Como plantar endro corretamente para o inverno na região de Moscou, variedades para terrenos abertos e estufas

Como o endro é uma planta fácil de cultivar, não há problemas especiais em cultivá-lo. Espalhe as sementes nos canteiros na primavera e as folhas tenras e aromáticas estarão sempre à mão. No outono, as umbelas serão úteis para conservas e salga. No entanto, o endro demora muito para germinar e não proporciona uma vegetação exuberante durante todo o verão. E, no entanto, é tão bom ter esta erva deliciosa para saladas na primavera. Por exemplo, é perfeitamente possível plantar endro antes do inverno na região de Moscou e colher uma colheita no início da primavera.

Zoneamento

Para cada zona climática são selecionadas zonas específicas variedades de endro, especialmente quando se trata de semeadura de inverno. Comprar qualquer pacote de sementes e espalhá-las no outono não é uma boa ideia. Afinal, cada variedade difere em tempo de amadurecimento, densidade de folhagem, aroma e sabor.

Os produtores oferecem uma gama bastante ampla de variedades, zoneadas para áreas específicas. As variedades da Rússia Central, incluindo a região de Moscou, são as mais populares entre os jardineiros. Elas possuem as características necessárias para um clima temperado:

• boa germinação;
• retorno amigável da massa verde;
• crescimento rápido;
• adaptado às baixas temperaturas e suas flutuações.

O endro tem baixa energia germinativa. Suas sementes germinam muito lentamente, como outros membros da família Apiaceae. Semear no outono amolece o tegumento da semente mais rapidamente, permitindo que os brotos surjam assim que o clima esquenta.

Variedades para a região de Moscou

Ao comprar sementes de uma determinada variedade, lembre-se de que as variedades precoces têm pouca massa verde e perdem rapidamente a comercialização, pois são projetadas para produzir folhas verdes precoces. As variedades tardias são grandes, bem folhosas e têm grande massa. Elas levam mais tempo para produzir uma colheita, mas também a produzem por um período mais longo. Variedades arbustivas, também consideradas de maturação tardia, surgiram no mercado. Elas são consideradas as melhores porque produzem a maior quantidade de folhas verdes.

Para terreno aberto

Variedades de meia e última estação, plantadas no inverno, crescem melhor ao ar livre. As variedades de meia estação incluem Sevastopolsky, Gerkules, Iney e Dill. Suas folhas delicadas aparecerão mais tarde, mas encantarão você com sua riqueza e abundância.

As variedades de endro de maturação tardia da região de Moscou incluem 'Kutuzovsky', 'Uzory', 'Borey', 'Salut' e 'Moravan'. Embora sejam chamadas de maturação tardia, elas aparecem mais cedo do que as variedades semeadas na primavera.

Se você pegar um pacote de sementes com diferentes tempos de amadurecimento, poderá criar uma esteira verde, produzindo verduras viçosas durante todo o verão. Mas isso só vale para o plantio na primavera e no verão.

Para a estufa

Variedades precoces como Pikanty, Aurora, Ranee Chudo, Udarnik, Grenadier e Vologda Lace são utilizadas para semeadura de outono em estufas. Produzem folhas verdes perfumadas e tenras no menor tempo possível, o que é importante quando ocorrem deficiências de vitaminas no início da primavera. Essas variedades são ideais para o cultivo comercial de endro.

Em uma estufa, o solo esfria mais lentamente e aquece mais rápido. No entanto, ao plantar, lembre-se de que as sementes não devem germinar no outono, caso contrário, as mudas jovens morrerão na primeira geada.

Portanto, as datas de semeadura em estufa foram adiadas para novembro.

Como plantar endro no inverno

O plantio de outono não é muito diferente do plantio de primavera, mas ainda há alguns pontos a serem considerados:

1. As sementes são semeadas um pouco mais profundamente do que no método padrão. Enquanto a profundidade de semeadura é de 1,5 cm na primavera, é de 2 cm no outono.
2. A regra é que a distância entre as fileiras deve ser de 15 a 20 cm, e entre as plantas, de 5 a 7 cm.
3. Na véspera da geada, os canteiros são cobertos com cobertura morta para que a camada superior do solo não congele.
4. Use mais de um pacote de sementes, pois o consumo é de 20 a 25% maior no plantio no outono. Uma quantidade maior é necessária para compensar todos os fatores de risco de hibernação.

Normalmente, ao semear antes do inverno, utilizam-se canteiros inteiros ou partes deles. Nesse caso, a rotação de culturas é levada em consideração. Bons predecessores para o endro incluem pepinos, repolhos e tomates. Não é recomendado plantar esta erva depois de salsa, cenoura e aipo (parentes próximos).

Como plantar corretamente na região de Moscou

A melhor época para plantar endro antes do inverno na região de Moscou é do final de outubro ao início de novembro. A temperatura do solo deve estar próxima de zero. Isso impedirá a germinação das sementes, permitindo que sobrevivam ao inverno e comecem a crescer no início da primavera.

Preparação do material da semente

Antes do plantio de outono, as sementes devem ser endurecidas: armazenadas na prateleira inferior da geladeira por uma semana. Elas também precisam ser desinfetadas, mergulhando-as em uma solução fraca de permanganato de potássio por meia hora.

Esses métodos são importantes porque eles passarão o inverno no solo. Durante esse período, eles não devem congelar nem adoecer. Embora o endro seja uma planta resistente à geada, o congelamento das sementes em climas temperados é possível durante invernos com pouca neve ou geadas severas.

Semeadura

A área para endro deve atender aos seguintes requisitos:

• estar em um local aberto e ensolarado;
• não coloque canteiros em terras baixas, caso contrário as sementes ficarão encharcadas;
• O solo deve ser solto e fértil.

Os solos da região de Moscou não atendem a todos os requisitos necessários, portanto, fertilizar e afofar o solo durante o crescimento na primavera é essencial. As mudas brotam a partir de +5 °C (41 °F) e não são suscetíveis às geadas da primavera.

Se os canteiros estiverem prontos, mas houver um atraso na semeadura, as sementes poderão ser usadas em dezembro (supondo que o degelo tenha passado). A neve é ​​espalhada sobre os canteiros, as sementes são "espalhadas" e cobertas com terra, cobertura morta e neve.

Como cuidar

Cuidando do endro Na região de Moscou, métodos tradicionais são usados, visto que a especiaria é relativamente fácil de cultivar. Ela proporcionará aos jardineiros folhas verdes precoces com o mínimo de esforço e tempo.

Rega

Isso é necessário mais tarde, quando a folhagem começa a crescer. No início da primavera, esse procedimento é desnecessário, pois o solo está bem umedecido pela água do degelo. Regue conforme o solo seca. Irrigação por gotejamento ou irrigação por gotejamento podem ser utilizadas. O endro também responde bem à pulverização foliar.

Cobertura superior

O endro pode acumular minerais nas folhas, portanto, não exagere na aplicação de fertilizantes minerais. Como o período de crescimento da planta é curto, durando até 40 dias, 1 a 2 aplicações são suficientes.

A dose máxima por 1 m² é:

• 10 g de sal de potássio;
• 15 g de nitrato de amônio;
• 10 g de superfosfato.

A aplicação é única e a taxa especificada não deve ser excedida.

Fertilizantes orgânicos são uma boa escolha: verbasco ou excrementos de pássaros, que são infundidos e diluídos em proporções padrão.

Capina

À medida que os arbustos de endro crescem, eles podem ficar infestados de ervas daninhas. É importante removê-las o mais rápido possível, caso contrário, o tempero vai se esticar, perdendo seu rico sabor e aroma. A capina é feita conforme necessário.

Doenças e pragas

As delicadas folhas do endro são frequentemente suscetíveis a infecções fúngicas. Uma vez infectadas, a produção se perde rapidamente, por isso o tratamento oportuno é essencial. Melhor ainda, siga as medidas preventivas necessárias:

• escolha uma área aberta e bem ventilada para o plantio;
• preparamos as sementes usando técnicas de desinfecção;
• não plante muito densamente, desbaste as mudas se necessário;
• Nós não apenas arrancamos as ervas daninhas, mas também as removemos da área.

Essas dicas simples ajudarão a prevenir doenças, embora, na prática, o endro raramente adoeça. As pragas que podem infestar o endro incluem pulgões, traças-de-sol e psilídeos da cenoura.

Coleta e armazenamento

Arbustos jovens de até 5 cm de altura são adequados para colheita. Eles são colhidos seletivamente ou, se houver previsão de replantio, toda a fileira é removida de uma só vez. A secagem é feita em local bem ventilado ou em estufas a +30 °C (86 °F). No entanto, o melhor método de armazenamento é o congelamento. Isso preserva a cor, o sabor e a suculência das folhas.

Cultivo de endro na região de Moscou para o inverno Não é tão difícil se você encarar com paixão. Depois de experimentar essa nova técnica, você não vai querer mais largar. E verduras frescas e precoces estarão sempre na sua mesa.