Época e recomendações para a melhor forma de enxertar uvas em casa

Muitos jardineiros plantam uvas em suas hortas para colher os frutos maduros no final do verão. Esta cultura de jardim é considerada bastante caprichosa e, portanto, requer um cultivo adequado para garantir uma boa produção de frutos. Recomenda-se familiarizar-se com as regras e dicas para enxertia de uvas com antecedência.

Preparando estacas para enxertia

Antes da enxertia, é necessário preparar as estacas que serão enxertadas na planta.

Prazos recomendados

Para que a vacinação seja eficaz, é necessário determinar com antecedência o momento ideal para o procedimento. Quem cultiva videiras há muito tempo recomenda a enxertia quando a temperatura externa atinge 15 graus Celsius. Portanto, o procedimento é mais frequentemente realizado em meados da primavera.

Algumas pessoas estão remarcando o trabalho para o verão e o outono. Se a vacinação for feita no outono, ela terá que ser concluída no início de novembro.

Como escolher um arbusto

Antes de enxertar o enxerto, selecione o porta-enxerto no qual a muda será enxertada. Especialistas recomendam escolher o porta-enxerto mais forte da região, com um sistema radicular bem desenvolvido que aproveite ao máximo o potencial do solo. Evite escolher plantas enfraquecidas por ataques de pragas ou doenças. Portanto, ao escolher um porta-enxerto, preste atenção à sua aparência para garantir que esteja livre de doenças.

Como deve ser um bocal?

Após selecionar um arbusto adequado, eles começam a selecionar a muda que será enxertada na planta.

Tamanho e aparência

Ao escolher um rebento adequado, preste atenção à sua aparência e tamanho. Evite enxertar mudas com folhagem coberta de manchas amareladas ou outras descolorações. Esses sinais indicam o desenvolvimento de doenças perigosas que impactarão negativamente a produtividade. O rebento deve ser de tamanho médio; plantas muito grandes não devem ser utilizadas, pois podem não prosperar.

Resistência à geada

Não é segredo que as uvas precisam ser resistentes à geada para evitar que a planta seja danificada por quedas bruscas de temperatura. Portanto, é importante selecionar variedades de copa que sejam resistentes à geada e possam suportar flutuações de temperatura.

Crescimento vigoroso

As estacas de uva podem variar em termos de velocidade de crescimento. Jardineiros experientes recomendam o uso de mudas vigorosas e de crescimento rápido. A única desvantagem dessas estacas é que elas precisam ser podadas com frequência devido ao grande número de brotos adicionais que se formam. Se estacas vigorosas não forem podadas, o rendimento das mudas diminuirá.

Resistência a doenças

As uvas, assim como outras culturas de jardim, podem ser suscetíveis a doenças perigosas que podem matar as mudas. Para reduzir o risco de doenças, recomenda-se enxertar estacas resistentes a doenças comuns. A enxertia de mudas doentes em videiras saudáveis ​​é contraindicada, pois infectará a planta. Portanto, mudas que apresentem sinais de desenvolvimento de doenças nunca devem ser enxertadas.

Tronco subterrâneo desenvolvido

O tronco subterrâneo é a parte da planta que cresce no solo. Ele se desenvolve a partir de uma estaca plantada no solo. Recomenda-se o uso de mudas com tronco subterrâneo bem desenvolvido, brotos fortes e raízes adventícias bem desenvolvidas. Essas plantas são consideradas as mais robustas, pois são resistentes a baixas temperaturas e doenças fúngicas.

Preparando estacas

O preparo das mudas para enxertia de alta qualidade começa na segunda metade do outono. O trabalho preparatório deve ser concluído antes da primeira geada para evitar que as plantas se deteriorem devido às baixas temperaturas. As mudas são retiradas de mudas saudáveis ​​e produtivas.

Durante a preparação, as seguintes etapas serão executadas:

• As estacas cortadas são embebidas por dois minutos em uma solução de três por cento de sulfato de cobre;
• Espalhe os caules embebidos em uma superfície plana e seque.

Como armazenar corretamente

As mudas preparadas devem ser armazenadas em condições adequadas para evitar que enfraqueçam ou estraguem. Alguns jardineiros que nunca enxertaram uvas as armazenam em temperatura ambiente. No entanto, as mudas não podem ser armazenadas nessas condições por muito tempo, pois começarão a murchar. Portanto, os especialistas recomendam armazenar os galhos de uva preparados em uma adega ou geladeira onde a temperatura não exceda 5 °C (41 °F).

Os principais métodos de enxertia

Existem vários métodos de enxerto com os quais você deve se familiarizar antes de começar.

No padrão

Muitos jardineiros utilizam este método de enxertia de mudas de videira. A principal característica distintiva desta técnica é que a muda é enxertada na parte superior do porta-enxerto da videira. Este procedimento é mais frequentemente realizado na primavera, antes do início do calor do verão.

Para enxertar uma planta, você precisará remover dez centímetros da camada superficial do solo e cavar um buraco de 60 a 70 centímetros de profundidade. Em seguida, localize o nó no porta-enxerto onde o enxerto será fixado.

Na fenda

Este método é usado por quase todos os jardineiros, tornando-o o mais popular. Para enxertar uvas em fendas, siga estes passos:

• removendo a camada superior do solo e cavando ao redor do arbusto;
• cortar o porta-enxerto para formar um toco baixo;
• dois cortes são cortados do fundo com uma faca;
• é feito um corte de meio centímetro de profundidade no toco;
• O primeiro e o segundo rebentos são colocados na fenda, após o que o local do enxerto é envolvido com fita adesiva e papel úmido.

Meio dividido

Este também é um método comum, popular entre jardineiros e horticultores. A enxertia em meia fenda é praticamente idêntica ao método discutido anteriormente. A única diferença significativa é o número de estacas, já que neste caso apenas um único enxerto é utilizado.

Perfuração

Quem deseja enxertar uma muda rapidamente pode usar o método de semeadura. Este método envolve as seguintes etapas:

• o rebento é retirado da adega e armazenado por 1-2 dias a uma temperatura de 15-20 graus;
• a broca é desinfetada em permanganato de potássio, após o que é feito um furo com um diâmetro de cinco milímetros no cano;
• um corte é colocado no furo perfurado.

Cópula

Ao usar a cópula, um corte é feito no enxerto em um ângulo de 45 graus. Em seguida, um corte semelhante é feito no porta-enxerto para que o enxerto possa ser enxertado nele. Os cortes devem então ser unidos e fixados com fita adesiva, fita isolante ou fita isolante. A bandagem é removida do caule somente no ano seguinte, quando o enxerto estiver fortalecido.

Brotando na bunda

A brotação é considerada um dos métodos mais confiáveis ​​de enxertia de mudas de uva, visto que muitas mudas criam raízes com esse método. A brotação envolve as seguintes etapas:

• a parte superior do rebento, com cerca de dois centímetros de comprimento, é cortada;
• fazendo uma incisão no porta-enxerto;
• unindo o porta-enxerto ao enxerto usando fita adesiva.

Bem no alvo

Aqueles que preferem não usar a enxertia de topo, optam pela enxertia de topo. Uma característica distintiva dessa técnica é que todas as estacas são enxertadas em um porta-enxerto germinado de dois anos. Para realizar este procedimento, você precisa:

• encurtar o porta-enxerto em vários entrenós;
• corte um buraco raso no porta-enxerto e fixe a estaca nele;
• Reforce a conexão com fita adesiva.

No velho mato

Alguns jardineiros preferem enxertar em uma videira já existente. A principal vantagem desse método é que ele permite que duas variedades diferentes de uva sejam fixadas em um único tronco. Três ou mais brotos são deixados nas estacas. O local do enxerto deve ser cuidadosamente selado. Isso é feito com fita adesiva e plasticina, que é aplicada na junção.

Até a raiz

Às vezes, os jardineiros enxertam mudas de videira no porta-enxerto. Este método é considerado confiável, pois o risco de morte do broto enxertado é extremamente baixo. Durante este procedimento, o solo é cavado a uma profundidade de trinta centímetros para expor o sistema radicular. O tronco é então serrado e uma fenda de cinco centímetros de profundidade é feita nele. Um ou dois brotos são inseridos nessa fenda, após o que a junção é fixada com fita isolante.

Reenxertia

Às vezes, após a primeira enxertia, a muda não cria raízes e começa a murchar. Isso ocorre com mais frequência se erros graves foram cometidos durante o procedimento. Para salvar a muda, será necessário um novo enxerto. Ao fazer o enxerto, tome extremo cuidado para não danificar a planta.

Método melhorado

Às vezes, utiliza-se a enxertia de Tittel. Essa técnica é considerada aprimorada, pois permite a formação de galhos mais grossos e fortes. Primeiro, é feita uma incisão na casca lenhosa do tronco, na qual o enxerto é inserido. Antes da fixação, o enxerto é cuidadosamente limpo da casca e afiado. Para garantir uma fixação segura, o tronco e o enxerto são envoltos em líber.

Verde para verde

Usando o método verde para verde, execute a seguinte sequência de ações:

• A videira é podada para deixar dois brotos fortes. Este procedimento é realizado com uma faca afiada.
• O rebento é podado para que fique com apenas um broto. Em seguida, é feito um corte na parte inferior.
• O enxerto cortado é conectado ao porta-enxerto e selado com fita adesiva.

Como enxertar

Para entender as especificidades da enxertia de uva, você precisa entender como o procedimento é realizado em diferentes épocas do ano.

Na primavera

A enxertia de primavera é realizada quando os brotos dos porta-enxertos começam a inchar. Esses brotos geralmente incham entre meados e o final de abril. O procedimento deve ser realizado em temperaturas de pelo menos 15 a 17 graus Celsius.

Poucos dias antes do início do trabalho, as mudas são desinfetadas e aparadas na base. Em seguida, o tronco da vinha é escavado e uma fenda é feita nele. O rebento é inserido no buraco e preso com barbante.

No verão

Junho é considerado um bom mês para enxertia com estacas verdes. Às vezes, esse procedimento é realizado em julho, antes do início do clima quente. Para enxertar, as estacas devem ser aparadas, afiadas e inseridas em uma cavidade cortada no porta-enxerto.

Agosto não é um mês adequado para o uso de estacas verdes, por isso utiliza-se o método de enxertia combinada, quando as plantas são unidas em fenda.

No outono

Setembro é a época ideal para enxertar videiras em ramos fendidos de mudas velhas. Antes de começar, todos os ramos são embebidos em um líquido para estimular o crescimento das mudas. Em seguida, são podados, juntamente com a parte aérea do tronco. Os cortes são tratados com um desinfetante, após o que ocorre o processo de enxertia. O comprimento da seção de conexão do caule não deve exceder três centímetros.

No inverno

Viticultores experientes desaconselham a enxertia no inverno devido às baixas temperaturas. No inverno, o procedimento só pode ser realizado se o vinhedo for cultivado em estufa.

Condições de sobrevivência

Existem várias condições que contribuem para a sobrevivência das videiras:

• o procedimento é realizado a uma temperatura de quinze graus Celsius;
• usando ferramentas de jardinagem previamente desinfetadas;
• porta-enxerto e copa corretamente selecionados;
• armazenamento adequado de estacas.

Cuidados posteriores

As plantas enxertadas ficam muito fracas e, portanto, precisam de cuidados cuidadosos.

Rega

Se as videiras não tiverem umidade suficiente, darão menos frutos, por isso precisarão ser regadas regularmente. Regue o solo em dias alternados ou diariamente em dias quentes. Cada muda precisa de 10 a 15 litros de água. A água deve ser aplicada nas raízes para evitar que gotas caiam sobre a folhagem. Evite usar água muito fria, aquecendo-a ao sol até a temperatura ambiente.

Hilling

Para proteger os vinhedos das geadas do inverno, as mudas são amontoadas. Este procedimento ajuda a proteger o sistema radicular da planta dos efeitos das baixas temperaturas. Durante a amontoa, o caule principal da muda é coberto com terra e folhas caídas até uma altura de 20 a 30 centímetros.

Afrouxamento e capina

Com o tempo, ervas daninhas aparecem nas videiras, sugando nutrientes e umidade do solo. Para evitá-las, capine várias vezes por mês para remover todo o excesso de grama. A capina também solta a camada superficial do solo, que pode ficar com crostas com o tempo.

Pulverização

A pulverização da vinha com inseticidas e fungicidas é realizada nos seguintes casos:

• depois de amarrar os galhos aos postes de suporte;
• durante a formação e inchaço dos brotos;
• durante o período de amadurecimento das escovas de frutas;
• após a colheita de frutos maduros.

Aparar

Para aumentar a produtividade e aprimorar o sabor das uvas maduras, os vinhedos são podados. Todos os brotos laterais desnecessários que não produzem frutos são removidos das videiras. Os galhos amarelados que estão começando a murchar também são removidos.

Na maioria das vezes, a poda é feita após amarrar as mudas aos suportes.

Suporte ou treliça

Às vezes, rajadas de vento podem causar a quebra dos caules das uvas. Para fortalecê-los, é necessário instalar suportes especiais. Para isso, postes de metal ou madeira de dois metros de altura são cravados no solo perto de cada videira. Todos os galhos que dão origem aos cachos de frutas são amarrados a esses suportes.

Prós e contras do método de propagação

A propagação por estacas apresenta vantagens e desvantagens que devem ser consideradas. As vantagens desse método incluem sua facilidade de uso e alta eficiência, visto que a maioria das mudas enxertadas sobrevive. As desvantagens incluem o crescimento lento das videiras enxertadas.

Usando tesouras de enxertia

Ao realizar este trabalho, utilize tesouras de enxertia especiais, projetadas para corte de caules. Elas facilitam o corte de mudas e a abertura de covas para enxertos de porta-enxertos. Antes de utilizar o instrumento, suas lâminas devem ser desinfetadas em permanganato de potássio por cerca de dez minutos.

Erros comuns que iniciantes cometem

Erros comuns incluem os seguintes:

• uma fenda muito profunda;
• incompatibilidade da estaca com o porta-enxerto;
• usando uma ferramenta não afiada;
• armazenar estacas em condições inadequadas.

Dicas e conselhos de jardineiros experientes

Existem algumas recomendações que ajudarão você a enxertar uvas;

• use a técnica verde sobre verde ou preto sobre preto somente no final da primavera e no início do verão;
• não utilize estacas doentes ou enfraquecidas;
• cuidar cuidadosamente da videira enxertada para que ela não enfraqueça;
• Não utilize instrumentos não desinfetados.

Conclusão

Alguns jardineiros decidem enxertar videiras. Antes de fazê-lo, é importante entender os métodos básicos e as recomendações para o procedimento.