Como combater a placa branca nas folhas de uva e qual o melhor tratamento

O que fazer se aparecer uma camada branca nas folhas e bagas da videira? Esta questão interessa aos jardineiros que cultivam uvas. Estes são sintomas de doenças perigosas que reduzem a produtividade e, em casos avançados, levam à morte da planta. A probabilidade de danos pode ser reduzida tomando medidas preventivas oportunas e cuidando adequadamente do vinhedo.

Sinais de infecção

Se uma camada branca aparecer nas folhas, brotos e cachos de uvas, a planta está doente. Existem diversas doenças cujo principal sintoma é o aparecimento de manchas claras ou mofo. Antes de iniciar o tratamento, é importante examinar cuidadosamente as áreas afetadas e identificar a doença específica.

Oídio

O oídio é um fungo que hiberna nos brotos da uva como micélio. Os conídios são transportados pelo vento para as partes saudáveis ​​da planta e para as videiras vizinhas. Os fungos germinam nas folhas e bagas das uvas, parasitam a planta e se alimentam dela. Temperaturas acima de 25 graus Celsius e alta umidade são condições favoráveis ​​à propagação da infecção.

O oídio ataca todas as variedades de uva, especialmente Chardonnay, Rkatsiteli e Cabernet Sauvignon. Aligote, Merlot e Semillon são consideradas resistentes ao oídio.

Plantas doentes ficam atrofiadas. Suas folhas ficam parcial ou completamente cobertas por um pó branco. Em junho, essa camada pode ser vista nas superfícies superior e inferior das folhas. Os cachos de uva e as pontas dos brotos parecem polvilhados com farinha. O vinhedo apresenta odor de peixe. As folhas afetadas secam rapidamente e os frutos doentes são destruídos pelo mofo, rebentando e deteriorando-se. Se uvas infectadas forem adicionadas ao vinho, este adquirirá um sabor de mofo.

O enxofre é usado para combater o oídio. Essa substância é absorvida pelo fungo, causando sua morte. Aplique a solução de enxofre coloidal no arbusto em clima seco e quente, no início da manhã ou à noite.

Os vinhedos podem ser tratados com produtos para oídio e controle de míldio. Nesse caso, o enxofre coloidal é usado com fungicidas para míldio. Os produtos para controle de oídio incluem Dinocap, Karatan, Topsin M e Bayleton. Os vinhedos podem ser polinizados ou pulverizados antes e depois da floração. As plantas são tratadas de 2 a 3 vezes por estação.

Mofo

Esta doença também é conhecida como míldio. É causada por um fungo que hiberna em folhas caídas. Quando o clima esquenta, os esporos germinam e são transportados pelo vento e respingos de água para as partes verdes da videira. O fungo penetra no tecido e se alimenta da planta. As condições favoráveis ​​para o desenvolvimento e posterior reprodução incluem alta umidade e temperaturas do ar de 23 a 27 graus Celsius.

A maioria das variedades de uva europeias é suscetível ao míldio. As variedades americanas são mais resistentes. A deficiência de potássio e o excesso de fertilizantes nitrogenados influenciam a gravidade da infecção fúngica.

Uma mudança na cor das folhas indica mofo. As lâminas foliares ficam mais claras. Devido ao dano celular, manchas amareladas e oleosas aparecem nas folhas. O tecido é afetado próximo às nervuras. Após alguns dias, uma penugem micelial branca se forma na parte inferior da folha, abaixo das manchas.

As folhas afetadas ficam mais claras, secam e caem. As inflorescências infectadas pelo fungo ficam amarelas e enroladas. Os frutos infectados ficam azuis, marrons e depois murcham.

O míldio deve ser controlado no outono. As folhas caídas devem ser removidas e queimadas fora do vinhedo. Na primavera, as ervas daninhas devem ser removidas e as plantas desbastadas. O primeiro tratamento deve ser realizado antes da floração, antes que as uvas fiquem cobertas de penugem branca.

Para combater a infecção, são utilizados produtos que contêm cobre, calda bordalesa, oxicloreto de cobre e fungicidas (Ridomil Gold Cooper, Tsiram). São realizadas de duas a três pulverizações por estação.

Podridão cinzenta

Esta é uma doença vista com ambivalência. O mofo cinzento, que aparece em cachos de uvas brancas próximo ao outono, é inofensivo. O mofo melhora o sabor de vinhos de cor clara. Se o fungo aparecer em variedades de uvas tintas, ele destrói o pigmento corante. Sua presença é indesejável para esta cultura.

O fungo se torna ativo sempre que há clima quente e úmido. A infecção afeta todas as partes do arbusto. Na primavera, o mofo cinzento cobre os brotos emergentes e os brotos jovens. Durante o tempo úmido prolongado, manchas marrons e uma leve penugem fúngica aparecem nas folhas. O mofo cinzento também pode causar apodrecimento dos frutos.

O fungo ataca frutas verdes danificadas por lagartas. Bagas maduras, por cujas cascas o açúcar se infiltra, são mais suscetíveis à infecção. As uvas afetadas ficam marrons e desenvolvem uma casca cinza. O clima quente e seco impede a propagação da infecção.

Para combater o mofo cinzento, use calda bordalesa com sabão líquido, Ronilan ou Rovral. Preparações contendo cobre são usadas contra a infecção no início da primavera.

Alternaria

Doença causada por um fungo. A infecção é mais ativa em climas quentes e úmidos. As partes afetadas das uvas ficam cobertas de manchas claras, que depois escurecem, e em climas úmidos, desenvolve-se uma camada aveludada cinza. Os frutos maduros infectados apresentam um brilho metálico. O fungo forma uma camada cinza-escura na fruta. Os frutos afetados murcham e perdem o sabor.

A doença é tratada com calda bordalesa e um fungicida contendo o ingrediente ativo mancozeb.

Principais razões

O desenvolvimento de qualquer infecção fúngica é influenciado por uma série de fatores desfavoráveis. Plantas enfraquecidas, danificadas por insetos ou infestadas mecanicamente são suscetíveis à doença.

Densidade de plantio

Se as videiras forem plantadas muito próximas umas das outras, os brotos, os cachos de uva e a folhagem não receberão luz solar suficiente para prosperar. As plantas não se aquecerão adequadamente. O orvalho permanecerá constantemente nas folhas. As videiras próximas carecerão de nutrientes.

Todos esses fatores levam ao desenvolvimento de uma infecção fúngica. Mesmo em arbustos plantados distantes, o excesso de folhas e galhos que roubam nutrientes da planta e interferem na ventilação deve ser removido no verão. Afinal, quanto mais forte e saudável a planta, menor a probabilidade de ela ser infectada por fungos.

Falta de luz e ar fresco

Os vinhedos reagem dolorosamente à falta de luz solar. Na sombra, a planta murcha, cresce mal e patógenos começam a se desenvolver nas folhas e brotos.

As folhas precisam de luz suficiente para a fotossíntese. Esse processo permite que a planta produza a matéria orgânica de que necessita. Além disso, a planta não resistirá a doenças sem circulação de ar fresco, pois em um ambiente muito abafado, a planta começará a apodrecer e adoecer.

Cuidados insuficientes com o solo

Após a colheita no outono, o solo deve ser escavado a uma profundidade de 26 centímetros. Este procedimento matará as ervas daninhas e inibirá o crescimento de patógenos. O solo deve ser mantido em um estado torrado durante todo o inverno. As raízes das ervas daninhas devem ser removidas e removidas do vinhedo.

Na primavera, o solo deve ser solto e nivelado. No verão, após as chuvas, o solo é solto mais cinco vezes para remover a crosta que impede a oxigenação. No início da primavera e após a queda das folhas, o solo é fertilizado com matéria orgânica e minerais. Todos esses procedimentos têm um efeito benéfico na saúde das uvas e aumentam sua resistência a doenças.

Ervas daninhas e folhas do ano passado

No outono, depois que as folhas caem, todas as folhas caídas devem ser removidas e levadas para longe do vinhedo. Podem abrigar larvas de insetos e zoósporos de fungos. A área do vinhedo deve ser constantemente limpa de ervas daninhas.

Durante o verão, a umidade (orvalho) se acumula na vegetação que cresce abaixo. Ervas daninhas constantemente úmidas criam condições ideais para o crescimento de fungos.

Falta de fertilizantes

As uvas precisam de microelementos minerais para seu crescimento e desenvolvimento normais. A planta extrai esses nutrientes do solo. Se o solo ficar pobre, as uvas crescem mal e suas folhas ficam amarelas e secas.

Fungos começam a se desenvolver em uma planta doente. No entanto, é importante ser moderado ao fertilizar o arbusto. O excesso de nitrogênio leva ao crescimento excessivo da folhagem, enquanto brotos e frutos macios e encharcados são mais suscetíveis a diversas doenças.

Condições climáticas

A uva é uma cultura resistente à seca, normalmente cultivada em áreas com chuvas limitadas. Se essa condição não for atendida, a planta começa a desenvolver doenças. O clima quente e as poucas chuvas noturnas favorecem o desenvolvimento de doenças fúngicas. Durante períodos de calor extremo e seca, o vinhedo fica menos suscetível a doenças. Em temperaturas acima de 30-35 graus Celsius, qualquer infecção é suprimida.

Se os sintomas da doença aparecerem logo no início do verão, significa que as videiras não foram tratadas adequadamente com produtos químicos na primavera. Seis horas de chuva são suficientes para o fungo penetrar e se desenvolver. A temperatura do ar favorável à infecção é de 25 graus Celsius.

Métodos de controle

As uvas ficarão protegidas contra doenças se forem pulverizadas com o produto químico apropriado no início da primavera como medida preventiva. Plantas doentes podem ser curadas. Antes do tratamento, é aconselhável remover as partes afetadas da videira para evitar que a infecção se espalhe para as folhas saudáveis.

Preparações contendo enxofre

Diversos produtos que contêm enxofre como ingrediente ativo são utilizados para combater fungos. As propriedades fungicidas desses produtos são mais evidentes em climas quentes. No entanto, as plantas devem ser tratadas no início da manhã ou à noite. Produtos que contêm enxofre incluem Kumulus e Thiovit Jet.

Enxofre coloidal

Um fungicida testado pelo tempo que inibe o crescimento de fungos. O enxofre é eficaz em climas quentes; o tratamento é realizado em climas secos e sem vento. O pó é adicionado à água e, em seguida, os arbustos são pulverizados com a solução fresca. A substância não penetra na planta, mas inibe o crescimento de fungos.

Este produto é usado contra oídio e ácaros. O primeiro tratamento com enxofre é realizado quando as folhas emergem. São aplicadas de três a quatro pulverizações durante a estação de crescimento. O produto não é usado durante o período de floração.

1% de mistura bordalesa

Um fungicida de contato que permanece na superfície da planta por um período de tempo, matando fungos e prevenindo a propagação da infecção. O produto contém sulfato de cobre e cal viva. Ambas as substâncias são dissolvidas separadamente em água, misturadas e a solução resultante é imediatamente pulverizada nas uvas.

Quando ocorre precipitação, a calda bordalesa é parcialmente removida, reduzindo sua eficácia. Para proteger as plantas do mofo, por exemplo, o vinhedo deve ser tratado com esta solução várias vezes por safra (4 a 6 vezes).

DNOC ou Nitrafen

O DNOC é um fungicida altamente tóxico. É normalmente usado em vinhedos comerciais. O fungicida é aplicado nos vinhedos uma vez por safra — no início da primavera, antes do surgimento das folhas.

Nitrafen é um inibidor químico de fungos. Deve ser aplicado às plantas no início da primavera e apenas uma vez por estação. Pode ser pulverizado nas videiras antes da floração e usado para desinfetar o solo. Misture o produto com água de acordo com as instruções.

Fungicidas

São agentes químicos que ajudam a destruir e prevenir o desenvolvimento de doenças fúngicas. Existem fungicidas protetores e curativos. Os primeiros são usados ​​para a prevenção de doenças, enquanto os segundos são usados ​​para suprimir o desenvolvimento de fungos.

Os fungicidas podem ter ação local ou sistêmica. No primeiro caso, o ingrediente ativo não penetra na planta, mas permanece na superfície.

No segundo caso, o fungicida penetra na planta e suprime a infecção. Esses produtos reduzem o número de tratamentos e, ao contrário dos fungicidas tópicos, não são levados pela chuva. O vinhedo é tratado com agentes sistêmicos de 2 a 3 vezes por safra (antes e depois da floração e 25 dias antes do amadurecimento dos frutos).

Acrobat MC

Produto sistêmico e de contato. Pode ser usado para prevenir e tratar mofo. Eficaz por 2 semanas. Podem ser realizados três tratamentos por estação, com intervalo de 20 dias.

Skor

Um produto preventivo e terapêutico para uvas. É usado contra o oídio e o mofo cinzento. O fungicida penetra no tecido da planta e se espalha pelos vasos sanguíneos. O efeito protetor do fungicida dura duas semanas. O produto é diluído em água de acordo com as instruções, e a mistura preparada é imediatamente pulverizada no vinhedo.

Vitaros

Um fungicida de contato e sistêmico que inibe o crescimento de fungos. Este tratamento para uma ampla gama de doenças é diluído em água e aplicado nas folhas da videira. Este fungicida pode ser usado no máximo duas vezes por safra.

Topázio

Um produto terapêutico e preventivo. Ajuda a eliminar o oídio. O fungicida é diluído em água. Aplique nas uvas antes da brotação e após a floração. Recomenda-se um máximo de quatro aplicações.

Ronilan

Fungicida contra mofo cinzento e oídio. Aplique nos vinhedos após a brotação e imediatamente após a floração. Podem ser aplicadas quatro pulverizações por safra. O tratamento final é realizado 27 dias antes da colheita.

Topsin-M

Fungicida contra oídio e mofo cinzento. É usado para proteger e tratar vinhedos. Podem ser feitas de duas a três aplicações por safra. As plantas não devem ser pulverizadas durante a floração. Os tratamentos devem ser interrompidos três semanas antes do amadurecimento dos frutos.

Rovral

Fungicida químico de contato. É usado contra o oídio e o mofo cinzento. Os vinhedos são tratados quando os primeiros sintomas da doença aparecem, mas não durante a floração. Este produto pode ser aplicado quatro vezes por temporada.

Preparações que contêm cobre

Fungicidas que contêm cobre protegem as uvas de muitas infecções fúngicas. Produtos comumente usados ​​incluem Cuproxato, Sulfato de Cobre e Cuprosil. Os esporos dos fungos absorvem substâncias tóxicas e morrem. Produtos à base de cobre ajudam a combater o míldio.

O primeiro tratamento é realizado no início da primavera. A solução é pulverizada no vinhedo e regada no solo para matar os esporos dos fungos. Este tratamento pode ser repetido de 3 a 4 vezes por temporada.

Medidas preventivas

O tratamento preventivo dos vinhedos deve ser realizado pelo menos duas vezes por ano: no início da primavera e no final do outono. As plantas e o solo são tratados com produtos químicos. As uvas serão menos suscetíveis a doenças se os fertilizantes forem aplicados prontamente e o solo não for encharcado em excesso.

O vinhedo deve ser constantemente limpo de ervas daninhas e folhas caídas. Além de fungicidas, as videiras são tratadas com inseticidas para proteger as plantas de insetos.