Descrição da variedade de uva Agat Donskoy, regras de plantio e cuidados

A uva Agat Donskoy é adequada para iniciantes: é fácil de cuidar, resistente à geada e raramente suscetível a doenças. Os frutos contêm apenas 15% de açúcar, tornando-os adequados até mesmo para diabéticos. Abaixo, você encontrará informações sobre o cultivo da uva Agat Donskoy, suas principais características, vantagens e desvantagens, e métodos de propagação.

Descrição e Características

As videiras Agata Donskogo distinguem-se não só pela sua abundante produção de frutos, mas também pelas suas qualidades decorativas. Podem ser plantadas perto de caramanchões ou utilizadas para o cultivo de videiras sobre arcos. Esta variedade é fácil de cultivar, apresentando maior resistência à geada e um período de maturação precoce. As flores são bissexuais e autopolinizadoras, eliminando a necessidade de plantar variedades polinizadoras.

Histórico de seleção

A variedade Agat Donskoy foi desenvolvida por criadores russos do Instituto de Pesquisa de Viticultura e Enologia de Novocherkassk. Eles cruzaram as variedades Russkiy Ranniy, Dolores e Zarya Severa. O híbrido foi inicialmente chamado de Vityaz, posteriormente alterado para Agat Donskoy porque seus frutos maduros lembram ágatas escuras agrupadas em cachos. É amplamente conhecida por ambos os nomes. Difundiu-se não apenas no sul, mas também nos Urais, na Sibéria e no Extremo Oriente.

Principais características

A uva Agat Donskoy não é considerada uma variedade particularmente saborosa. É mais apreciada por sua resistência à geada e à seca e por sua boa produtividade. É uma variedade semiprecoce, com 115 a 120 dias entre os primeiros brotos e a maturação.

Descrição do arbusto

Os brotos da videira são grandes e vigorosos, com folhas verde-escuras e cinco lobadas. O crescimento anual atinge de 2 a 3 metros. Os brotos jovens são verdes, enquanto os maduros são marrons. O sistema radicular é estratificado, com as raízes inferiores se estendendo profundamente no solo.

Descrição dos cachos e bagas

Os cachos têm formato de cone e pesam até 400-600 gramas. Os frutos são redondos, roxo-escuros e pesam de 4 a 6 gramas. São cobertos por uma camada cerosa. Os frutos são dispostos frouxamente no cacho, evitando danos.

Produtividade

Os primeiros cachos de uvas aparecem na videira no terceiro ano após o plantio. A colheita completa é feita após 4 a 5 anos. Até 40 a 50 quilos de uvas podem ser colhidos de uma videira de uva Agat Donskoy. A produtividade deve ser controlada, deixando no máximo dois cachos por broto.

Transportabilidade

Os cachos de uva suportam o transporte por longas distâncias, mas somente se estiverem bem embalados. Isso é possível graças à sua casca densa, porém não dura, e facilmente comestível. No entanto, é melhor processar os frutos imediatamente após a colheita.

Resistência à geada e à seca

As videiras Agat Donskoy toleram temperaturas de inverno de até -26°C sem cobertura. Devido à sua resistência à geada, a variedade pode ser cultivada em climas frios. Se houver previsão de um inverno sem neve e com geadas, as videiras são removidas de seus suportes e cobertas. As videiras também são resistentes à seca.

Resistência a doenças

A variedade de uva Agat Donskoy raramente é afetada por míldio e mofo cinzento. A pulverização mínima com fungicida é necessária para prevenir essas doenças. Ela pode ser afetada pelo oídio, que é controlado eficazmente por diversos agentes antifúngicos.

Qualidades de sabor

As uvas têm um sabor comum, sem aroma característico. Contêm 15% de açúcar. São macias, suculentas e equilibradas, contendo aminoácidos benéficos para o corpo. Seu sabor é avaliado em 3,7 de 5.

Aplicações de bagas

As bagas são consumidas frescas, usadas para fazer sucos, compotas e congeladas. Raramente se faz vinho com elas: não têm sabor característico e não se conservam bem. As bagas contêm sementes, que não são adequadas para fazer passas.

Prós e contras da variedade

As vantagens das uvas Agat Donskoy incluem as seguintes características:

• resistência à seca;
• resistência à geada;
• boa transportabilidade;
• resistência a doenças;
• pouco exigente em termos de manutenção.

As desvantagens incluem a simplicidade do sabor e a falta de aroma pronunciado.

Como plantar corretamente

A uva Agat Donskoy é pouco exigente em termos de solo, mas não tolera solos excessivamente encharcados. É melhor plantá-la no lado sul do terreno, em um local com lençol freático baixo.

Recomendações para escolha de prazos

Os viticultores discordam sobre a melhor época para plantar uvas. Alguns recomendam o plantio no outono, pois há menos sol escaldante e as videiras prosperam durante esse período. Outros sugerem o plantio na primavera, antes da brotação, o que dá tempo para as plantas criarem raízes e se desenvolverem bem antes da chegada da geada.

Como escolher e preparar um local

A uva Agat Donskoy prefere crescer em locais ensolarados durante todo o dia. Não deve ser inundada após chuvas ou durante o degelo da primavera. O local é limpo e um buraco é cavado duas semanas antes do plantio.

Como selecionar e preparar material de plantio

A qualidade da colheita da uva depende, entre outras coisas, da seleção correta das mudas. Elas devem estar livres de amassados, podridão e crescimentos. Atenção especial deve ser dada ao sistema radicular. Um dia antes do plantio, as mudas são colocadas em água para saturar as raízes.

Importante! Na zona de cultivo da variedade de uva Agat Donskoy, a água subterrânea não deve estar a menos de 1,5 metro da superfície do solo.

Diagrama de plantio

As videiras Agat Donskoy são vigorosas, por isso devem ser espaçadas em pelo menos 3 metros. A cova de plantio deve ter 60 centímetros de profundidade e 70 centímetros de diâmetro. O plantio deve ser feito da seguinte forma:

• argila expandida ou pequenas pedras são colocadas no fundo da vala para drenagem;
• o terço superior do buraco é preenchido com uma mistura de solo fértil e húmus;
• uma muda é colocada no monte, as raízes são esticadas e cobertas com terra;
• O círculo do tronco da árvore é compactado e regado generosamente.

O solo ao redor dos arbustos é coberto com cobertura morta feita de turfa, húmus ou esterco apodrecido.

Instruções de cuidado

Os cuidados incluem rega, cobertura morta, fertilização e poda. Para proteção contra doenças e pragas, os arbustos são pulverizados com inseticidas e fungicidas várias vezes por estação.

Modo de rega

Os arbustos são regados generosamente durante o plantio e nas 2 a 3 semanas seguintes. Posteriormente, as uvas são regadas apenas durante os períodos de seca severa.

O excesso de umidade pode causar doenças fúngicas.

Cobertura superior

Fertilize os arbustos várias vezes por estação. Cada período requer uma composição de fertilizante diferente. A fertilização foliar também é possível.

Outono

A frutificação consome muita energia dos arbustos. Você pode ajudá-los a se recuperar regando-os com fertilizantes que contenham potássio. As cinzas de madeira são ricas em potássio.

Primavera

Na primavera, o melhor fertilizante é uma solução de superfosfato, nitrato de amônio e sulfato de potássio dissolvidos em um balde de água. Como alternativa, você pode usar esterco podre ou esterco de galinha diluído em água.

Verão

Antes da floração, use fertilizantes minerais complexos contendo fósforo, potássio e ácido bórico. O nitrogênio é necessário em quantidades mínimas durante este período.

Aparar

O arbusto é podado várias vezes por estação para regular a frutificação. Isso é feito na primavera e no outono. Não devem permanecer mais de oito brotos nos brotos. Galhos secos, quebrados e doentes também são podados.

Cobertura morta

Os pés de uva são cobertos com turfa, composto, serragem e palha imediatamente após o plantio. Isso ajuda a reter a umidade do solo. Além disso, dificulta a penetração de ervas daninhas no solo coberto.

Pulverização preventiva

Para evitar o aparecimento de doenças e pragas, as uvas precisam ser pulverizadas com vários preparados na primavera e no outono.

Inseticidas são usados ​​contra pragas e fungicidas são usados ​​contra doenças fúngicas.

Devemos tentar usar preparações que causem o mínimo de danos possível ao meio ambiente.

Proteção contra pássaros e pragas

Repelentes de pássaros incluem espantalhos, filmes recortados farfalhantes e pipas pintadas de preto. Para afastar pragas emplumadas e vespas, cubra os aglomerados com tule de janela ou rede de malha fina. Você também pode encontrar e destruir ninhos de vespas e usar fumaça líquida para acender uma fogueira e repelir as pragas.

Preparando-se para o inverno

As videiras são regadas no outono: raízes hidratadas resistem melhor a geadas severas. A área ao redor do tronco é amontoada quando a geada se instala. Se houver risco de geada severa, as videiras são removidas da treliça e cobertas com abeto ou agrofibra.

Liga

Assim que os brotos emergem, eles precisam ser amarrados a um suporte. Fortalecidos dessa forma, os galhos não se quebram com a menor rajada de vento. A estaca ajuda a videira a subir na treliça sem cair.

Beliscando enteados

Quando um arbusto desenvolve um grande número de brotos, a qualidade da colheita diminui: a energia é gasta não apenas nos cachos frutíferos, mas também no desenvolvimento de ramos extras. Por esse motivo, os brotos laterais devem ser removidos imediatamente.

Métodos de reprodução

As uvas podem ser propagadas em um jardim por meio de estacas, alporquia e enxertia. Embora os dois primeiros métodos sejam fáceis de propagar por conta própria, a última opção é melhor para profissionais.

A propagação da cultura a partir de sementes geralmente não é usada pelos agricultores.

Atenção: As ferramentas utilizadas na propagação da uva devem ser desinfetadas para evitar a infecção das plantações com diversas doenças.

Doenças e pragas

Se não for devidamente cuidada, a Ágata Donskoy pode ser suscetível a certas doenças e pragas.

Mofo

Esta doença afeta todas as partes aéreas das plantas. Também é conhecida como míldio. É desencadeada por clima seco ou, inversamente, excessivamente úmido. Para prevenir a doença, as plantas são pulverizadas com agentes antifúngicos.

Podridão cinzenta

Esta é outra doença fúngica que afeta a parte aérea do arbusto. Folhas e frutos infectados secam e caem. Para prevenir o mofo cinzento, as uvas são pulverizadas quatro vezes por temporada.

Filoxera

Pulgões-da-uva são uma praga comum. Eles causam crescimento verrucoso nas folhas. Pulverizar os arbustos com Actellic, Confidor ou BI-58 pode ajudar a controlá-los.

Oídio

Esta doença fúngica causa o aparecimento de uma camada branca nas folhas da uva. A fruta começa a rachar e apodrecer. Para prevenir o oídio, as uvas são pulverizadas com fungicidas.

Colheita e armazenamento

A colheita começa em agosto. O tempo seco é essencial no dia da colheita, caso contrário, as uvas estragam rapidamente. É melhor usar as uvas imediatamente; elas não podem ficar muito tempo sem estragar. Você pode estender um pouco a vida útil delas espalhando as uvas em uma única camada.

Dicas de jardineiros experientes

Os produtores de uvas de longa data da Agat Donskoy oferecem os seguintes conselhos:

1. Para garantir que os frutos fiquem doces, forneça à plantação um local bem iluminado e com luz solar.
2. A variedade pode ser afetada por doenças fúngicas; para evitar isso, os arbustos precisam ser pulverizados com fungicidas várias vezes por estação.
3. Regue apenas as uvas jovens durante o plantio. Se chover no verão, não será necessária irrigação adicional.
4. Para regular a frutificação, corte os brotos laterais e os cachos em excesso.

A variedade de uva Agat Donskoy não tem o mesmo sabor e aroma vibrantes de outras variedades, mas pode ser cultivada por jardineiros nos Urais, na Sibéria e no Extremo Oriente.