Descrição e características da variedade de uva Anyuta, plantio e cuidados

Anyuta é uma variedade de uva de maturação média-tardia. Seus frutos grandes, aromáticos e de cor vinho claro são destinados principalmente ao consumo in natura. Abaixo, você encontrará informações sobre o cultivo de uvas Anyuta em hortas, os prós e contras da cultura, métodos de propagação e dicas e recomendações de viticultores experientes.

Histórico de seleção

A variedade de uva Anyuta foi criada pelo criador russo Kraynov. Ele cruzou a Kishmish Radiant com a Talisman. Ele batizou a variedade em homenagem à sua neta. As uvas são adaptadas para cultivo na Rússia central., no sul, bem como na Moldávia e na Ucrânia.

Descrição e características da variedade

Os arbustos são vigorosos, com videiras que chegam a 3 metros de comprimento. A variedade é autopolinizadora, dispensando o plantio de polinizadores. O sistema radicular da uva é bem desenvolvido. Os frutos são frouxamente compactados no cacho, conferindo-lhe uma textura solta.

Principais características

A variedade de uva Anyuta pode produzir seus primeiros frutos já no segundo ano após o plantio. No entanto, é melhor removê-los, deixando apenas algumas bagas para amostragem. A variedade começa a dar frutos plenamente no quarto ano.

Aparência

As videiras maduras são densas, grossas e marrom-avermelhadas. As folhas da uva são grandes, verde-claras e divididas em três seções. Cada broto produz de dois a três cachos. Para garantir cachos grandes, um em cada três cachos é removido. Os bagos são de cor vinho claro.

Aglomerados

Os cachos de uva Anyuta são soltos, o que os torna fáceis de comer. O peso médio do cacho é de 700 a 1100 gramas. Alguns exemplares chegam a pesar 1,5 a 1,7 kg. Os frutos são grandes, e não se observam frutos em formato de ervilha.

Frutas vermelhas

Quando totalmente maduras, as bagas de Anyuta apresentam uma coloração rosa intensa ou bordô claro. Cada baga mede 35 x 25 milímetros, pesa de 10 a 15 gramas e tem formato oval. A casca e a polpa são firmes. As bagas contêm até quatro sementes grandes.

Atenção: A chuva durante o período de amadurecimento das uvas pode causar rachaduras nas bagas.

Resistência à geada

A variedade de uva Anyuta pode suportar temperaturas de até -23 °C. Se o inverno for extremamente frio, as videiras devem ser cobertas. Videiras jovens plantadas este ano exigem cobertura obrigatória.

Produtividade

As bagas de Anyuta amadurecem em setembro. Um único arbusto rende de 6 a 10 quilos de frutos. A produção depende das condições climáticas e dos cuidados do jardineiro com os arbustos.

Transportabilidade

As uvas têm casca e polpa firmes. Essa qualidade permite que os cachos sejam transportados por longas distâncias. Os frutos são fáceis de armazenar e transportar.

Resistência a doenças

A variedade Anyuta apresenta boa resistência a muitas doenças da videira. Elas podem ser prevenidas pulverizando regularmente os arbustos com fungicidas. Remover restos vegetais do círculo do tronco e desbastar a copa também ajudam a prevenir doenças.

Prós e contras

A variedade de uva Anyuta possui muitas qualidades positivas. As mais importantes são:

• de frutos grandes;
• alta comercialização;
• excelente transportabilidade;
• duração do armazenamento;
• altas qualidades de sabor;
• boa imunidade.

As desvantagens incluem a presença de sementes grandes na polpa da baga, bem como rachaduras na fruta durante a chuva.

Como plantar corretamente

As mudas de uva Anyuta são compradas de vendedores confiáveis ​​em viveiros ou centros de jardinagem. Se o sistema radicular das mudas tiver secado um pouco durante o transporte, deixe-as de molho antes do plantio.

Seleção e preparação do local

A uva Anyuta prefere locais ensolarados. O local de plantio deve ser protegido de ventos frios. As videiras prosperam melhor quando plantadas contra uma parede voltada para o sul ou sudoeste.

O terreno é preparado seis meses antes do plantio das uvas ou 2 semanas antes.

A área é limpa e um buraco de 80x80 cm é cavado. Uma camada de drenagem de seixos ou brita é colocada no fundo, seguida de húmus e fertilizante de fósforo e potássio. Se o solo for pesado e argiloso, areia e solo fértil são adicionados.

Como escolher e preparar uma muda

Para evitar decepções, compre mudas de uva Anyuta de vendedores confiáveis. As videiras são inspecionadas para garantir que o caule esteja viável e o sistema radicular saudável.

A parte superior da videira pode ser ligeiramente cortada: se o corte estiver verde, a muda está viva. Uma raiz saudável terá um corte branco. O sistema radicular da videira é imerso em água por cerca de um dia, à qual pode ser adicionada uma pequena quantidade de permanganato de potássio.

Recomendações para escolha de prazos

As uvas Anyuta podem ser plantadas na primavera ou no outono. A primavera é preferível porque as mudas têm tempo de se estabelecer bem antes da geada. No plantio no outono, a área ao redor do tronco é coberta com palha e as videiras são dobradas em direção ao solo e cobertas.

Diagrama de plantio

A profundidade de plantio das mudas de uva Anyuta é de 80 centímetros. A distância entre os arbustos é de pelo menos 1 metro e entre as fileiras, cerca de 3 metros. O plantio é feito da seguinte forma:

• adicione um pouco de solo fértil no buraco;
• a muda é plantada de forma que 2-3 brotos permaneçam acima da superfície do solo;
• preencha o solo restante;
• Os arbustos são regados generosamente.

Para evitar que a umidade evapore do solo, o solo ao redor das mudas é coberto com cobertura morta.

Instruções de cuidado

A uva Anyuta requer os mesmos cuidados que outras variedades: modelagem da copa, fertilização, cobertura morta e pulverização preventiva. Prevendo geadas severas, as videiras são removidas de seus suportes e cobertas com agrofibra.

Rega

As videiras precisam de bastante rega imediatamente após o plantio. As chuvas de verão serão suficientes para nutrir as raízes. Somente em caso de seca prolongada é necessária rega adicional. No entanto, o excesso de água pode levar a doenças fúngicas.

Cobertura morta

Os seguintes materiais podem ser usados ​​como cobertura morta: palha, capim seco e serragem. Ao cobrir a área do tronco da videira, os jardineiros ajudam a reter a umidade do solo e evitam a formação de crostas na superfície. Outra propriedade positiva da cobertura morta é que ela previne o crescimento de ervas daninhas.

Cobertura superior

É difícil colher uma safra abundante sem fertilizar as uvas. A fertilização deve ser feita pelo menos três vezes por estação. A primeira fertilização é feita na primavera, antes da brotação, com fertilizantes nitrogenados. A segunda é feita antes da floração, com potássio e fósforo, e a terceira, após a frutificação, principalmente com potássio.

Formação

A variedade de uva Anyuta é conduzida a partir do primeiro ano após o plantio. Os brotos mais fortes são deixados e amarrados a uma treliça, enquanto os demais são removidos. Além disso, os cachos em excesso são podados, pois podem causar a quebra da videira e reduzir a qualidade da colheita. Após a colheita, as videiras lenhosas são podadas, contando de 8 a 10 gemas.

Pulverização preventiva

Embora a variedade Anyuta tenha boa resistência às principais doenças da uva, ainda é necessário pulverizar as plantas com fungicidas para prevenção. Siga as instruções de cada tratamento e produto preventivo. As primeiras pulverizações são aplicadas no início da primavera, antes da brotação. Irrigue não apenas as videiras, mas também o solo sob os arbustos.

Proteção contra vespas e pássaros

As pragas adoram se banquetear com uvas doces. Para se proteger contra vespas, você pode instalar armadilhas adesivas, como um pires cheio de geleia e água, próximo aos pés de uva. Jardineiros também costumam colocar cada cacho maduro em uma rede de malha fina.

Abrigo para o inverno

Videiras jovens precisam de proteção no inverno. Para isso, as videiras são retiradas da latada e colocadas no chão, cobertas com ramos de abeto. Em seguida, as videiras são cobertas com ramos de abeto e agrofibra. Essa proteção é dada não apenas às videiras jovens, mas também às videiras maduras, caso sejam esperadas temperaturas abaixo de -23 °C.

Importante! Não utilize filme plástico como material de cobertura.

Medidas preventivas contra doenças e pragas

Microrganismos patogênicos e larvas de pragas adoram hibernar em folhas caídas, por isso é essencial remover os restos vegetais ao redor dos troncos das árvores no outono. Pelo mesmo motivo, a grama que cresce perto dos arbustos deve ser aparada. Na primavera, borrife as plantas com inseticidas e fungicidas.

Métodos de reprodução

Em jardins domésticos, os jardineiros geralmente propagam uvas por meio de estacas, alporquia e enxertia. A propagação por sementes raramente é utilizada, pois exige muita mão de obra e pode não preservar as características varietais.

Sementes

Para a propagação, selecione as sementes maiores, lave-as, seque-as e refrigere-as por 6 a 8 semanas. No final do inverno ou início da primavera, plante as sementes a 1 a 1,5 cm de profundidade em recipientes individuais. Assim que as sementes germinarem, as mudas são plantadas no solo, previamente endurecidas ao ar livre.

Estacas

Para propagar usando este método, estacas lenhosas são cortadas no outono, amarradas em feixes, colocadas em recipientes com terra ou areia e, em seguida, levadas para o porão. Na primavera, a viabilidade das estacas é verificada cortando-se a parte superior: se o corte estiver verde, a videira criará raízes facilmente. Os brotos são colocados em vasos; depois de enraizarem bem e brotarem folhas, são plantados ao ar livre.

Camadas

A propagação por estratificação é realizada da seguinte forma:

• as videiras selecionadas para obtenção de arbustos jovens são limpas de folhas;
• cavar uma vala rasa;
• as videiras são colocadas nele e fixadas;
• O sulco com o broto é regado e coberto com terra.

Ao longo da estação, as mudas são regadas, o solo ao redor delas é solto e a grama é removida. Quando os arbustos jovens emergem do solo, eles são desenterrados e replantados.

Estacas de rebento

Para propagação, selecione uma muda da videira Anyuta com pelo menos cinco anos de idade. No outono, ela é dividida em seções de 10 a 12 centímetros de comprimento, que são mergulhadas em uma solução fraca de permanganato de potássio, depois secas, envoltas em um pano úmido e refrigeradas. A videira escolhida como porta-enxerto é podada no outono, e as pontas cortadas são envoltas em filme plástico.

O procedimento de enxertia é realizado na primavera da seguinte forma:

• estacas preparadas no outono são afiadas e colocadas em uma solução intensificadora de crescimento, por exemplo, Epin;
• é feita uma divisão de 3-4 cm de profundidade no porta-enxerto usando uma faca de enxertia;
• O rebento é colocado na abertura, preso com barbante e coberto com argila.

Se a videira no porta-enxerto for grande, duas estacas de copa podem ser colocadas na fenda.

Colheita e armazenamento

A colheita das uvas Anyuta começa com o amadurecimento dos frutos. Nas regiões do sul, a colheita começa em setembro, enquanto em climas temperados, pode chegar até outubro. As uvas são colhidas em clima seco. Esta variedade se adapta bem ao armazenamento e transporte.

Atenção: se você espalhar as uvas em uma única camada sobre jornal ou papel colocado no fundo de uma caixa de madeira, sua vida útil será prolongada.

Aplicações de bagas

A variedade era cultivada principalmente para consumo in natura devido ao seu excelente sabor. Os frutos grandes são doces e têm um aroma distinto de moscatel. As uvas Anyuta também podem ser usadas para fazer vinho, suco e bebida de fruta. Os frutos também são secos, transformados em passas e congelados.

Dicas e conselhos de jardineiros experientes

Jardineiros que cultivam uvas há muito tempo dão os seguintes conselhos e recomendações:

1. As uvas são uma cultura que gosta de luz, então o local para plantá-las deve ser o mais ensolarado possível.
2. Amarre a videira: isso evitará que ela se quebre e lhe dará a direção correta.
3. Se forem esperadas geadas de inverno abaixo de -23°C, os brotos devem ser removidos da treliça e cobertos com agrofibra.
4. Remova brotos e brotos fracos, que de qualquer forma não serão capazes de produzir frutos de qualidade.
5. Regue as uvas somente se o tempo estiver seco por muito tempo.
6. Pulverize os arbustos com fungicidas várias vezes por estação.

A uva Anyuta requer menos manutenção do que outras variedades. E, seguindo os conselhos e recomendações de viticultores experientes, os jardineiros podem facilmente cultivar a uva em seu próprio jardim e, assim, desfrutar de frutas deliciosas e aromáticas.