10 melhores receitas para fazer geleia de ameixa em cinco minutos para o inverno

A geleia de ameixa "Cinco Minutos" é deliciosa, rápida e fácil de fazer. É fácil de fazer, mesmo para cozinheiros inexperientes ou para aqueles que simplesmente não têm tempo para passar horas no fogão. Esta geleia pode ser apreciada como sobremesa em reuniões familiares ou servida em uma mesa festiva.

As especificidades da preparação da geleia de ameixa "Five-Minute"

A peculiaridade do preparo deste tipo de geleia é a alternância de períodos de cinco minutos de fervura e posterior resfriamento do preparo. Além disso, esse procedimento é repetido diversas vezes.

Selecionando e preparando frutas

Selecione frutas maduras, firmes e com polpa suculenta. Elas não devem estar podres ou danificadas.

Antes de serem cozidas, elas são lavadas, cortadas ao meio e as sementes são removidas.

Esterilização de recipientes

Primeiro, os potes são lavados e depois esterilizados usando um vaporizador, multicooker, assado no forno ou colocando-os em uma panela com água onde são fervidos por 10 a 15 minutos.

Receitas deliciosas de geleias com preparo passo a passo

Existem receitas suficientes para preparar as mais deliciosas geleia de ameixa para o inverno, é importante seguir rigorosamente suas instruções.

A maneira tradicional

Este método comprovado, simples e rápido é chamado de "geleia de 5 minutos". A fruta é lavada, cortada ao meio, polvilhada com açúcar e deixada em infusão durante a noite. Em seguida, a mistura é colocada no fogão, levada à fervura e fervida por 5 minutos. Em seguida, a geleia é retirada do fogo, deixada esfriar e fervida novamente. Em seguida, ainda quente, é colocada em potes e armazenada para armazenamento permanente.

Você precisará dos seguintes ingredientes comuns:

• frutas – 2 quilos;
• açúcar granulado – 1 quilo;
• baunilha – 10 gramas.

Receita com osso

As ameixas resultantes são firmes, carnudas e semelhantes a marmelada, flutuando em um xarope delicioso e aromático. O processo de preparo envolve a imersão da fruta no xarope por 10 a 12 horas, seguida de uma fervura de 5 minutos. As ameixas resultantes são então mergulhadas e fervidas novamente. Esse processo é repetido de 3 a 4 vezes.

Ingredientes necessários para o preparo:

• frutas – 800 gramas;
• açúcar – 600 gramas;
• água limpa – 150 mililitros.

Vamos preparar uma iguaria de ameixas amarelas

Esta é uma geleia muito bonita, com sabor refrescante e leve acidez. É feita com ameixas amarelas maduras (ameixas cereja). É importante manter as proporções corretas dos ingredientes para garantir um resultado delicioso e doce. Cozinhe esta geleia em três etapas, por 5 minutos cada.

Você precisará de:

• frutas – 1,8 quilos:
• açúcar 1,5 kg.

Geleia de frutas cítricas com limão

Esta geleia perfumada e incrivelmente deliciosa pode ser facilmente usada tanto como sobremesa para festas quanto como um deleite diário. Limões e laranjas são usados ​​para esta geleia cítrica, e você pode usar a polpa pura ou adicionar raspas finas.

Receita para uma multicozinha

É prático, simples e fácil preparar este prato delicioso usando uma panela elétrica. Você precisará de quantidades iguais de todos os ingredientes. Primeiro, lave as ameixas, corte-as ao meio, despeje-as em uma tigela e polvilhe com açúcar. Em seguida, cozinhe-as no modo "Ensopado" ou "Sopa".

Geleia de ameixa com nozes

Esta é uma delícia verdadeiramente deliciosa, linda e nutritiva. Para prepará-la, você precisará de nozes, ameixas, açúcar e canela.

Com maçãs

Esta geleia tem consistência média, uma bela cor rosa-escuro e um rico sabor e aroma de maçã e ameixa. É apreciada como um doce simples, com chá, ou como recheio para todos os tipos de assados ​​e como decoração para confeitaria.

Com laranja

Geleia de ameixa e laranja Distingue-se pelo seu aroma rico e cítrico, xarope transparente e sabor intenso e intenso. Para cada quilo de fruta, utiliza-se uma laranja grande, e tanto a polpa quanto as raspas são aproveitadas.

Com pectina

Esta geleia tem uma consistência gelatinosa, aroma rico, sabor excelente e é muito benéfica para o corpo humano. Para prepará-la, adicione um pacote de 10 gramas de pectina por quilo de fruta. É importante misturar a pectina com o açúcar na proporção de 1 para 5 antes de adicionar.

Geleia de ameixa Pyatiminutka (cinco minutos), descascada e sem caroço

Esta geleia fica linda, espessa, deliciosa e mais parecida com geleia. Primeiro, as ameixas são escaldadas em água fervente, as cascas são removidas e, em seguida, cortadas ao meio e os caroços são removidos.

Prazo de validade e condições de armazenamento de alimentos enlatados

Esta geleia é adequada para armazenamento na despensa doméstica, mas a uma temperatura não superior a 25 °C (77 °F), bem como em porões, adegas e geladeiras livres de gelo. Sua validade é de um a dois anos.