Regras para o cultivo de uvas em uma estufa em sua dacha, plantio e cuidados

As uvas prosperam em climas quentes e requerem bastante luz solar para prosperar. No entanto, nem todas as regiões oferecem essas condições. Em climas com invernos rigorosos e verões amenos, o cultivo em estufas oferece uma excelente opção.

As vantagens deste método de cultivo

Cultivar uvas em estufa tem muitas vantagens. Este método é ideal para quem vive em latitudes mais ao norte, mas ainda tem paixão pela viticultura.

Condições de temperatura

Uma estufa é a maneira mais fácil de regular a temperatura e ajustá-la a cada variedade de uva. Se você estiver cultivando mais de uma variedade em uma estufa, poderá escolher a temperatura ideal para manter todas as plantas confortáveis. Se você cultivar uvas em um clima frio, elas não congelarão no inverno.

Colheita antecipada

As condições de estufa permitem acelerar o amadurecimento das culturas e cultivá-las mesmo durante as estações mais frias, como o outono ou o início da primavera.

Proteção contra doenças e pragas

Em comparação com o ar livre, uma estufa oferece condições estéreis. Ela fica fechada a maior parte do tempo, impedindo a entrada de insetos. Isso também previne a propagação de doenças, já que os insetos são os transmissores da maioria das enfermidades. Se você lavar sua estufa várias vezes ao ano, a probabilidade de doenças será baixa.

Você pode abandonar completamente os produtos químicos

Produtos químicos são usados ​​na maioria dos casos para matar grandes populações de insetos ou combater doenças. No entanto, doenças na videira são raras em estufas, portanto, produtos químicos são desnecessários. Se insetos aparecerem, sua quantidade é pequena, então podem ser controlados com remédios populares. Produtos químicos são usados ​​em estufas apenas como último recurso.

Proteção contra geada e seca

Outra vantagem de cultivar uvas em estufa é que as videiras ficam sempre protegidas da geada e da seca. A temperatura é confortável para as plantas e, se ficar muito quente, há ventilação adicional disponível.

Alto rendimento

Uma estufa sempre pode produzir uma boa colheita, graças ao fato de que as condições de temperatura e luz podem ser ajustadas e configuradas para criar condições ideais para o crescimento das plantas.

Condições de trabalho confortáveis

As vantagens de cultivar videiras em estufa incluem condições de trabalho convenientes. Se, por exemplo, você precisar fazer algo na estufa e já estiver escuro lá fora, basta acender as luzes.

Como escolher uma variedade

Para cultivar bons arbustos e obter uma boa colheita, você precisa escolher a variedade de uva certa que seja adequada para cultivo em uma estufa em sua dacha.

Para o plantio em estufa, é melhor escolher variedades precoces e bissexuais. O principal problema do plantio de uvas em estufa é a polinização, então é melhor escolher uma variedade autopolinizadora.

Variedades recomendadas

Os melhores híbridos de uva para cultivo em condições de estufa.

Kishmish

Este é um dos híbridos mais populares entre os jardineiros. Uma característica distintiva do Kishmish é a ausência de sementes na polpa. É uma planta de maturação precoce, com a colheita ocorrendo em no máximo 100 a 104 dias após o surgimento das flores. Os cachos são grandes, pesando quase 650 g. Os frutos totalmente maduros são amarelo-esmeralda. Ao plantar em estufa, lembre-se de que os arbustos são altos e crescem rapidamente, portanto, a poda será necessária.

Korinka Russo

Esta variedade foi desenvolvida por criadores russos. É outro híbrido com polpa sem sementes. A Korinka Russkaya é um híbrido de maturação precoce; a colheita pode ser concluída aproximadamente 102 dias após a frutificação. Os arbustos são vigorosos e altos. Um suporte firme é necessário para amarrar as videiras. Os cachos são de tamanho médio, pesando até 300 g. Os frutos são pequenos, com casca verde-amarelada. Ao sol, adquirem uma tonalidade rosada.

Michurinsky

Esta variedade é um híbrido de mesa. Os cachos amadurecem precocemente, de 110 a 125 dias após a frutificação. Os arbustos são caracterizados por um crescimento vigoroso. Os cachos totalmente maduros são de tamanho médio, pesando de 200 a 350 g. Os frutos são pequenos, assemelhando-se a um oval perfeito. A casca é quase preta com um tom cereja. As vantagens deste híbrido são que os frutos não racham após a maturação e não apodrecem.

Beleza do Norte

Krasa Severa é uma uva híbrida de mesa. A colheita amadurece cedo, apenas 109 dias após a floração. Os cachos são grandes, soltos e em forma de cone, pesando aproximadamente 350 g. Os frutos são ovais, com casca e polpa verde-claras. Um tom rosado pode se desenvolver na casca à medida que amadurecem. A polpa madura tem um sabor doce e levemente ácido. As videiras precisam de bastante luz para produzir uma colheita abundante.

Ruslan

Este híbrido é classificado como uva de mesa. A colheita amadurece cedo, com um período vegetativo de apenas 104 a 112 dias após a formação dos frutos. A polpa tem um sabor único, com aroma de ameixa. Os cachos são muito grandes, com peso máximo de quase 800 g. A polpa é de um roxo intenso. Os frutos são oval-alongados. A resistência a doenças é uma vantagem importante deste híbrido.

Amizade

Esta variedade é adequada para uso geral. Os cachos totalmente maduros são pontiagudos e cônicos, pesando até 300 g. A casca e a polpa maduras são amarelo-claras. Os frutos são grandes, pesando até 2 g. A colheita amadurece tardiamente, com os cachos maduros colhidos em meados de agosto. Esta variedade é doce, com uma acidez agradável e sabor de moscatel.

Em memória de Shatilov

Uma variedade de origem russa. As uvas produzem cachos muito grandes, com o peso máximo registrado chegando a quase 1 kg. O cacho médio pesa de 500 a 700 g. A casca e a polpa são roxas escuras. A casca é fina, a polpa é suculenta e o teor de açúcar é alto. O período de maturação é de 105 a 116 dias após o surgimento das flores.

Russo antigo

Esta variedade fácil de cultivar produz uma boa produção. Com cuidados regulares, as videiras podem começar a produzir frutos em julho. Os arbustos maduros são altos e requerem poda anual. As uvas são pequenas, pesando até 6 g. Quando totalmente maduras, a polpa é doce e suculenta, com um aroma único de caramelo. A casca é verde-rosada, coberta por uma fina flor.

Frankenthal

Híbrido médio-precoce, cuja estação de crescimento dura aproximadamente 155 dias após a inflorescência. É considerada uma uva de mesa. Os cachos são grandes, com uvas redondas, vermelho-escuras ou quase pretas. As cascas são cobertas por uma camada cerosa, fazendo com que os frutos pareçam mais claros. Os cachos são caracterizados por um formato cilíndrico.

Laura

As uvas amadurecem cedo, levando aproximadamente 95 a 106 dias. Os cachos são grandes, com 40 a 45 cm de comprimento. Em condições favoráveis ​​de cultivo, um único cacho pode pesar até 1,5 kg e é moderadamente solto. As uvas são cilíndricas, com casca e polpa esmeralda. Os bagos têm um sabor agradável e ligeiramente ácido. As taxas de polinização são altas, tornando esta variedade ideal para cultivo em estufas.

Irinka

Um híbrido de mesa de maturação precoce. A estação de crescimento dura aproximadamente 116 dias após a formação das flores. As videiras produzem inflorescências bissexuais. Os cachos são grandes na maturidade plena, pesando até 1 kg. As uvas têm formato cônico e densidade média. Os bagos são inicialmente brancos, tornando-se amarelos à medida que amadurecem.

Em memória de Dombkovskaya

Uma característica distintiva deste híbrido são seus frutos preto-azulados, cobertos por uma camada cerosa. Não há sementes dentro da polpa. O teor de açúcar da polpa depende da quantidade de tempo que as videiras passam ao sol. Os cachos maduros são densos e podem ter uma variedade de formatos. O arranjo denso dos frutos permite que eles liberem suco.

Mascate Alexandrino

Este híbrido é usado tanto como uva de mesa quanto para a produção de vinho. Os cachos são pequenos, pesando entre 250 e 345 g. Uma característica deste híbrido é sua alta, porém variável, produtividade. Em um ano, a videira pode estar coberta de uvas, enquanto no ano seguinte, pode haver apenas alguns cachos.

Rainha de Paris

Os arbustos são caracterizados por vigor médio, tornando-os ideais para cultivo em estufa. A colheita amadurece cedo, em até 125 dias. Os cachos são grandes, pesando de 500 a 650 g. As uvas pesam de 5 a 7 g. A polpa, no estágio de maturação técnica, apresenta um sabor único, cítrica e moscatel.

Moscou sustentável

Este híbrido tem um sabor incomum de uva: abacaxi-moscatel. Os cachos são cilíndricos e a colheita amadurece cedo. A estação de crescimento dura aproximadamente 123 a 130 dias. As uvas são perfeitamente redondas, com casca de cor âmbar.

Características de uma estufa de policarbonato para uvas

Para uvas, é melhor construir estufas com materiais de alta qualidade para garantir que o interior esteja sempre aquecido e as videiras recebam luz suficiente. Isso é especialmente importante quando cultivado em áreas com climas rigorosos.

Dimensões da estufa

O tamanho da estufa depende de quantas videiras você planeja cultivar no local. Se você tiver apenas uma ou duas videiras, uma estufa pequena será suficiente. Também é importante considerar a altura e a distribuição das plantas. Se a videira for alta, mesmo com podas regulares, ela crescerá bastante, exigindo bastante espaço.

Fundação

Uma fundação é necessária para distribuir a carga uniformemente pelas paredes e pelo teto. Também é essencial se a estufa for feita de materiais leves. Ventos fortes podem facilmente levá-la embora. Quanto mais forte a fundação, maior a durabilidade da estufa.

Revestimento

Um tipo comum de revestimento é o policarbonato. Este material leve é ​​durável e resistente a condições climáticas adversas.

Quadro

A estrutura da estufa deve ser durável. Madeira, plástico e metal são materiais adequados. A escolha da estrutura depende do tipo de revestimento. Por exemplo, uma estrutura de metal é mais adequada para policarbonato.

Aquecimento

Existem vários tipos de aquecimento:

• gás;
• usando ar quente;
• biológico;
• solar;
• água;
• usando um aquecedor infravermelho;
• caldeira ou fogão.

O método de aquecimento mais barato é o biológico. À medida que o esterco se decompõe, ele libera uma grande quantidade de calor e o retém por cerca de quatro meses.

Todos os outros métodos são muito caros.

Iluminação

As uvas precisam de muita luz, especialmente durante a estação fria (se você planeja cultivá-las o ano todo). Lâmpadas incandescentes comuns podem ser usadas. Além de fornecer iluminação, elas também fornecem calor, mas a luz que produzem não é ideal para as plantas. Lâmpadas de vapor de mercúrio, fluorescentes ou de vapor de sódio são as melhores.

Ventilação

Ao construir uma estufa, não se esqueça da ventilação. Uma pequena janela deve ser instalada para permitir a ventilação durante os meses mais frios.

Como fazer treliças você mesmo

É impossível cultivar uvas sem suporte. Para crescer adequadamente, as videiras precisam de suporte.

Vertical

As treliças são espaçadas de 2 a 3 metros. O diâmetro dos postes varia de 5 a 20 cm. O primeiro e o último postes devem ser os mais resistentes, pois suportam a carga mais pesada. Para instalar os suportes, cave buracos de até 1,5 metro de profundidade. Em seguida, prenda cordas fortes a eles. O poste inferior fica 40 cm acima do solo.

Em forma de T

A altura deste tipo de suporte é de 150 cm. Postes resistentes com uma divisória em forma de T na parte superior são cravados no solo nas extremidades. Cordas são então pregadas a eles.

Como plantar

Uma etapa importante no cultivo de uvas é o plantio das mudas. O processo não é diferente do plantio em campo aberto.

Recomendações para escolha de prazos

Para plantar mudas no solo, é melhor escolher a primavera ou o outono. Em regiões quentes, é melhor escolher datas de plantio entre outubro e novembro, em áreas de clima frio, em setembro. Na primavera, o plantio ocorre no final de abril ou início de maio. Nesta época do ano, o momento pode variar dependendo da região, assim como no plantio de outono.

Como selecionar e preparar material de plantio

Ao escolher mudas, preste atenção primeiro à aparência. As raízes devem ser fortes, resistentes e bem desenvolvidas. Não deve haver pontos secos, dobras ou sinais de danos. O mesmo se aplica aos caules. Compre mudas de uva apenas de fontes confiáveis. Você pode acabar com um arbusto doente se comprá-lo de segunda mão ou de empresas de jardinagem não confiáveis.

Diagrama de plantio

Plantar videiras em uma estufa é fácil.

Tecnologia de plantio de uvas:

• Cave um buraco de 40 cm de largura e 70 cm de profundidade.
• Uma drenagem fina é despejada no fundo do buraco.
• Depois você precisa colocar uma camada de papelão.
• Cubra a parte superior com uma camada de terra misturada com húmus.
• Coloque a videira no buraco e cubra-a com terra.
• Compacte levemente o solo na base do caule.

Após o plantio, regue o buraco generosamente com água morna.

Instruções de cuidado

Após o plantio das mudas, é importante lembrar de cuidar das uvas. As condições em estufa não são tão favoráveis ​​quanto ao ar livre, portanto, os cuidados exigem o máximo de atenção possível para garantir uma boa colheita.

Condições de temperatura

Ao cultivar uvas em estufa, considere o regime de temperatura. Como é sabido, esta cultura é termofílica e só produzirá frutos se cultivada em condições quentes. A temperatura da estufa não deve cair abaixo de 25 graus Celsius. A partir do momento em que as uvas começarem a se formar, a temperatura deve ser aumentada gradualmente.

Acesso à luz solar

As estufas geralmente têm um sistema de iluminação instalado e ligado conforme necessário. As uvas precisam de pelo menos 16 horas de luz solar por dia.

Polinização

Variedades autopolinizadoras não requerem polinização. No entanto, se a polinização for necessária, colmeias podem ser colocadas na estufa durante a floração. No entanto, elas precisarão ser removidas posteriormente. Você também pode bater levemente nas flores com um graveto para remover o pólen. É importante não aumentar muito a temperatura da estufa; altas temperaturas podem causar esterilidade nas flores.

Moldagem e poda

No primeiro ano, o ombro — a videira mais forte — é cultivado. No segundo ano, o ombro é amarrado verticalmente, e três hastes são deixadas nele. No terceiro ano, todos os brotos jovens do ombro são podados, deixando-os em apenas três hastes. No quarto ano, a videira está totalmente formada.

A poda sanitária é realizada anualmente. Todos os galhos doentes e mortos são aparados da videira. Se necessário, o arbusto pode ser desbastado se a folhagem bloquear a luz que chega aos cachos.

Cobertura superior

A necessidade de nutrientes da videira depende da estação de crescimento.

Quais substâncias as videiras precisam:

• Nitrogênio (responsável pelo crescimento da folhagem).
• Fósforo (necessário no início da floração).
• Potássio (melhora o sabor das uvas e prepara a videira para o inverno).
• Cobre (aumenta a resistência à geada e ao calor).
• Boro (aumenta os níveis de açúcar nas uvas).

Mas fertilizantes minerais por si só não serão suficientes para a planta. As videiras também precisam de fertilizantes orgânicos, principalmente esterco. O esterco melhora a aeração do solo e o enriquece com nutrientes. Composto, excrementos de pássaros diluídos em água e cinzas de madeira podem ser usados ​​como fertilizantes. As cinzas de madeira podem ser polvilhadas tanto nas videiras quanto no solo e, em seguida, regadas.

Valas são cavadas perto das videiras e fertilizadas. É importante que todo o sistema radicular tenha acesso aos nutrientes.

A primeira aplicação é feita antes que os arbustos comecem a brotar. A segunda aplicação é feita antes da floração. A terceira aplicação é feita antes da colheita amadurecer. A aplicação final é feita antes do início do tempo frio, para preparar o solo para o inverno.

Preparando-se para o inverno

Uvas cultivadas em estufa exigem cuidados durante todo o ano, incluindo o inverno. No entanto, preparar as videiras cultivadas em estufa para o inverno é mais fácil do que quando cultivadas ao ar livre. Antes do início do tempo frio, adiciona-se potássio ao solo. Galhos secos e danificados podem então ser podados. No entanto, a poda sanitária é feita a seu critério, com base na aparência das videiras.

Se a estufa for aquecida, não há necessidade de cobrir as plantas. Sem aquecimento, a cobertura é essencial para evitar que as uvas congelem. As videiras são amontoadas. O monte deve ter pelo menos 25 cm de altura. Em seguida, é coberto com palha seca ou galhos de abeto.

Modo de rega

A primeira rega das plantas é imediatamente após o plantio. Use sempre água morna para irrigar o solo. A água fria tem um impacto negativo nas plantas, levando ao resfriamento das raízes e ao desenvolvimento de doenças. Na segunda rega, as videiras são regadas uma semana após a primeira.

No verão, as plantas devem ser regadas pelo menos uma vez por semana. Durante os meses mais frios, reduza a frequência de irrigação. Para evitar rachaduras na casca dos frutos, as videiras devem ser regadas com menos frequência durante o primeiro período de frutificação. Além disso, também não é recomendável regar as uvas à noite, pois isso pode contribuir para o apodrecimento dos frutos.

Dicas e conselhos de jardineiros experientes

Dicas para o cultivo de uvas:

• Não é recomendado plantar variedades com cachos densos em estufa. Devido à ventilação insuficiente, elas podem se tornar suscetíveis a doenças.
• As mudas devem ser plantadas a uma distância de 30-45 cm das paredes.
• O plantio de mudas na estufa é realizado em fevereiro.
• A temperatura na estufa deve ser sempre mantida acima de zero.
• É necessário capinar o solo regularmente e remover ervas daninhas.
• Água morna é usada para regar os arbustos.
• Ao podar as videiras, a ferramenta deve ser limpa com álcool antes de cada corte.
• Após o plantio da muda, é recomendável cobrir o solo ao redor dela com cobertura morta. Isso ajudará a manter o nível de umidade necessário e evitará o surgimento de ervas daninhas na área.

Cultivar videiras em estufa é fácil, mas lembre-se de cuidar da planta. É impossível obter uma boa colheita sem algum esforço.