Uma preparação perfumada com canela

Os ingredientes principais são despejados com água, acrescenta-se canela em pó e a mistura é cozida por 40 minutos.

Variedade âmbar com laranja

O limão e sua casca são passados ​​por um moedor de carne, combinados com as peras e cozidos por 40 minutos.

Como e por quanto tempo você deve armazenar os preparativos de inverno?

Os alimentos enlatados são armazenados na prateleira de baixo da geladeira ou no porão por cerca de um ano.