Como escolher as melhores variedades de endro para cultivar verduras sem guarda-chuvas em campo aberto e estufas

Para jardineiros amadores e agricultores que cultivam ervas, a questão de como prolongar a vida do endro no jardim é urgente. O amadurecimento rápido altera a estrutura e a cor da planta: os caules ficam mais rígidos e amarelam rapidamente. Como colher uma safra abundante e preservar os caules perfumados? a variedade certa de endro ajudará com as verduras sem guarda-chuvas.

Existem variedades sem umbelas?

A resposta a esta pergunta é não. É impossível desenvolver uma variedade de endro sem umbelas, pois elas são usadas para propagação de plantas.

No entanto, criadores empreendedores desenvolveram variedades de endro em que o processo de amadurecimento leva mais tempo e, consequentemente, as umbelas das sementes aparecem mais tarde.

Variedades de endro

Hoje em dia, você pode escolher o endro de acordo com suas preferências e objetivos de plantio. Existem dois grupos principais:

• arbusto;
• nos greens.

endro-do-mato Cresce como um arbusto denso. Com os devidos cuidados, produz uma colheita abundante. Esta variedade tem um período de maturação das sementes muito longo. Em áreas com climas mais rigorosos, as umbelas nos arbustos mal têm tempo de se formar.

O endro tem um aroma distinto e é altamente produtivo. Seus pequenos ramos têm uma cor verde intensa.

Dependendo das condições de cultivo, também há variedades para campo aberto, estufas e cultivo interno.

Para crescer no peitoril da janela

Muitas donas de casa sonham em ter sua própria horta no parapeito da janela. O endro e a granadeiro Gribovsky foram especialmente desenvolvidos para esse fim. Eles brotam rapidamente.

A variedade Gribovsky prospera em ambientes fechados e requer poucos cuidados e regas. O único requisito para uma boa colheita é solo fértil.

A grenadier é há muito tempo a favorita nos peitoris das janelas daqueles que apreciam verduras frescas. Seu rendimento depende da frequência de rega (2 a 3 vezes por semana).

Outras variedades adequadas para cultivo em casa: Gourmet, Richelieu, Salute, Russian Size.

Os recipientes para plantio devem ter formato oblongo, com fundo profundo onde seja colocada a drenagem.

Para terreno aberto

Em climas quentes, os jardineiros cultivam ervas sem o uso de equipamentos adicionais. Adequados para plantio ao ar livre são:

1. O endro Kutuzovsky produz uma boa colheita. Os arbustos da planta são fofos, com folhas grandes e arredondadas. Possui aroma rico e sabor excelente.
2. Máx. O nome da variedade indica sua prolífica produção. Um único arbusto pode render até 50 gramas de endro. Esta erva cresce em galhos baixos com folhas em formato de diamante, com no máximo 15 cm de altura.
3. O endro Dalny é caracterizado por sua resistência a doenças e pragas, o que o torna um favorito entre muitos jardineiros. O endro cresce até 30 cm de altura e se divide em vários caules. Leva 1,5 mês para amadurecer.

Para a estufa

As estufas são usadas para cultivar plantas que não necessitam de muita luz. Essas variedades incluem:

1. Esta planta cresce até um metro e meio de altura. Seu nome vem da característica camada esbranquiçada das folhas maduras do endro. As folhas permanecem frescas por muito tempo. As umbelas amadurecem muito tarde.
2. Kibray é uma variedade para quem valoriza o tempo. O endro rende uma colheita em apenas 25 dias após o plantio. As folhas suculentas e brilhantes têm um sabor delicado.
3. A guarda-chuva é uma planta alta. Em estufas, sua altura máxima pode ultrapassar 2 metros. A colheita pode ser concluída em 1,5 mês.

Variedades de endro de maturação precoce

Variedades de maturação precoce permitem uma colheita rápida. Os primeiros brotos verdes podem ser colhidos já em maio. A vantagem deste tipo de endro é também a sua desvantagem: amadurece rapidamente e produz umbelas.

As melhores variedades de maturação precoce:

1. Redut produz um alto rendimento — até 50 gramas por arbusto. É muito aromático e perfeito para conserva.
2. O guarda-sol encantará você com sua folhagem exuberante no final da primavera. Ele cresce em rosetas verde-vivo. Cultive-o em condições de alta umidade e fertilize com nitrogênio para um crescimento ideal.
3. A Gribovsky é adequada tanto para cultivo em peitoris de janela quanto em campo aberto. Ela prospera em solo fértil e produz uma boa colheita.

Meia temporada

A opção ideal para colher uma boa safra rapidamente. A diferença no tempo de maturação, em comparação com as plantas precoces, é de apenas 15 dias. No entanto, a massa verde é significativamente maior. Essa vantagem incentiva os jardineiros a escolher variedades de meia estação.

Tipos populares:

1. Richelieu é uma erva usada no preparo de especiarias. O endro cresce e se torna um arbusto alto e volumoso, com mais de 1 metro de altura. Suas rosetas fofas são cobertas por folhas grandes. As umbelas aparecem na primeira metade do verão.
2. A Amazon é uma variedade muito produtiva. Uma única planta pode render até 65 gramas de folhas. É frequentemente usada para conservas.

Variedades de maturação tardia

Frequentemente usado em conservas de inverno, o endro amadurece no início do outono, refrescando a mesa de jantar com o aroma convidativo do verão que está chegando ao fim.

As variedades mais comuns:

1. A planta 'Ozornik' ('Travessa') é fácil de cultivar. Suas folhas em formato de diamante são cobertas por uma flor azulada. O arbusto cresce até 1,3 metro de altura e produz uma boa colheita.
2. O jacaré só produz umbelas no outono, permitindo múltiplas colheitas de uma única planta. As mudas crescem até uma altura de no máximo 0,3 metro. As folhas são intensamente verdes e têm um aroma vibrante.

Como plantar

Plantar endro é um processo bastante simples. Para obter uma alta produtividade, você precisará seguir algumas regras simples:

• preparar sementes;
• levar em conta a época de semeadura;
• fornecer os cuidados necessários (dependendo da variedade).

Preparação de sementes

Para garantir uma germinação rápida, as sementes precisam ser preparadas com antecedência. Você precisará de um pequeno recipiente de plástico. Coloque um pequeno pedaço de pano ou atadura dentro e polvilhe as sementes de endro sobre elas. O pano deve ser bem umedecido com água. Em seguida, cubra o recipiente com uma tampa e deixe-o em um local ensolarado por dois dias. Retire do recipiente e deixe secar.

Às vezes, alguns cristais de permanganato de potássio são adicionados à água.

Época de semeadura do endro

Tempo auspicioso para semeando endro A temporada começa em meados de abril. As temperaturas durante esse período não devem cair abaixo de zero grau Celsius. Em regiões com climas mais rigorosos, o plantio de verduras começa em meados de maio.

Uma estufa permite cultivar raminhos perfumados o ano todo. O único requisito é que a temperatura não caia abaixo de 10 graus Celsius.

No canteiro preparado, faça covas rasas com 30 cm de distância entre elas. Plante as sementes nessas covas. Recomenda-se fertilizar o solo para uma germinação favorável.

Cuidado

Mudas de endro precisam de rega regular — até três vezes por semana. Água morna é adequada.

Quando a altura dos arbustos atingir 10 cm, eles devem ser desbastados: deixe uma distância de 20 cm entre as plantas e remova os brotos.

Após a rega, recomenda-se soltar o solo com uma enxada e limpar os canteiros de ervas daninhas.

Como colher e secar endro

O período de colheita depende da variedade escolhida. As variedades de meia-estação e de fim de estação são colhidas do meio do verão ao início do outono.

Os arbustos são arrancados do solo junto com suas raízes. As raízes são cortadas e as folhas frescas são secas sob luz solar direta.

Doenças do endro

O endro é suscetível a doenças fúngicas nocivas. As causas mais comuns de danos às plantações são:

1. O míldio afeta a parte superior da planta. Esta é uma doença muito comum que danifica muitas plantas relacionadas ao endro. O fungo micelial forma uma camada semelhante a uma teia, que posteriormente cobre todas as partes aéreas da planta com uma película branca. As folhas perdem o sabor. O fungo se espalha por meio de infecção por ervas daninhas infectadas ou plantas de jardim danificadas e não colhidas.
2. O míldio se assemelha ao oídio em sua aparência. Ele prospera em alta umidade e temperaturas relativamente baixas (até 20 graus Celsius). Ele ataca os caules das plantas, secando-os. A superfície externa das folhas fica amarela e marrom, enquanto a parte inferior fica coberta por uma camada esbranquiçada. Todas as partes da planta (folhas, caules, sementes e umbelas) são afetadas. Gradualmente, a planta perde a vida.
3. A mancha preta é típica de regiões não chernozem, incluindo a região do Volga e Krasnodar. A doença aparece em mudas jovens, afetando os caules com manchas pretas alongadas. Ela se espalha gradualmente para os caules, folhas e até raízes do arbusto. O fungo sobrevive na planta por no máximo duas semanas, mas a reinfecção pode levar à recorrência. O fungo patogênico penetra no solo a partir de plantas e ervas daninhas infectadas não colhidas e é disseminado pela chuva, vento e insetos. a doença afeta o endro Na fase de maturação, as sementes tornam-se portadoras de doenças e perdem a capacidade de germinação.
4. A cercosporiose é um fungo que ataca as partes aéreas do endro. Causa manchas marrons ou pretas nos caules, que se espalham ao longo dos vasos sanguíneos. Após a maturação dos esporos, as manchas ficam cobertas por uma camada branca. Também se espalha por meio de ervas daninhas infectadas e caules não colhidos.
5. Canela preta. Esta doença é mais comum em plantas cultivadas em estufas. Começa com sementes infectadas. Manchas pretas aparecem no pecíolo da raiz e, posteriormente, o caule, sem nutrientes suficientes, seca. Esta doença destrói até 50% das mudas. As causas incluem umidade excessiva, descompactação insuficiente do solo, acidez do solo e desbaste inadequado.

O endro fresco acrescenta um toque especial a muitos pratos culinários e é indispensável nos preparativos de inverno. Esta erva aromática oferece excelente sabor e propriedades benéficas. Esta planta aparentemente fácil de cuidar requer cuidados adequados. Seus brotos verdes são frequentemente cultivados comercialmente. Escolher a variedade certa ajudará você a colher uma colheita abundante.