5 receitas deliciosas para fazer compota de maçã White Naliv para o inverno

Para preparar compota de maçãs Naliv Brancas para o inverno, é preciso colher a fruta na hora certa. Maçãs que não estão totalmente maduras são as melhores para conservas. Essas frutas são saborosas e de cor clara, mas têm uma desvantagem: estragam rapidamente. Por isso, a fruta é colhida da árvore, não do chão, e cuidadosamente preservada de acordo com a receita, resultando em compotas deliciosas e doces.

Benefícios de fazer compota de maçã White Naliv

Existem várias vantagens em uma bebida feita com recheio branco:

1. As frutas, se conservadas inteiras, podem ser usadas posteriormente para criar sobremesas.
2. Maçãs podem ser combinadas com outras frutas para criar uma bebida deliciosa e incomum.
3. As compotas feitas com essa variedade são doces, mas não enjoativas; têm gosto de suco de maçã.

Seleção e preparação de frutas e recipientes

As frutas precisarão ser inspecionadas para verificar se há podridão, mofo e danos; quaisquer partes inadequadas precisarão ser removidas ou áreas danificadas precisarão ser descartadas.

Observação: o recheio branco pode ser conservado inteiro ou cortado em pedaços pequenos.

O contêiner também precisará ser processado, e isso é feito da seguinte maneira:

• Enxágue os potes em água corrente com bicarbonato de sódio;
• inspecionamos cada um em busca de rachaduras, lascas e danos;
• vire-o de cabeça para baixo e deixe a água restante escorrer em uma toalha;
• Esterilize no vapor por 10 a 15 minutos, dependendo do volume do recipiente.

Receitas deliciosas para o inverno

Existem diversas receitas que vão te ajudar a criar uma deliciosa compota em casa.

Compota tradicional feita de maçãs inteiras

Se você decidir conservar frutas inteiras, siga estes passos:

1. Selecione frutas do mesmo tamanho, inspecione-as, retire os talos e coloque-as em um recipiente de 3 litros.
2. Coloque um copo de açúcar em um recipiente e encha-o até a metade com água fervente. Espere até que o açúcar se dissolva na água fervente.
3. Leve o restante da água para ferver e despeje nos potes com compota até o gargalo, feche a tampa e vire de cabeça para baixo.
4. Cubra o recipiente com um cobertor ou uma toalha quente, deixe-o assim até esfriar completamente e depois guarde-o.

Fazendo suco de maçã sem esterilização

Faremos o seguinte:

• selecionaremos e cortaremos as frutas, retirando o miolo, as partes estragadas e as partes podres da polpa;
• Coloque as maçãs em um recipiente e despeje água fervente sobre elas, espere 5 minutos, escorra a água em uma panela;
• em seguida adicione o açúcar e deixe ferver a calda por 10 minutos, repita esse procedimento 3 vezes;
• depois fechamos os recipientes com tampas esterilizadas, viramos e deixamos por um dia, e colocamos na adega.

Sortido com cítricos

Para obter uma compota dessas, você terá que trabalhar muito:

1. Corte as maçãs em fatias, removendo os talos e os caroços, e corte as laranjas (com casca) em círculos.
2. Coloque 4 fatias de laranja e 3-4 pedaços de maçã em cada frasco e despeje água fervente sobre tudo.
3. Tampe o recipiente e cubra-o com um cobertor. Após 10 minutos, escorra a calda e coloque-a no fogão.
4. Ferva por vários minutos, repita o procedimento e adicione o açúcar pela terceira vez.
5. Despeje a calda no frasco, feche-o com uma tampa, vire-o e espere um dia, depois guarde-o para armazenamento.

Uma receita inusitada com especiarias e vinho

Para preparar esta compota, você precisará de:

• lave as maçãs, retire os cabinhos, espere a água escorrer;
• prepare a calda adicionando açúcar à água fervente (mantenha a temperatura por 5 minutos ou espere até que o açúcar esteja completamente dissolvido);
• Coloque as frutas na calda fervente e deixe lá por 10 minutos, depois retire com uma escumadeira e coloque em recipientes;
• adicione cravo, raspas de limão, canela, vinho branco seco à calda, deixe ferver por mais 5 minutos;
• Despeje sobre as maçãs que você colocou anteriormente nos potes, feche as tampas, vire-as e envolva-as em um cobertor.

Compota de cereja e maçã

Prepararemos a bebida de acordo com a seguinte receita:

1. Coloque as cerejas lavadas no fundo de um frasco limpo e coloque as maçãs por cima.
2. Despeje água fervente sobre os ingredientes, espere 5 minutos e escorra a calda.
3. Coloque a panela com a calda no fogo, adicione o açúcar e cozinhe até que ele esteja completamente dissolvido.
4. Colocamos a calda preparada nos potes com compota, fechamos tudo com tampas, viramos, enrolamos em um cobertor e, depois de um dia, guardamos na adega.

Períodos de armazenamento e duração

É melhor armazenar compotas em potes em local fresco — adega, porão ou geladeira. A validade desse produto não é superior a dois anos.

Não exponha a compota a mudanças de temperatura; no frio, ela pode congelar e, no calor, pode começar a fermentar.

Conservar, incluindo compotas, é uma maneira de prolongar a vida útil das suas maçãs favoritas, que certamente não duram o inverno e estragam muito mais cedo. É também uma maneira de criar bebidas deliciosas e aromáticas.